喜鵲吐了吐舌頭,衝王大娘道:“哪有編排,我在誇您呢!”
她轉頭對秦箏道:“這位就是王大娘,東寨大廚房的一切事宜都是王大娘管著的。”
她想了想,又補充了句:“先前同你們一道回來的是那絡腮胡漢子王彪王大哥,就是王大娘的獨子。”
秦箏心道那絡腮胡漢子頗得林堯器重,想來這位王大娘在山寨裡的地位也不簡單。
她出於禮貌衝王大娘頷首見了個禮,但王大娘隻看了她一眼,並未有其他反應,態度堪稱冷淡。
喜鵲拉著秦箏到一處灶台前,衝王大娘道:“王大娘,梨苑那邊的廚房目前不能用,程夫人想給她相公煲個羹湯,借你一口鍋灶用用。”
王大娘拿著把大刀在案板上砍豬腳,手起刀落,骨頭亂飛,她頭也不抬地道:“邊上那個灶。”
“好嘞!”喜鵲響亮應了聲,又小聲對秦箏道:“王大娘就是這麼個性子,寨子裡的人大多都怕她。”
廚房很大,她們在灶台角落裡小聲說話,在案板那邊的人除非耳
力過人,否則還真不容易聽到。
秦箏道:“像話本子裡寫的女豪傑。”
喜鵲在火塘子處幫忙生火,聽到秦箏的話,小聲笑了出聲:“我算是知曉為何大小姐同夫人說話那般高興了,被夫人這樣的美人誇,換我我也高興。”
秦箏嘴角淺淺勾起一抹笑:“我說的是真心話。”
喜鵲被她那個笑容看晃了神,忙埋頭專心生火:“夫人打算煲什麼湯?”
秦箏看到案板上的木盆裡放著幾隻殺好的雞,想著用現成的食材也不會太過麻煩人家,便道:“煲雞湯吧。”
怎料王大娘聽到她的話,卻對喜鵲道:“喜鵲,你再去菜園子那邊抓隻雞回來。”
喜鵲嘀咕:“您這不是有現成的嗎?”
王大娘橫她一眼:“這是晚宴上給寨主他們接風用的,拿一隻給這位夫人煲湯了,你總得給我還一隻回來。”
秦箏有些尷尬道:“我煲大骨湯也成的。”
王大娘見這小娘子生得花容月貌,膽子似乎也小的很,試圖調節自己麵部表情做出一副較為溫和的樣子來,但顯然失敗了,看著更加詭異凶煞:“夫人不必見外,菜園子那邊的雞多的是,隻是我這裡沒備多的,木盆裡的雞都是殺好了的,夫人儘管拿去用。”
彆人都說到這份上了,秦箏隻得誠惶誠恐點頭。
主要是這個大娘看著是真的凶!
喜鵲抓雞去了,她在廚房裡全程都隻默默做自己的事,儘量不去麻煩那位看著不太好相處的王大娘。
木盆裡的雞是全雞,秦箏從刀架上取出一把砍刀,幾下就剁成了自己想要的雞塊。
倒不是秦箏手勁兒有多大,而是這廚房的刀具實在是鋒利。
王大娘瞧她手指嫩得跟那蔥根似的,還當她是個十指不沾陽春水的富家小姐,擔心她不會用刀,本欲幫忙,瞧見她砍雞肉的這股利落勁兒,倒是有幾分意外。
秦箏上輩子作為一名援非工程師,風吹日曬雨淋那是家常便飯,她還真不是朵嬌花,一年三百六十五天,她有三百六十天都是住在工地。
因為是最早一批參加援非的人員,那時候非洲那邊的基地還沒建好,吃住上的待遇也不咋地,為了滿足自己的口腹之欲,秦箏隻能在下班後抱
著手機看視頻自己學著做家鄉菜,久而久之,倒讓她學會了不少菜式。
秦箏砍完雞,瞧見一旁的筲箕裡放著不少曬乾的香菇,猶豫了一下,還是問王大娘:“大娘,這野蕈(xun,四聲)我能用嗎?”
古人管香菇叫蕈,秦箏還是以前看劇的時候知道的。
王大娘往這邊看了一眼,隻道:“夫人隨意用就是。”
秦箏便撿了些香菇到一個海碗裡,洗一遍後用溫水泡著,這才把切好的雞塊冷水下鍋,焯去血水後撈起來過一遍清水放進砂鍋裡,再把泡發的香菇一起放進去,又切了幾片生薑、挽了個蔥結丟進去一起燉。
冷水下鍋用小火慢燉出來的雞湯,香味會更濃,燉出來的雞肉,肉質也嫩些,這是秦箏自己以前煲湯煲出來的經驗。
她熄滅大灶裡的火,想著小泥爐上燉的雞湯估計還得有一陣才能好,正猶豫著要不要先回去看看太子時,廚房裡又來了一位不速之客。
“王大娘,聽說林大哥他們劫了水匪的貨船滿載而歸,晚上要準備接風宴,我特地帶幾個人過來幫忙!”
進門的女子一身杏色羅裙,衣服的料子算是秦箏進寨以來看到過的最精細的,頭上插著不少珠釵簪花,不像是寨子裡的姑娘,倒像山下富貴人家的小姐。
她臉上雖笑意盈盈的,可從一進門,那尖針似的目光就落到了秦箏身上,帶著明顯的敵意。:,,.