第44章 第 44 章(1 / 2)

鄉間小飯館[美食] 雪刀 11671 字 10個月前

下一條視頻封麵上寫著:清河村小飯館。

清河村的小飯館?清河村就一家飯館,不就是他們家飯館?

李長貴語速急促:“有人在抖音推薦了我們家飯館,點讚有十萬!”

“我看看。”吳桂芳湊過去,“這麼多點讚!看看評論,快點開評論看看。”

評論有誇的,有質疑的,但質疑的更多。

吳桂芳皺眉:“居然有人說這是咱們花錢買的營銷,咱啥時候花錢買營銷了,這不汙蔑人嗎?”

很多網友覺得抖主誇大其詞,一致認為根本不可能有這麼好吃的飯館,尤其還是在這種小鄉村,所以很多人在罵抖主恰爛錢,罵飯館不要臉買營銷。

吳桂芳:“胡說八道!”

李長貴也氣著了,當即就要發評論反駁,袁如珠突然把手機搶過來。她直接點了“不感興趣”,刷走了視頻,“彆看這些,不用氣。”

“可是這麼多人罵咱們。”

“罵吧,挺好的,都是熱度,可以吸引彆人來我們家飯館吃飯,也是好事。”

袁如珠這麼一說,李長貴和吳桂芳氣消了一些。

“好啦,彆管這些了,咱們好好吃飯。”袁如珠給他們倆夾了一塊橙香脆皮牛肉。

晚上夜宵準備吃撻撻麵。撻撻麵,隻用清水和麵,勁道口感完全靠手揉的麵條。是川渝地區的特色手工寬麵。用鮮美的羊肉湯來做撻撻麵,滋味甚美。

晚上八點多,袁如珠取出麵粉搓成條,抹上清油後,靜置備用。時間一到,她開始撻麵條。

她拉長麵條,白軟的麵條顫顫巍巍,越來拉越長。她動作嫻熟流暢,一根根麵條很快在她手下撻了出來。

麵條撻好,她改刀帶皮五花肉,做撻撻麵澆頭。

焯過的五花肉入六成熱油小火炸,肉中的油被逼出來時,五花肉已經變得金黃乾香。她撈出炸得金黃乾香的五花肉。另起鍋燒油,炒香蔥薑,蒜瓣,八角,野山椒,豆,南薑片,豆瓣醬,辣妹子醬和小米辣,隨之她將五花肉倒入鍋內翻炒。

炒勻後,烹入二鍋頭,二鍋頭很快被大火收乾,她往鍋裡倒清水沒過肉塊,又添了些花雕酒和啤酒。最後用鹽、味精、糖色、生抽、紅曲米、大廚四寶老母雞粉調味。

小火煨著紅燒肉的空檔,袁如珠繼續撻麵條,待肉塊軟爛,油分被充分榨出時,紅燒肉澆頭便做好了。

煮麵期間,袁如珠快速兌碗,碗裡加入滾燙的羊肉湯,紅油、雞精、味精、花椒麵,待攪和均勻,她把煮熟的麵條撈進碗裡。

白軟的撻撻麵一入紅湯裡,便被染上了一層淺淺的紅色,羊肉湯煮出來的麵條鮮得不得了,澆上紅亮的五花肉澆頭之後就更鮮了。

“快吃吧。”袁如珠一邊澆紅燒肉,一邊讓吳桂芳他們端麵。

熱乎乎的撻撻麵十分筋道,羊肉和五花肉的味道入了麵條裡麵,很是鮮美入味,鮮美之中透著麻辣椒香,吃著舌尖火熱,心頭火熱,全身也火熱起來。

袁如珠擦擦汗,將空調溫度調低一度。

“我們店裡還沒賣過麵條呢,”小夏嗦了一口麵,“姐姐,店裡也賣撻撻麵吧,肯定很多人喜歡吃的。”

“可以。”

吃完麵條,再看了半個小時的電視,一家人洗漱入睡。

月落日升,新的一天伊始時,如珠飯館門前已經排起了長隊。公路上,兩輛車子同時停下來,一男一女分彆從兩輛車子裡下來。一下車,他們極速奔向飯館。

幾乎同時抵達隊伍後方,兩人站到了同一個位置,女生對男生說:“我先到這兒的。”

“明明是我先到的。”

“我先到的,你講不講理啊,去後麵排著。”

“不是,不講理的是你吧,我明明比你快一步,你硬插過來的!”

排在他倆後麵的食客說:“你倆好像是同時到的。”

同時到的,怎麼排先後?

女生抿唇,“我是女生,你就讓讓我唄。”

男生:“憑什麼你是女生我就得讓你?”

“女士優先嘛……”

“那我還說男女平等呢。”

“你一個大男人怎麼這點風度都沒有。”

“憑什麼男人不讓著女人就是沒風度,女人不讓著男人不也是沒風度嗎?”

女生:“……”

後麵的食客插嘴:“小夥子,反正她排你前麵的話,也就多一個人而已,也沒啥,你就讓讓吧。”

“多一個人而已?萬一剛好排到我,我想吃的菜就賣完了呢!”

食客沉默了。換位一想,這小夥子的做法似乎無可厚非。如珠飯館的菜賣得太快,有時候辛辛苦苦排這麼久的隊,然而想吃的菜卻被前麵的人搶完了……所以沒有人願意把前麵的位子讓給彆人的。

要怪就怪如珠飯館太好吃了。看著還在爭吵的小夥子小姑娘,食客扶額,要不是如珠飯館太好吃,他倆怎麼會吵得這麼厲害。

他在心裡默默祈禱,希望輪到他的排號時,自己想吃的菜沒賣完。

午時,太陽隱沒在雲層裡,稀疏但仍然熱烈的光襲著清河城。清河城第一中學,高三複讀班二班教室裡,複讀生們幾乎都埋在如山高的書本裡刻苦學習。

“向笙她是不是複讀三次了?”

“好像是。”

“她好有耐心,我複讀一次就夠了,這次要是再考不上,我就不複讀了。”

“我也是,我最多複讀兩次,複讀三次我真受不了,壓力太大了。”

“複讀三次還考不上……我覺得沒有必要這麼執著……”

“你們倆小聲點,彆讓人聽見了。”

“沒事兒,她在睡覺呢,聽不到的。”

前排課桌上,正在假寐的向笙聽到她們說的話,她埋著頭繼續假寐,拳頭慢慢握緊。

下課鈴打響。鈴聲一響,自習課結束,學生們衝出教室,抓分奪秒去食堂吃飯。

向笙最後一個走出教室。

還沒到食堂,兜裡的手機震動起來,她摸出手機,神情一凝滯。

“喂,媽?”

“笙笙,下課了吧?”

“嗯。”

“今天學習情況怎麼樣?”

“還行。”

“周考成績出來了吧?”

“出來了,”向笙嗓子眼發乾,喉嚨裡像是塞了一團棉花,“比……比上一次周考要差點。”

電話那頭,向媽沉默下去。好半晌向媽才道:“繼續努力吧,爭取下一次考好點。”

“我會的。”

“好,我不耽誤你時間了,掛了。”向媽沒再多說什麼,直接掛斷電話。

向笙站在原地一動不動。

“就差五分,笙笙,複讀吧,下一次一定能考上。”

“怎麼這一次比上一次還差?笙笙,再複讀一次吧。”

“還是沒考上……現在這個社會,遍地都是本科生,你要是連本科都考不上,以後可怎麼辦,笙笙,你……再複讀一次吧,下一次一定會考上的。”

“考不上大學,你就完了,你這一輩子就完了。”

“一輩子就完了。”

如同魔音一樣的聲音在耳邊循環縈繞,仿佛利刃刺破了她的耳膜,將她的耳朵刺得鮮血淋漓。

她捂住耳朵,陽光曬著她的腦袋,曬得她暈眩起來,她深深吸氣,快速往前走。

明明有一百三十斤的體重,身體卻像一片樹葉,被風吹得搖搖晃晃。

食堂裡人頭攢動,人聲鼎沸。向笙排隊打飯菜。食堂阿姨認識她,知道她是個愛吃的,飯量很大,所以給她多舀了飯菜。

“阿姨,打多了。”

食堂阿姨:“今天胃口還是不好?”

向笙低頭,“嗯,不太餓。”她端起餐盤,找到座位坐下。

夜裡,宿舍裡其他舍友已經入睡,向笙還在學習。她輕聲翻書,已經淩晨兩點,仍然毫無睡意。

兩點半,她合上書上床睡覺。四十分鐘過去,她輾轉反側,仍未入睡。

上一章 書頁/目錄 下一頁