另外就是氣味兒，和新鮮的比起來自然差遠了，幾乎沒有了香味。
李少雲伸手抓一把湊在鼻子下聞聞，失望：“沒有香氣啊！”她可是記得槐花開的時候，那滿村飄飛的香氣。
李奶奶點頭，“曬乾了的肯定是沒有新鮮的好！大冬天的你想要新鮮的它也沒有啊！”
新鮮的？李少雲眼前一亮，“誒？這個可以有！”鎮上家裡有冰箱，可以采摘了新鮮的凍上！
不過想到這個季節，今年是來不及了，明年倒是可以早早弄一些凍到冰箱裡，冬天吃起來不知道是什麼味道？雖然凍過了，但比起乾槐花應該好一些吧？
李少雲興致勃勃地道：“咱明年摘了凍冰櫃裡，也算是新鮮的吧？奶你彆忘了提醒我啊！到時候我回家來摘！”
李奶奶看著孫女說起吃就兩眼放光，不由笑了，“你呀！放心，到時候奶一準兒給你摘！用不著你特意跑回來！”
抓了一小把放在眼前看，搓了搓乾花骨朵，老太太也滿意點頭，“還不錯，沒受潮！”
又對孫女說：“茉莉花香味兒倒是比槐花濃，咱不是沒有嗎？”
李少雲被奶奶一提醒，彆說，茉莉花除了做茶、泡水喝，不知道直接做餅子之類能不能行？改天也可以試試！
收好麵口袋，紮好袋口又掛在牆上，祖孫倆個說說笑笑的端著乾槐花去了灶房。
進了廚房，李奶奶先挽了袖子要動手，她舍不得孫女動手。
這十天半個月回不了一次家，好容易放寒假了，一回來就乾活兒，老太太覺得過意不去。
還是李少雲又是撒嬌又是耍賴的，老太太看孫女是實心幫忙，就沒再阻止。
李少雲先用井水把乾槐花清洗一遍，又用稍燙的水泡上。
“這乾槐花和新鮮的吃法差不多，就是要泡一泡，讓它伸展開，吸收一點水分，不然乾巴巴不入油鹽味兒，做出來不好吃。”李奶奶很有經驗的對孫女說。
李少雲點頭，確實是這個道理。
她剛才抓了一把，覺得確實曬的挺乾的，要是不泡直接做餡料的話，搞不好都出鍋了，這槐花還是乾硬的。
“這乾槐花吃起來很有嚼勁兒，估計費牙口。”李少雲看著盆裡的槐花道。
“嗯，那就多泡會兒！”李奶奶同意孫女的說法。
槐花泡上了，再和麵。
李少雲端著盆子去麵缸裡舀麵，想起一件事，“誒，我爺呢，怎麼沒見人？”
她想起剛才回來就沒見老爺子，是在練字嗎？
“你爺去外麵耍去了！”李奶奶往外努了努嘴，“這閒不住，村裡轉去了！”
天冷，發麵時間長，不過現在時間還早，擱鍋裡燒把火就成，就算發不起來李少雲也有辦法，大不了直接做餅子。
李奶奶聽了孫女兒的打算，直搖頭，“你這一會兒一個主意的，包子就包子，餅子就餅子，怎麼還沒個準頭兒呢！”
李少雲聳聳肩，俏皮笑道：“這不是怕麵發不起來嘛！反正隻要做熟了，餅子和包子都是一家！不用分那麼細。”
李奶奶被孫女逗得忍俊不住，臉上的笑意都從褶子裡溢出來，“行行行，你自己看著辦吧！奶不管你了！”