第四百七十七章 驢肉火燒(2 / 2)

江楓左手火燒,右手驢雜湯回到了座位,將火燒往桌子正中心一放自己就坐下來先喝湯了。

驢雜湯料不多,就淺淺的一層底,心肝肚肺倒是一個不缺,勝在鮮美。江楓剛剛頂著寒風在路上走了將近半個小時,被風吹的臉都麻木了,進了店裡店的大門又是敞開的有暖氣也不算暖和。

半碗驢雜湯下肚,江楓才緩過勁來。

等江楓開始吃驢肉火燒的時候,季夏已經啃完了小半個,火燒裡夾的驢肉她已經全都下肚了現在正開始細細地啃火燒。

江楓光是從季夏啃的火燒就能看出來,老板娘估計往火燒裡澆了驢肉湯。

江楓拿起驢肉火燒一口咬下去,火燒外皮酥脆,裡麵的層次極多,一層一層軟且薄又浸了驢肉的湯汁,用鮮香脆嫩來形容也不為過。驢肉鹹淡適中被剁得很細碎,還夾雜了青椒和驢板腸,吃起來頗有嚼勁,但也不會到嚼不爛的地步。

江楓雖是第1次吃驢肉火燒,卻也能吃出來做火燒和鹵製驢肉的師傅手藝不凡,經驗老道。甚至吃著吃著生出了一種不如把他給挖去泰豐樓的淩廣昭式想法,這種想法在江楓吃完一整個驢肉火燒之後就被扼殺在了搖籃裡。

驢肉火燒是小吃,小吃有自己的生存之地,泰豐樓這種規格的酒店不適合驢肉火燒發展。

吃完火燒江楓又把剩下的半碗驢雜湯喝完了,碗底的驢雜一個都沒有放過,喝完後的碗跟剛洗完厚了一樣乾淨。

不光是江楓,吳敏琪和季夏也是如此,三個碗和一個空盤乾乾淨淨的擺在桌上,這是無聲的對這家店師父手藝的最高讚揚。

“師父,我還想再喝一碗湯。”季夏眼巴巴地看著江楓。

江楓也正有此意:“行,夏夏你等著,我去看看這家店除了驢雜湯,還有什麼彆的湯。琪琪你要再來一碗嗎?”

吳敏琪矜持地搖搖頭。

就在剛剛江楓三人吃驢肉火燒的功夫,店裡又來了三桌客人把剩下的三張桌子都坐滿了。江楓起身去台子那邊問老板娘還有沒有什麼其他的湯,還沒來得及開口店裡就匆匆來了一個包裹得比吳敏琪還嚴實,看身形比江家中體重之最江載德還要胖上幾分的年輕男子。

“老板娘給我來6個火燒,一碗驢肉湯,半斤驢肉半斤驢雜拚盤。”一張口便知是個強者。

隻不過這強者的聲音實在是耳熟。

江楓看向這位強者,穿著厚厚的軍綠色羽絨服看著跟軍大衣似的,口罩耳罩圍巾手套把自己裹了個嚴實,整張臉就露出了一雙眼睛。往前再數上那麼幾十年,這種人出現在北平城裡準要被熱心群眾舉報。

“德哥?”江楓不確定地叫出了聲。

江載德能把自己裹成這麼大一坨肉球,看這架勢是把衣櫃裡所有能上身的冬裝全給塞身上了呀。

“小弟!”江載德十分驚喜,摘下口罩扯低圍巾露出了自己熟悉的胖臉,“你也來這家店吃驢肉火燒啊!”

“小江?”老板娘也驚呼出聲,“你今天怎麼這個打扮呐我差點都沒認出來,你先去那邊坐著等好了我叫你。小月還沒過來,等她來了我再叫她跟你談正事。”

“好勒。”江載德熟練地去掃碼付錢都不用老板娘報價格。

“老板娘,我也要兩碗驢肉湯。”江楓說完就轉頭對江載德道,“德哥,夏夏和琪琪在裡邊坐著,正好還有一個位置咱們可以坐一桌。”

幾分鐘後江楓江載德端著驢肉湯,驢肉和驢雜拚盤回到了座位上,兩大盤驢肉和驢雜放在桌子中間取代了之前空盤子的位置。

火燒還在鍋裡沒出鍋,所以得再等上一會兒。

“來夏夏,這家的驢肉和驢雜鹵的特彆好,多吃點。”江載德熱情地招呼道。

“謝謝大師伯!”季夏快樂地伸筷。,找書加書可加qq群952868558

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