偌大的教室內,學生們分組而動, 每個人都在分工忙碌著。擁有者淺褐色炸毛發型的麻呂拓也喃喃著“麵衣”, 調配的手在不斷地攪動——
在奈良-平安時代就有出場的天婦羅, 最初不過是米粉包裹食物炸製的料理, 但是隨著時間的推移, 它被演變分化出一種更精細的存在,出現了專門售賣天婦羅的高檔餐廳, 好的天婦羅甚至被上升到藝術的層麵。
既然是藝術,那麼調配自然也是一場嚴苛的視覺盛宴。男生將雞蛋液與水融合到一起,用粗大的竹筷攪動,冷水澈涼, 形成流動的漩渦。他的眼與手精細又謹微,丈量著每一毫克的分量。冷藏的低筋麵粉被均勻的撒到漩渦中, 自然的融入形成麵糊。他做這些的時候流暢得猶如複刻,帶著一種行雲流水般的美感。
“唔……是先蛋水混合再加粉啊……冰水……嗯?竟然還要加鹽的嗎?啊……一勺少一點點啊……”還有泡打粉……
正在勤奮攪拌著的麻呂拓也身後突然傳來一個熟悉又陌生的聲音……麻呂君抬頭一看,這人不是就是他今天剛分配到的臨時隊友嗎?!
紅色刺蝟頭的幸平創真站在他身後,手裡拿著幾根煮熟了的毛豆,視線往他這裡瞟。因為兩人一組的原因, 大家都是公用一個操作台的, 幸平創真不發聲, 專心致誌的麻呂拓也還真不知道他的靠近呢!
“霧草!你什麼時候在我後麵的……你不是在那邊煮豆子的嗎?”麻呂君表示了震驚。
不不不, 就算我煮豆子, 你所謂的“那邊”也幾步腳的距離啊!我們是一個操作台的啊大哥!真想看我邊煮也能視線邊往你這邊瞟……
“不, 不對……我的意思是, 現在偷窺都這麼大膽的嗎?!”麻呂拓也也反應過來自己的關注點好像哪裡有問題,“考核這種東西不應該憑自己本事的嗎?你偷窺個鬼啊!對得起你讀了難麼多年的書嗎?”
小測(?)中發現疑似想要抄襲(?)的優等生(?)麻呂拓也同學義正言辭地指責道。活脫脫就差舉手報告老師了。
“哦……”偷看得光明正大的幸平創真同學似乎也為自己的不當行為感到了一絲羞愧,他想了一下,把手中的毛豆剝了皮送到臨時隊友的嘴邊,“那這個就算我的賠禮吧!”
被清酒煮過的豆子帶著微醺的豆香,鰹魚的高湯使它染上了一絲溫柔的海色,剛取出來的豆子還帶著溫度,碰到唇邊少年下意識地就嘴巴一動將其吞了下去。
作為酒米之王的山田錦被磨至精細,剔除脂肪後封塵發酵產生淺淡的果香。而[甘柳本釀造]本就是偏向女性的一款,13℃的酒精與葡萄酒接近,用這樣的清酒煮出的豆類,本身就散發著韻味幽長的果香,類似於橡木,薔薇,夏日的葉與冬季的雪……
用鰹節熬出的高湯加鹽後熬乾,用最小火力煮出的清湯保留了鰹魚最大的鮮味,凝固而成的晶體有著夏日海灘般的氣息。搗好的鰹魚鹽撒上研磨成泥的毛豆細膩,鹹香與酒香混合……
誒?
味道……還不錯誒。
麻呂拓也徹底把豆子嚼碎。
“果然你也覺得味道不錯嗎?”耳邊傳來某人爽朗的哈哈哈聲,“我也覺得挺好吃的——”
什,什麼啊,他竟然把話說出來了嗎?麻呂拓也的臉突然炸紅。恨不得找個地洞鑽下去。
“要不多吃幾個?”幸平創真非常爽快地又剝了一個送到他嘴邊。麻呂拓也下意識地又吞了下去。
“我看你剛才加了泡打粉啊……那個量是和鹽一樣的麼?”
都是一勺少一點點的樣子……金色眼珠繞著眼眶的右上角轉了一圈,幸平創真認真地思考道。
“對,先和鹽拌勻,再混合麵粉,倒入清水……”沒反應過來的淺褐男生下意識地就接口,話還沒說完,他突然就刹住了嘴巴。
“不!不對!我為什麼要告訴你啊?”他警惕地看著幸平創真,目光好像一隻炸毛的小獸,“竟然用這種方法來套取情報嗎?真是太卑鄙了!”
配方什麼的不應該自己試嗎?
炸毛麻呂惡狠狠地瞪他。
雖然確實應該自己試但看你這麼熟練的樣子就隨口問問啦——沒想到你還真說出來了呢。幸平創真對自己的呆萌隊友感到非常的不可思議。
雖然我不會完全按照你的配方來,但畢竟是一個參考嘛——
真*隨口問問的幸平創真是這麼想的。
“況且我不是給了你相應的賠禮了嗎?”
“哈?”麻呂拓也瞪大了眼睛。
“毛豆啊——麻呂君你剛才也說了好吃的吧?”幸平創真一副你怎麼能吃完了不認賬的表情。
“吃了賠禮就算已經翻篇了吧?你看你剛才都沒有反駁呢?”
喂,那是!
……根本沒反應過來好麼!
為自己之前行為感到羞恥的麻呂拓也耳尖都紅了,“那也隻是第一次的賠禮吧!”第二次他可沒有原諒呢!某人強行嘴硬道。
似乎是看出了對方的潛意識,天然黑*幸平創真開口道,“誒?但是第二次的賠禮你也沒有拒絕啊?”剛剛不是……
麻呂拓也的臉黑了下去,顯然是想起了剛才的二次投喂。