這時候,伊膳將做好的蟹肉燴豆腐盛出鍋,“行了,都很閒嗎?該乾嘛乾嘛去!”
幫廚們立刻噤聲。伊巧珍瞄了一瞄伊膳。見她爹一副不甚在意的模樣,她忙不迭道:“老爹你就不著急嗎?”
“著什麼急?”
“你這頭把交椅的位置得讓給彆人了!”
伊膳洗乾淨手,麵色平淡,仍然一副不以為意的樣子。
“我說真的,老爹!”之前伊巧珍也和她老爹一樣,並不在意如珠飯館,對如珠飯館的拉踩行為也不以為意。
怎麼可能會在意?一個鄉下的小館子而已,她還瞧不上眼,儘管這家小館子在清河很火。
今天早上上專業課的時候,班上有同學在吃花椒鹽水鵝。那香味,行家一聞就知道鹽水鵝味道成品很不錯。
她問同學,花椒鹽水鵝哪裡買的。同學說是在如珠飯館買的。
“這家店的花椒鹽水鵝真的太絕了,絕對是我吃過的最好吃的花椒鹽水鵝!”同學興奮地砸吧嘴,“你要不要嘗一塊兒?”
如珠飯館?就是那個說比她家珍饈莊還好吃的鄉下小飯館?伊巧珍挑眉,嘗了一塊花椒鹽水鵝。
涼涼的花椒鹽水鵝入口軟嫩,酥軟的肉皮剝落下來,溢出來鹹中透麻的的油脂。被肉皮包裹著的鵝肉,略微有嚼頭,但不過於乾柴,不至於“味同嚼蠟”,因為有油脂的氤氳。
油而不膩的鵝油如同透明的膜,完完整整地封存住鵝肉的鮮美和椒麻,又鮮又麻的香味在舌尖炸開,瞬間侵占味蕾。
伊巧珍頭皮發麻,好半晌她才回魂,“這是、這是如珠飯館做的?”
“對!是不是很好吃!”同學美滋滋地品嘗著口中香醇的鵝肉。
伊巧珍維持住表麵上的平靜,“嗯,很好吃。”內心激烈翻湧,仿若平靜的海麵上陡然刮起了龍卷風。她拿出手機,第一時間搜索如珠飯館的具體位置。
下午沒課,十點一下課,她火速趕往清河村。嘗過如珠飯館的所有菜之後,她心都涼了。
明明才深秋,卻像有隆冬的冰雪澆到了她心臟上,澆得她透心涼。
完了!全完了!她老爹清河廚藝界頭把交椅的位子保不住了!
聽完伊巧珍的話,伊膳半信半疑,“你說的都是真的?”
“騙你乾嘛!人家做的菜,樣樣都比你做的好吃!完了呀老爹……”
伊巧珍如臨大敵,“以後咱們珍饈莊清河第一飯店的位子怕是也要讓出去了!”
“有這麼好吃嗎?”
“當然,老爹,你去吃一下就知道了。”
伊膳總算收起先前不以為意的態度,他放下鍋鏟,“那就去看看吧。”
“現在就去?”
伊膳頷首。
“不行,現在已經快六點了,去清河村得三個多小時,如珠飯館九點打烊,趕不上的。”
“那就明天去。”
次日一大早,伊膳就帶著伊巧珍趕往清河村。直到下午,父女倆才進飯館吃上飯。
直到吃到第一口菜之前,伊膳仍然不相信如珠飯館能比自己的珍饈莊更好吃。儘管他知道女兒不會說謊。然而他仍然不相信。
直到第一盤菜上,他嘗了一口花椒鹽水鵝,他嚼著鵝肉,整個人沉默下來。
“老爹,是不是比你做的鹽水鵝好吃?”
伊膳淡淡地嗯了一聲。
他反應如此平靜,伊巧珍困惑,不該啊。老爹怎麼沒什麼反應啊。點的菜陸續上桌,伊膳一道一道嘗過,臉上始終沒有什麼反應。
“老爹,你是不是……被打擊地說不出話來了?”伊巧珍滿嘴油花,小心翼翼問道。
伊膳終於出聲,“你說這家飯館的老板隻是一個十六歲的姑娘?廚藝都是自學的?”
“是啊是啊,我在網上搜到的,開始我還以為是網友瞎編的,後來我看到清河電視台的美食專欄節目,節目上說她的確才十六,廚藝也都是自學的。”
伊膳再度沉默。
伊膳覺得,她老爹應該是被打擊到了。十六歲,自學成才,小小年紀,廚藝已經達到如此地步,以後不知還會達到各種地步。她老爹十六歲時,還在她爺爺手下當學徒,還未出師呢。
她爺爺總說他老爹是天才,殊不知,如珠飯館的老板才是真正的天才!
“老爹,你還好吧?”
伊膳說:“先吃飯吧。”說完便專心吃飯,不再吭聲。
吃完飯走出飯館,伊巧珍踟躕,“嗐,老爹,你也不必傷心,————”
她還沒說完,她爹猛地拍向她的肩膀。
肩膀被拍得一歪,她張大嘴巴,“呃?老爹?”:,,.