第八百一十章 抽簽結果(1 / 2)

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星期三晚上,節目組準時公布了抽簽結果。

在抽簽這件事情上節目組合力運用了現代化科技,線上在線抽簽,每組參賽選手的命運由他們自己來掌控——派一個代表來抽。

最終抽簽結果如下:

頂層餐廳抽到泰豐樓。

泰豐樓抽到永和居。

永和居抽到淮陽樓。

淮陽樓抽到程記酒家。

程記酒家抽到頂層餐廳。

知味居和八寶齋互相抽到對方。

這這個抽簽結果是不會變的,也就是說江楓四人接下來兩個星期要去永和居給盧晟打工,而阿諾廚師要帶領他的團隊來泰豐樓給江楓打工,這樣想想還有點小激動。

和抽簽結果一同公布的是每家酒樓遞交的菜譜。江楓大致看了一下,發現大家的思路都是相同的,兩道難的,兩道容易的估計銷量不太好的。他對永和居很了解,所以一眼就看出了永和居給出的四道菜中的貓膩。

兩色大蝦,銀耳燴素,蒜蓉開背蝦和蠔油生菜。

兩色大蝦和銀耳燴素都是譚家菜的招牌菜,在永和居的菜譜上,還是這段時間因為比賽才將這些菜暫時放在了普通菜譜上。蒜蓉開背蝦雖然看上去是一道不錯的菜,容易做也容易獲好評,但是這道菜在永和居的銷量非常差,因為永和居和蝦有關的招牌菜實在是太多了。

宮爆蝦球,油燜大蝦,百合炒蝦仁,還有前段時間剛剛推出且大受好評的泰式咖喱蝦,到了河蝦最鮮美的季節爆炒河蝦和椒鹽河蝦也很受歡迎。永和居有這麼多能拿的出手在食客圈子裡響當當的蝦菜,他們卻偏偏選了這道非常沒有名氣,且不受歡迎的蒜蓉開背蝦,可見其良苦用心。

蠔油生菜和蒜蓉開背蝦的處境也差不多,永和居主打譚家菜,譚家菜在做素菜方麵,尤其是做清淡口的素菜非常有一手,這也導致永和居的廚師大多數都非常擅長烹飪素菜。蠔油生菜在永和居的素菜圈裡實在算不上數,若是除了泰豐樓以外的餐廳抽到永和區,麵對這樣一份菜單著實是要吃些苦頭,有很大的可能每周得到扣兩千分。

但泰豐樓不存在這個問題。

因為江楓會兩色大蝦。

非常難得且久違的,江楓體會到了掛逼的快感。

這就是開掛的感覺嗎?真的是太爽了!

抽簽結果一出,大家就要各做準備。尤其是即將遠赴外地的,所需的準備就更多了。

住宿雖然節目組號稱會幫忙安排,但總歸要自己打聽清楚,如果最基本的住都沒法保證的話肯定不能更好的工作。換了新環境,麵對新同事,無論是誰發揮都要受些影響。

江楓不存在這個問題。

永和居就是他第二個工作單位,他對這位單位裡的每一位同事都了如指掌,知道他們的喜好,知道他們擅長的菜品,甚至知道他們的排班和他們的工資情況。

第二輪比賽還沒有開始,江楓就覺得他可以吃慶功宴了。

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