“我……”
“奶奶,爸爸,是爺爺!”薑蟠打斷了薑超的話。
薑衛生正端著怪味湯,將湯放在傳菜窗口,見薑蟠在看自己衝自己興奮的揮手,也樂嗬嗬的彎下腰來衝薑蟠揮手。
江建康正好在傳菜窗口邊上,看見薑衛生彎腰衝外麵揮手自己也彎腰看了一眼,就看見了興奮異常的薑蟠。
“薑哥,這是你孫子吧,長得真可愛。”江建康誇道,又看了一眼薑衛生做的怪味湯,隻覺得這湯和平時好像有些不同。
“這孫子來了就是和平時不一樣,你這湯做得都和平日裡有些不同了。”
“我也是這麼覺得的,今天做湯的時候隻要一想到是做給我老伴她們喝的我就特高興。你說這人就是奇怪,原先天天在家裡的時候天天都給他們做飯也沒覺得有多高興,這有段時間不見再給他們做飯,撒鹽的時候心裡都美滋滋的。”薑衛生樂嗬嗬地道,“這湯做出來也和原先不一樣,老話說得果然不錯,人逢喜事精神爽。”
“我也是這樣的,原先我爸住在鄉下不和我們一起住,逢年過節的時候一見麵那叫一個高興啊,吃飯都比平時香!”江建康深有感觸。
吃爸親手做的飯能比平時多吃三大碗!
“衛生,把醃好的雞肉拿過來。”江衛明開始喚人了。
“好咧,師父!”薑衛生樂嗬嗬地去乾活了,臨走前還不忘再低下頭和薑蟠揮揮手。
服務員把怪味湯端到了張麗那桌。
“怪味湯,請慢用。”
薑超湊上去看了一眼,道:“這不是爸的拿手菜百味湯嗎?怎麼改名叫怪味湯了。”
“百味湯那是江師傅的拿手好菜,你爸怎麼敢班門弄斧。”張麗埋汰起薑衛生來也是毫不客氣,開始幫大家舀湯。
兒子一碗,兒媳一碗,孫子半碗,最後才是自己。
“爸這湯看起來比原先強多了,看來爸這段時間的廚藝進步不小啊。”薑衛生的兒媳誇道。
“一碗湯而已能看出什麼?沒準是江師傅指點了他,換了食材所以看起來才不一樣了。”張麗說著,舀起了一勺湯。
湯裡的食材很豐富,光應季的蔬菜就有不少,還有肉絲和肉末,光是看著就讓人覺得實誠。
入口。
張麗愣住了。
她和薑衛生結婚這麼多年,薑衛生從學怪味湯開始她就喝,一直喝到薑衛生前段時間離家出走,薑衛生的怪味湯是什麼味道她是再清楚不過了。
不是這個味道。
或者說不是這個感覺。
這份怪味湯比之前要強上太多了,甚至都有幾分江衛明的百味湯的架勢了。
江衛明的百味湯張麗是喝過的,也是極為佩服的。一碗湯酸甜苦辣鹹五味俱全,沒有固定的食材,全看廚師的搭配與手藝,人生百味儘在一碗湯中,所以才叫百味湯。
薑衛生做的,隻能叫湯。
張麗細細地將一碗湯喝完,裡麵的每一個食材都用勺子舀了吃下,連點綴用的蔥花都沒放過。一碗喝完了,又要再舀一碗。
薑超還沒喝湯,見張麗喝了一碗不夠還要再喝一碗連忙道:“媽,這百味……不,怪味湯料足,您要是想喝等下等吃完了再喝。不然您連喝兩碗湯,菜來了就吃不下東西到了半下午就該餓了。”
“你嘗嘗。”張麗道。
“嘗什麼?”
“嘗嘗你爸做的湯,嘗了你就知道了。”
薑超有些懵地端起了碗,喝了一口,愣住了。
他爸開竅了?
他爸這麼多年在廚藝上都沒開竅,這到了63歲人都退休了居然開竅了!
薑超有些不敢相信自己的舌頭,又喝了一大口。
不一樣,真的不一樣,味道還是原先那個味道,但感覺不一了。
薑超不怎麼網上衝浪,當年上語文課的時候也沒怎麼認真聽講,一時間連個形容詞都找不出來,臥槽都不會說,隻是覺得這碗怪味湯就是好喝。
好喝!
喝起來美滋滋的。
喝了一碗還想再來一碗。
不知不覺,一碗怪味湯下了肚,連裡麵的料都和張麗喝的時候一樣用勺子舀了細細地吃完,意猶未儘。
“媽,這碗湯……”薑超不知道該說些什麼。
“我說了,你爸的運氣來了,你這個做兒子的就彆妨礙你爸了。”張麗笑了。
薑超點點頭,端起張麗的碗幫她舀湯。
張麗看向薑蟠,見他正在用勺子舀湯玩就是不喝,道:“蟠蟠,快和湯,你爺爺今天做的湯比原先都好喝,你肯定會喜歡的。”
張麗四人吃完飯也沒有離開,就坐在原位等薑衛生下班。他們的位置不光臨近傳菜窗口也靠近後廚的門,薑衛生隻要一出來第一眼就能看見他們。
薑蟠吃飽了就犯困,等薑衛生忙完了出來薑蟠已經靠在張麗懷裡,小腦袋一點一點地在打瞌睡了。
薑衛生剛忙完出了一身的汗,想去和張麗他們說話又覺得自己這一身臭汗不太好,就準備去更衣間換衣服。
“行了,你乾了這麼多年廚子什麼時候不是一身臭汗,原先沒見你講究現在反而講究起來了。蟠蟠都快睡著了,我們也要去趕飛機了,小超有話對你說,說完我們就該走了。”張麗抱著薑蟠道。
薑衛生看向薑超。
“爸,那個,今天的湯很好喝。”薑超道。
薑衛生頓時喜笑顏開:“好喝吧!我也覺得我今天的湯做得特彆好,我做湯的時候隻要一想到是給你們做的就特彆開心,手也特彆順。”
“我們元旦再來看您,您自己一個人在這裡多注意身體,彆累著了。”薑超道。
“放心,我在這裡一切都好,倒是你們,我不在家給你們做飯不知道你們……”薑衛生開始絮絮叨叨地說起來老父親的話語。
江衛明和江衛國站在後廚門口,看薑衛生高興地眉飛色舞,嘴巴不停地說,無奈地笑著搖搖頭。
“我這徒弟,年紀越大越像個小孩。”江衛明無奈地道。
“我家那一個小兔崽子不也是一樣的,尤其是建康,天天對著小楓兒砸兒砸的叫著,話都不說標準。”江衛國道,“不過我看今天衛生做的怪味湯和原先有些不同呐。”
“是不一樣了。”江衛明笑眯眯地道。
人生五味,酸甜苦辣鹹,薑衛生已經參透第一味了。
也是極為重要的一味——甜。
若是他能參透兩味,這百味湯,他就能做出來了。,找書加書可加qq群952868558