沒能吃到江楓做的第一份抻麵的吳敏琪:???
覺得大伯有些怪怪的江楓:???
兩人對視一眼,不知道江建國葫蘆裡賣的是什麼藥,正好他們也餓了。江建國的做麵技術一向是江家叔伯輩裡最好的,骨湯麵本來就聞著香,現在時間也不早了他們吃完麵還得去泰豐樓上班,便直接坐下吃麵了。
廚房裡,江建國把江楓剛剛抻的麵捧在手裡裡裡外外,仔仔細細地看了遍,每一根都不放過,粗細,順滑程度,斷口,看著看著,江建國的眼睛濕潤了。
江楓的白案的水平有幾斤幾兩,江建國是最清楚的,畢竟江楓連和麵都是他教的。所以,這些日子江楓在抻麵上的水平如何,進步有多大,江建國是體會最深的。
如果他沒記錯的話,江楓上個星期向他請教的時候遛條還遛不順溜,根本就沒入門,這才過了幾天呐,不光入了門,遛條還有模有樣的。
小楓平日裡白天要在泰豐樓正常工作,在兩個老爺子眼皮子底下練習海參菜,隻有晚上才能抽出時間練練白案,這幾天更是回學校沒時間練習。在這種艱苦的條件下,他還能……
他還能!
江建國已經激動得雙手顫抖了。
在他看來,那些個什麼鑿壁偷光,囊螢映雪和他這個侄子比起來都不算什麼!
小楓真的歸宿應該是一名白案廚師啊!
短短幾分的時間裡,江建國想到了很多。
他想到了前些年江楓煎糊的魚,想到了江楓熬的八寶粥和皮蛋瘦肉粥,甚至想到了江楓做的醃菜團子。
對,就是這樣的,小楓真正的天賦就是在白案上,強逼著他去做一名紅案廚師才是浪費了他的天賦!
等江楓快速吃完一碗骨湯麵,端著碗走進廚房準備洗碗的時候,就看見江記建國捧著麵條發呆,根本沒有要煮麵的意思。
“大伯?”江楓試探性的問道。
江建國回過神來,看見江楓,一臉激動,竟和之前的黃師傅一樣惡向膽邊生:“小楓,告訴大伯,你喜不喜歡白案?”
江楓:???
“你要是喜歡白案就和大伯說,你不敢和爺爺說大伯去和爺爺說,讓你爺爺教你白案。告訴大伯,你想學的是不是白案?”
江楓:……
大伯,你冷靜一點。
你從小打到被老爺子打多了習慣了,我可承受不住。
“還……還好吧,我紅案白案都喜歡呐,爺爺和三爺爺不也是紅案白案都學了嗎?隻不過是以紅案為主而已,我覺得挺好的。”江楓道。
“哎。”江建國恨鐵不成鋼地歎了口氣,“白白浪費了這麼好的天賦呐。”
江楓:……
我紅案天賦在你們看來就這麼差???
“大伯,我和琪琪先去店裡,你走的時候記得關門。”江楓決定,三十六計,走為上策。
去泰豐樓的路上,江楓還是決定有些奇怪,無論是黃師傅還是江建國,這兩天突然都鼓動他去專攻白案,難道他平日裡在紅案上的表現就這麼讓人覺得沒希望?
“琪琪,你覺得我再紅案上的天賦怎麼樣?”江楓問道。
“挺好的呀。”吳敏琪道,“我認識的人裡麵除了章光航就是你了。”
江楓點頭,毫不客氣地收下了這句吹捧。
那就是他在白案上的天賦實在是太好了。
哎,太過天才,有的時候也是一種負擔。
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