林北亭琢磨著,指著裡側的桌子,道:“回頭把這個桌子抬出去,問問隔壁要不要,我這再買個和麵機擱這邊。”
胡英臉上一喜,店裡每天賣出的麵都不少,她光是和麵揉麵就得耗費大量的體力,這要是有了和麵機,她可真能減輕不少負擔了。
後來兩個食客這才知道林北亭是這店的老板,扭過來接連看了他好幾眼,被前麵那個熟客看見了,笑著問:“看不出來吧,這小娃娃臉白白嫩嫩就跟個學生似的,開這麼一家店。”
帶著鴨舌帽的男人比了個大拇指:“很厲害!我們是市裡的,早就隱約聽說雲蓮縣有個做蔥油麵的特彆好吃,這次也是工作機會過來。昨天吃麵的時候就聽好多人吵吵著要上什麼新菜,我們吃了麵果真是好吃,今天也是要回市裡了,來碰碰運氣,沒想到還真吃上了。”
“麵也好吃!肉也好吃!”另外一個臉圓圓的男生大聲道:“我還以為這位大姐是老板呢,昨天回去誇了她好幾句手藝好。”
胡英趕緊道:“就是我們老板給的醬料好吃,我也就隻是燙燙麵,放放調料罷了。”
林北亭笑著道:“這堿水圓麵可是你們自己做出來的,口感特彆筋道,這個你得接受誇獎。”
“就是就是!這麼筋道的麵條,配上這麼好吃的醬料,才是一碗完美的麵啊!額……還得加上這肉,才算是完美!”圓臉男人繼續猛誇,道:“回去我可得把單位裡那群人說道說道。”
胡英聽了,臉上高興極了,隻是她心思重,又帶了個句張彩雲:“麵條是我跟彩雲妹子一起做的,我單個可受不得誇。”
張彩雲性子單純,這立馬就笑了起來,露出潔白整齊的兩行大白牙。
跟著,林北亭又繼續問張武跟張氏家常麵的情況,一高門口一般來說,麵條基本上都定價為五毛錢的了,但是這兩家偏偏以低價冒出來。
不得不說,他們兩家這麼簡單粗暴的手法果真是有效果的,他們兩家都沒采取“自帶飯缸打麵多”的方案,這會兒正是下午半晌裡,兩家都把碗擺在門口,借著門口的下水井的排水在洗碗。
光是從洗碗的數量上來看,他們兩家中午買的麵肯定不少。
許是林北亭這邊店裡動靜太大,也許是劉金花他們忙完了要做的準備,劉金花也過來串門了,她進門就聽見胡英說起的張武麵館,冷哼道:
“他們這兩家麵館生意肯定好啊!這麼靠近一高,把遠邊好多小吃店的生意都搶了,我們剛才出去買菜的時候,就碰見兩三家距一高這邊遠一兩百米的小吃店主,他們都在後悔沒舍得那麼一百來塊錢,把店開的遠了。”
這些完全都在林北亭的預料之內,跟著他又繼續問:“遠邊的小吃店,哪家生意還算是好點兒的?”
劉金花他們店中午不大忙,數落的清楚:“也就董家麵館的生意還算是好點兒,他們有熟客撐著,彆家多數都不行,張武跟張氏兩家價錢實在是太低了!搞得他們都不好做。”
林北亭對取代趙燕麵館的張家沒啥印象,似乎書中也沒說到,但張武麵館確實是這麼憑借著低價起來的。
“現在好點的就是張武他們兩家麵館價錢太低,不舍得掛你們家那樣的牌子,好多學生就在店裡吃飯,店裡坐滿了就會流出來些學生去遠點的店吃飯。現在除了董家麵館,彆的店也不掛牌子了,就純粹指望著學生去他們店裡吃飯帶人氣呢!”劉金花繼續道。
林北亭把他所想了解的問了個清楚,跟著就想把話題另外轉回來,不料劉金花實在是嘴碎,左左右右在這個話題上出不來了。
好一會兒,才說起新的話題:“對了,張武老婆那女人實在不是個東西,今天中午學生裡有兩個說他們家店不乾淨,張武老婆就站在他們家店門口,臉就對著你們家麵館,嘴裡不乾不淨的,指桑罵槐說你們家麵館才不乾淨。”
這話一說,那老熟客就忍不住笑起來,指著帶手戴帶口戴揉麵的張彩雲兩個,道:“這還不夠乾淨?那他們張武麵館得多乾淨啊!”
兩個市裡來的也不住點頭,道:“市裡好多家小吃店也沒跟你們這樣戴手套戴口罩的。”
劉金花啐了一口,道:“張武老婆才不愛乾淨呢!就她那頭發油的也不知道多久沒洗了,我那天都看見蒼蠅在她頭頂上亂飛!就那,她頭發掉飯裡了,徒手撈出去繼續賣!
這可都是當著學生麵兒做下的事情,我都不說她那指甲裡多臟了,就這還好意思說你們家不乾淨,呸!”
吃飯的三個人被劉金花的話說的直犯惡心,林北亭趕緊轉移話題,問店裡多餘的那張桌子他們要不要。
“要!咋地不要嘞!”劉金花喜滋滋的回去喊了她男人出來,兩人合力把桌子搬走之前,還跟林北亭道:“你們要是需要,隨時再找我們要啊,彆到時候不好意思。”
林北亭微微笑著,衝他們擺擺手。
下午兩點多店裡客人不多,林北亭便準備往雜貨市場走一圈,早點把和麵機買了,也能解放出一部分勞動力。
和麵機這東西不算是個複雜物件兒,但架不住鋼鐵東西價錢貴,還有林北亭對東西質量要求高,最後還是花了他千把塊錢。
買機器店老板正好是林北亭兩個店的老熟客了,他親自笑著把機器給林北亭那麵館拉去。
把機器擺好,店老板就教著使用這機器,一家夥揉了二十斤的麵團,正好也省的胡英她們揉第二缸的麵了。
把基本操作教給胡英他們,機器店老板就坐下吃了一碗帶叉燒肉的麵,才抹嘴打著飽嗝滿足離開。
作者有話要說: 昨天妹子看王者榮耀的直播,兩個主播在連麥打,阿夢就聽見一個主播在喊:“那個xx好漏啊!”
另外一個主播跟著說:“他那不算又,我這才叫又又又有蘇出。”
阿夢笑噴了,這兩個主播口音差這麼多,竟然還毫無聊天壓力(hhhhhh .