一連好幾天,寧凝哪都沒去,天天跟他們一起在廚房待著,陪著他們反複的練習。
他們三人中,屬潘佳佳上手最快,每教完一款點心,她跟練的第一版甜品都能及格,其次是韋國,再然後就是李小橙。
李小橙主要是吃了沒基礎的虧,好在她態度很好,也肯花心思鑽研,有好幾次寧凝見她刷牙洗臉的時候,還不忘手裡比劃兩下,皇天不負苦心人,她後來每一次出爐的點心都比上一次好。
他們小組間互相學習時,寧凝一般都不過問,除非他們主動帶著問題找到她,而這時,她一般不會直接告訴他們答案,反而會先問他們覺得應該怎麼解決。
篩掉明顯錯誤的答案,寧凝會引導他們自己去驗證在正確範圍內的,畢竟做點心,隻有自己親自上手試過了,體驗了怎麼做是對的,以後再遇到類似問題時,才會融會貫通。
上午的訓練結束後,他們也沒下樓,中午就著俞偉力跟薑宏中下樓打包的熟食,順便消滅上午的甜品。
“寧老板,如果我沒記錯,明天就得報名吧?”大家都坐下後,劉科長看向寧凝。
“對,明天上午給你們三放個假,我們一起去報名。”
寧凝接過李小橙遞過來的筷子,笑著說道。
李小橙瞬間門高興了,她追問道:“真的嗎?我們明天上午可以一起去?”
寧凝拿了一個水煮蛋,在桌上敲了敲,邊滾雞蛋邊說道:“我什麼時候騙過你。”
“嘿嘿,寧姐你還不知道我,嘴比腦子快,我肯定知道寧姐不會逗我們。”李小橙說完,笑嘻嘻的看向潘佳佳。
潘佳佳眉眼間門也是喜色,明天肯定很多人,她也想去長長見識。
“不過……”寧凝又開口了。
嗯?
桌上的人都看向寧凝,寧老板還要說什麼?
“不過,我是有條件的,今天下午我會給你們來一次考核,你們三個無所謂誰做哪一款點心,都得在一個小時之內做出來。
我們四個會根據你們的完成度打分,滿分100分,60分及格,如果到時候沒完成或者分數沒及格,我還會給一次機會。
但萬一在今天下午結束之前,都沒能及格,那明天上午他就獨自留在這兒練習。”
寧凝說這話時,他們三個臉上的笑意都漸漸收斂了,尤其是李小橙,聽到最後簡直欲哭無淚。
還用考核嗎,他們三個人,肯定是她最危險。
“寧姐,能不能多給一次機會?”她可憐兮兮的豎起指頭,比了個一。
寧凝瞥了她一眼,“就這麼沒自信?萬一你一次過了呢?”
“我這叫有自知之明,寧姐,你就再多給一次機會嘛。”李小橙忍不住撒起了嬌。
寧凝把最後一口雞蛋吃完,衝李小橙搖了搖頭,“不行。”
李小橙嘴唇往下撇,寧姐雖然平時很好說話,但涉及到正事幾乎都是說一不二,她已經開始為下午的考核擔心了,嘴裡吃的食物,都有些食不下咽。
“小橙子,你彆這麼擔心,一會兒你先選,選你最拿手的做,我選彆的。”
潘佳佳寬慰著李小橙,給她夾了塊紅燒肉。
“海市的紅燒肉可好吃了,你快嘗嘗,再不吃可就沒了。”
李小橙看了眼寧姐,她吃的正香,不知聽沒聽到佳佳說的,沒什麼反應。
但佳佳聲音挺大,寧姐不可能沒聽到。
那唯一的解釋就是……
她默認這種行為是可以的。
李小橙瞬間門笑了,她感動地捧著飯盒,看著潘佳佳,“佳佳,謝謝你,你真好!”
韋國從飯盒中抬起頭,“還有我呢,我也讓你先選。”
“那我也謝謝你!”
韋國幾人哈哈大笑,桌上的氣氛再次熱鬨起來。
寧凝隻管夾菜吃飯,對他們互相打掩護的行為,睜一隻眼閉一隻眼,畢竟他們三人現在就是小團隊,在一個團隊裡大家都能揚長避短,發揮自己的長處,才能產生最大的效益。
所有有時候策略很重要,不管他們團隊是怎麼協作的,最後結果能令大家滿意就行。
~
下午午休後,李小橙洗了把冷水臉,看著鏡子裡精神抖擻的自己,她無聲地說了句加油!
等到了甜品廚房,寧凝簡單的說了幾句,接著就是讓他們選自己要做的點心。
潘佳佳跟韋國都看向李小橙,李小橙抿了抿唇,有些緊張,低聲地說道:“我想選奶酥。”
“大聲點,聽不到!”寧凝朝她抬了抬下巴。
“奶酥,我做奶酥!”李小橙有些不好意思,怕他們覺得她選的太簡單。
沒想到寧姐聽完直接看向潘佳佳,關於她選了什麼,根本就沒發表什麼意見。
潘佳佳想了想說道:“我選蛋撻。”
韋國接著說道:“那我選草莓夾心卷。”
香蕉派跟蛋撻用的是一種皮,做好了難免會在餅皮上形成比較,既然是考核,還關乎到明天能不能去報名現場,那肯定是求穩更好。
“好,那你們現在準備好了嗎?好了我們就開始。”寧凝麵上依舊沒什麼表情。
潘佳佳看向李小橙,見她跟韋國都點了點頭,她看著寧老板,認真地說道:“我們準備好了!”
寧凝看向劉科長,劉科長看了眼懷表,“現在是下午兩點,三點結束!”
劉科長聲音落下,潘佳佳他們立馬開始動了,一個小時的時間門算不上長,也算不上短,一切都要看中間門會不會出什麼差錯。