他們居然跑去鎮上賣湯了。
如果是在喝那碗肉湯前,他們肯定會覺得這是老二一家在胡鬨,但在喝過那一碗肉湯的滋味後,大家都覺得,二房的這門生意,肯定會很紅火。
反正宋家幾個小孩覺得,他們要是有銀子,肯定天天去二叔家買肉湯喝,早上一碗,中午一碗,晚上一碗,最好半夜醒來的時候,床頭還擺著一碗。
喝那麼多肉湯,到時候尿床肯定也是肉湯的香味。
此刻二爺爺家的多金和多寶成了大房這群孩子最羨慕的兩個小孩。
“老二折騰這麼大的事,怎麼都不來和我說呢?”
宋富貴很高興弟弟終於要乾正事了,可又難過這麼重要的事情,弟弟居然沒來和他說。
“爹,我覺得應該是堂弟擔心又要麻煩咱們。”
二叔這個人在宋大牛四兄弟的心中沒什麼好形象,但宋辰這個堂弟不同,以前對方一直躲在房間裡溫書和他們幾個沒接觸所以不怎麼了解,但現在看來,這個堂弟確實對得起他念了這麼多年的聖賢書,為人清正,很有良心呢。
宋大牛覺得,堂弟大抵又是擔心麻煩了他們,所以選擇自己操辦了所有事情。
“哎,你們這弟弟就是想太多,分家了,難道就不是宋家人了嗎?”
宋富貴心裡也明白,之前他弟弟都躲著偷偷摸摸劈柴了,就是因為分家後不好意思再麻煩他幾個侄子,弟弟實在是太見外了,他是他親哥,當年娘臨終前都讓他發誓一定要照顧好弟弟,他們兄弟何至生分到這個地步呢。
想到弟弟那麼瘦弱的小身板艱難推著一板車的東西到鎮上的畫麵,宋富貴就覺得心痛啊。
這一次,王大妹難得沒有反駁他們父子。
因為宋辰說她這個大伯母寬厚慈愛……
不不不,這一定是老二家那個小子不懷好意的蜜語甜言。
可……可他說的沒錯啊,她確實就是那樣一個寬厚慈愛的長輩啊。
“老大,你們到時候注意著點,看到你二叔他們回來了就告知我一聲,我們過去看看。”
消息傳到老宅這邊的時候,已經過去了小半天,現在再追上去估計也來不及了。
不如就等他們做完買賣回來,再過去問問,看看有沒有什麼可以幫忙的地方。
宋大牛幾兄弟都點點頭應下了。
宋家幾個兒媳婦也難得沒有反對,二房做正經買賣對他們來說是一件好事,不求對方發達後能反哺他們,隻求對方不要再繼續拖累老宅這邊,借由老爺子吸他們的血。
當然,要是二房真的懂得感恩,這趟過去,再帶碗沒賣完的肉湯回來,那當然是最好的。
宋家幾個媳婦回憶著那半碗肉湯的香味,在心中歎了口氣。
那麼鮮美的肉湯,怎麼可能賣不光呢。
*****
“親家公,親家母,這次可真是麻煩你們了。”
宋德貴他們趕到鎮上的時候,朱家這邊已經幫忙在肉鋪左側的位置支起了攤位,擺好了幾張桌椅,宋家買好放在肉鋪這邊的碗勺,朱老娘也幫忙用井水簡單衝洗了幾下,晾曬完,摞起來放在一旁竹筐裡。
宋德貴見到這現成的攤位,真心覺得朱滿珠這個兒媳婦娶得真好。
“一家人哪用得著這麼客氣。”
朱老屠說著,又招呼自己兩個兒子幫忙把東西從板車上卸下來。
這些東西裡最重的就是盛湯的陶甕,加上裡麵的湯水,起碼有百來斤重,防止陶甕在路上震碎,板車上還墊了厚厚一層稻草。
當初宋辰和爹娘將這個陶甕搬到板車上的時候,著實花費了不少功夫,可對於習慣將幾百斤重的死豬搬上搬下的朱家父子來說,搬動這個陶罐,還算輕鬆。
父子倆合力將瓦罐放在爐灶上,宋德貴他們也將板車上的其他東西放到了爐灶邊上的一張空桌子上。
幾個陶罐,幾筐蔬菜,都是切好的白菜,還有一些揉好的麵條和曬乾的紅薯粉條。
朱家人不知道陶罐裡放了什麼,但看得出來,他們不僅僅隻打算賣湯,還準備做湯麵的買賣。
就在朱家父子幫忙把板車推到肉鋪後院的時候,宋辰也支起了他事先寫好的招牌。
肉湯三文一碗
肉湯麵七文一碗(可選普通麵條或紅薯粉),湯麵續湯加兩文
加蔥花、辣醬、辣椒麵免費
朱老娘自己也做買賣,大多數常見的字,她還是認識的,隻是看到女婿的這個定價,她有些擔憂,不知道到底算便宜還是算貴。
現在鎮上普通的素包子一文錢一個,肉包子兩文錢一個,普通沒澆頭的陽春麵三文錢一碗,他們肉鋪裡的豬肉按照部位不同,八文到十二文一斤。
這七文錢一碗的肉湯麵並不算貴,但前提得是味道濃鬱的肉湯,可女婿家的肉湯其實是骨湯,還是那種將肉刮的很乾淨的骨頭熬的湯,這能有多少肉味呢,朱老娘自己就經常燉那些賣不出去的碎骨頭,她當然知道純骨頭熬的湯是什麼味道。
之前給女婿送去的那麼多骨頭和一小塊肉,能熬出多大的肉味兒?
看著一個大陶甕,朱老娘都不太確定了。
直到宋辰生完火,一路上有些冷卻的肉湯重新沸騰起來,翻滾的水氣和氣泡將陶甕的蓋子不斷頂起來後。
這個時候,肉湯的香味已經有些傳出來了。
等到宋辰揭開陶甕的蓋子,香味一下子擴散開,邊上來去匆匆的腳步都像被按了暫停鍵,齊刷刷朝剛支起的小鋪子看來。
這是女婿家熬的肉湯?
朱老娘瞪大眼睛,看著這個奶白色的湯底,這鍋湯到底加了多少好料,又燉煮了多久啊?
要不是肉和骨頭是自己親自送過去的,朱老娘毫不懷疑這肯定是一鍋滿滿豬肉和大棒骨熬的湯底。
看來那天她找閨女說悄悄話的時候閨女沒撒謊,女婿雖然念書不行,可在廚藝上,真的有十分靈性。
這樣湯色奶白,味道醇香的肉湯,隻賣三文一碗,實在是太便宜了吧。
至於免費的蔥花、辣椒醬和辣椒麵,朱老娘暫時還沒有放在心上。
“你這肉湯三文錢一碗,湯麵七文錢一碗,湯麵裡頭除了麵,還有什麼?”
第一個扛不住香味的人上前問了。
“除了二兩麵條,還能加蘿卜和白菜。”
蘿卜是一早加進肉湯裡燉著的,白菜容易燙熟,等到客人點了以後再加也成。
“成,給我一碗湯麵,要麵條,少加點蘿卜白菜。”
一聽加的是蘿卜白菜,那人有些失望,畢竟普通清湯底底陽春麵也就三文錢一碗,隻是陽春麵裡會加一點點豬油,他這碗肉湯加了四文錢,卻隻多了白菜蘿卜,似乎不太劃算,而且這玩意兒加多了,肉湯不就少了嗎。
“客人要加蔥花辣椒醬辣椒麵嗎?”
宋辰接過對方遞來的銅板,一旁的苗翠娘已經開始下麵條了。
“來一勺辣椒醬吧。”
這個時代有辣椒這種植物,他們這邊冬天長,當地人也習慣吃辣禦寒。
但是喝肉湯這種東西,大夥兒更習慣清爽的口感,誰讓宋辰掀開那一個陶罐的時候,放辣椒醬的罐子裡散發的香辣滋味一直往鼻子裡鑽。
那人眼尖地看見了辣椒醬上麵漂著的一層紅油,這家的辣椒醬竟然舍得放那麼多的油,感覺不多加點,就虧本了。
很快的,一碗加了小半勺辣椒醬的肉湯麵端到了座位上,與此同時,肉鋪裡的幾個朱家人也得到了宋辰端來的一碗熱騰騰的肉湯。
他之前從朱滿珠的口中問到了朱家人的口味,在盛給老丈人和二舅哥的肉湯裡,加了辣椒醬。
本來還有點漫不經心的客人在喝下第一口湯後感覺靈魂都受到了衝擊。
這一定是加滿肉料,燉了整整一個晚上的高湯吧!
還有這辣椒醬,怎麼、怎麼會這麼香呢!
感覺此刻他不應該坐在街邊小攤上,應該坐在縣城最氣派的飯莊裡。
七文錢,這麼實在的小攤販真的不會賠本嗎?:,,.