比起周安年之前小餐館的學徒來說,完全是天壤之彆。
不過為了完成這次跨越,周安年足足花了十年時間。
想到這裡,蘇子放突然又有個問題:“不對啊,如果他第九年還失敗,那麼最後一年是怎麼做到的?”
麻薑看了蘇子放一眼微微點頭,露出一個你還不算太傻的表情。
“誰說周師傅前九年都輸了?”
蘇子放:……
“不是你剛剛說的嗎?第一輪都沒過去。”
麻薑歎了一口氣。
“周師傅前九年都在學習,因為比賽關係,各派廚師都會拿出自己會的最強的菜品。”
“九年時間足夠周師傅學會所有菜係的最好的廚師的菜品並加以改良。”
“他沒說這九年的空閒時光都去了哪裡,可是他在最後一年的比賽中,用的都是前九年失敗的菜品重新擊敗彆的廚師。”
蘇子放:!!!
他仿佛看到了一個趙熙ps。
一個是為了學習留級,一個是為了學習努力輸掉比賽。
果然這樣毅力的人最終的結果不會差,畢竟,人能對自己狠心,做什麼都會成功的。
蘇子放感慨一聲,看著幾位廚師們接下來的菜品準備,開始期待周安年的菜品。
如果一個廚師能夠將幾大菜係全部貫通,那麼它的菜品究竟能做到什麼地步?
他很期待!
說話間幾位廚師已經開始準備起來,沒有幫廚,從清洗到開始烹飪全部是由他們自己操刀。
技師的氣場在這一刻完全綻放。
說實話,十幾位技師同時登台做菜,這種事情在蘇子放的記憶裡還是頭一回。
兩隻眼睛完全不知道該往哪裡看。
又想看魯菜的中正平和,又想看粵菜的生鮮清雅,還不想錯過陝菜的獨樹一幟,更要觀摩滇菜的詭奇多端……
不過最後,眼睛還是從心的盯在周安年身上。
事實上除了蘇子放,有能力得知周安年身份的其他人的選擇也幾乎一樣,能正麵擊敗國內幾大菜係最好的廚師,周安年的實力絕對不容小覷。
而他已經有七八年沒有在外展示過自己的廚藝,誰也不知道他現在的進步如何。
因為不知道,所以好奇。
周安年的手邊擺放著幾塊豆腐,從嫩豆腐到老豆腐還有滇省黃豆腐一應俱全。
這讓熟悉豆腐的蘇子放都有點拿不清楚他要做什麼。
不過很快,周安年動了起來。
冬瓜切下一個弧圈,收起刀落,不到五分鐘居然雕刻出一個華夏地圖的雛形,
按照各個省份的邊界劃分挖出一個個空間。
“這是要做什麼?”台下廚師紛紛不解地互相打探起來。
蘇子放看著這個似曾相似的手法突然呆住,半晌,喃喃低語:“這是容器!”
“一個三十四道菜的容器!”