“早。”
“早。”
兩個人打完招呼, 轉道去吃早飯。
今天早上的早飯是紅油抄手,瞧著與餛飩差不多,都是麵皮裹著肉餡放入滾湯中燙熟。
區彆在於湯水與紅油混成紅豔豔、油汪汪的漂亮色澤。
紅油這東西是辣椒與其他香料混著油慢火熬出來的, 顏色豔麗好看,味道又香又辣, 不管是做鹵肉還是做抄手,有了它都會鮮辣可口!
有新朋友加入,曹衝自然要先詢問他們吃不吃辣。
許琰一臉猶豫。
許L瑩躍躍欲試。
沒一會, 郭嘉和華佗也到了。
華佗對辣椒很感興趣,二話不說挑了紅油抄手。至於郭嘉,他沒得選, 隻有清湯抄手, 頂多配上傳統的醋和肉醬。
醋是自古以來就有的蘸料,肉醬也是。這個時期還不流行醬油, 所以權貴人家都是剁肉做醬,北魏時期有本《齊民要術》就詳細記錄了可以用牛、羊、鹿、兔、生魚做醬,還表示麻油炒蔥白,隨便蘸點肉醬就非常美味!
可既是有兩種蘸料擺在麵前, 也彌補不了郭嘉受傷的心:醬再好吃, 也比不上火辣辣的紅油!
天知道他都過這種沒滋沒味多少天了!
郭嘉有點後悔應邀過來用早飯。
這種後悔在許L瑩開吃之後達到最高點。
曹衝他們饞他, 還隻是用香味饞,這小子卻是在給他表演什麼叫做“真他媽好吃”!
而且, 這小子還一直吃一直吃,吃了一碗又一碗, 肚子仿佛是個無底洞!郭嘉看得特彆餓且特彆委屈, 隻得泄憤般一口氣把自己那份清湯抄手解決掉,最後憤而離席。
許琰忍不住問曹衝:“郭先生不高興嗎?”
曹衝矢口否認:“彆擔心, 與你們無關,先生他隻是因為要戒辛辣刺激之物才怏怏不樂。”
華佗說出自己的判斷:“其實些許辛辣,奉孝吃點也無妨。”
曹衝一臉嚴肅地說道:“我覺得既然要戒口,就得戒個徹底,古語有雲,‘千裡之堤毀於蟻穴’,許多事隻要開了個小缺口,就有可能麵臨決堤之災!‘吃點也無妨’這種話您可千萬彆與先生他說起!”
華佗一聽,覺得也對,郭嘉那性情本就沒人能管束,要是知道自己可以吃一點,那他絕對不會隻吃一點!
“我不會與奉孝說的。”華佗正色保證。
坑奉孝成就達成,曹衝眼底帶上點小得意。
人生,不是你坑我就是我坑你!
唉,奉孝啊奉孝,我可都是為你好!
曹衝與許L瑩兄妹倆喝了點清涼飲子,便帶上籍冊溜達出門去給莊戶們編戶造冊。
瞧見曹衝親自領著人過來,莊戶們頗有些受寵若驚,自然是問什麼就答什麼。
許五、許六都隻是粗識幾個大字,要他們寫根本寫不了,記錄的事便由曹衝、許琰、許L瑩輪流負責。
許琰原本覺得曹衝沒必要親自做這事兒,等聽著曹衝坐下與莊戶聊起她們的家鄉、她們的丈夫或孩子,神色不由也跟著莊肅起來。
偶爾還跟對方一起紅了眼睛。
這世道,對尋常百姓而言,每天麵對的不是生離就是死彆!
許L瑩倒比許琰冷靜多了,她一直坐在曹衝身邊幫著做記錄。
她常年習武,手腕有力,寫出來的字筆鋒利落得很,且書寫得又快又清晰,著實是不可多得的速記員人選。
曹衝走出第一戶人家,拿過許L瑩填好的簿冊檢查了一遍,對她的字予以高度讚揚:“你的字寫得真好,一會我都不好意思下筆了。”
許L瑩說道:“一直由我來寫也沒關係。”
她們兄妹倆幫人抄書時任務量大多了,有時一天抄下來手都會隱隱發抖。
她既然吃得下習武的苦,當然不會在意這點小事,她每次都把這些抄寫任務當作在磨練意誌。
曹衝卻道:“說好要輪換,自然得輪換。”
三人配合得挺好,一早上走過來,已經把大半莊戶登記好。
曹衝對莊子裡有多少勞動力心裡有了數,對大部分人的受教育程度也了然於心。
如果按照現代的標準來衡量,這麼多莊戶之中小學畢業水平的人不超過五個,學齡兒童更是沒一個有機會上學。
農戶家的小孩子一般五六歲起就得幫家裡乾活,算是家裡的半個勞動力;再長大些就該下地乾活、娶妻生子。
接著便是出去服勞役或者兵役。