門一開,柯朋義、曹陽平兩人坐在正當,旁邊幾把椅子都坐著差不多四五十歲的中年人,聽到進門的動靜齊刷刷回頭看著他。
柯朋義和曹陽平兩人看到楚辭進門瞬間笑出聲來。
“怎麼是你!”
“怎麼不能是我?”
對這兩位評委,蘇子放的印象還算深刻,畢竟事後錄播中,這兩人的互動最多也最為精準。被不少網友彈幕稱為“平義近人”。
現在看到這兩人在場,總算是放下心來,有熟人,起碼有什麼都好解釋一些。
正想著,就聽到左邊儒雅的中年人開口問道:“小老板,這個橙子是你做的嗎?”
“是的。”
‘我想問問你為什麼想到做這個料理?’
蘇子放愣了一下,怎麼今天大家都突然會問這個問題。
難道是好聲音重新開播並請來了某個需要夢想的老師麼?大家的風格竟然如此統一。
不過愣完後還是如實回答。
“其實我就是想研究一下蟹釀橙的做法,結果不小心做多了,這一盅放在邊上不知道怎麼可能就被順手端上來了。”
“不過諸位放心,這道菜免單!”
場中眾人聽到這句話紛紛笑出聲來。
柯朋義看著蘇子放也是微微搖頭:“我們這麼多人還能賴掉你一道蟹釀橙不行!”
“不過就算免單,問題還是要回答的。”
蘇子放不太明白柯朋義說的是什麼意思,好在柯朋義已經開口解釋起來。
“這些都是我們一個美食協會的成員,平時的主要愛好就是去各種地方吃美食。”
“這次選到你家店,本來不想打擾你的,結果你又偏偏做了一道蟹釀橙!”
“這和蟹釀橙有什麼關係?”蘇子放不禁問出聲來。
“因為我們剛剛正好討論到這道菜。”曹陽平開口解釋起來。
“剛剛上菜的時候,我們正好說起蟹釀橙,我在釣魚賓館的時候吃過一次蟹釀橙,那滋味簡直不能更妙。”
“蟹的味道和香雪酒的味道”
“剛說完就看到餐桌上多了一個橙子,我本來以為這是一個真橙子,結果伸手一拿才發現裡麵有東西。”
“打開一開,蟹釀橙!”
“你說說這是不是巧呢?”
曹陽平都這麼說了,蘇子放也隻好點點頭尷尬的應付著:“是啊,挺巧的!”
話音剛落。
曹陽平立刻拉著蘇子放坐下,眼神滴溜一轉輕聲開口:“不過我覺得你這個蟹釀橙缺了點東西。”
“什麼東西?”
談到料理,蘇子放也認真起來,畢竟這道菜還關乎著一頓賭鬥。
麻薑的蓴鱸之思已經到了s級彆,自己做龍井蝦仁肯定是可以穩定勝出的。
可惜選的是蟹釀橙,現在有機會聽到國宴廚師和美食評論家的點評,自然要格外珍惜。
畢竟自己老師隻點出了方法並沒有給出修改意見,說不定這兩位就會說出點不一樣的想法。
思忖著,曹陽平已經開始點評起來。
“你這道菜沒有做完吧。”
“是!”
“蒸的火候不足?”
“嗯!”
蘇子放不得不佩服國宴廚師的經驗老辣。
僅僅看一眼、嘗一口就知道自己這道菜是一個半成品,還直接點出問題所在。
“你知道問題出在哪裡麼?”曹陽平看向蘇子放反問一句。