這時代賣的所以東西還是很實誠的,鋼爐子不僅送了一個大肚提壺,還配了個小鐵鍋。
鐵鍋在臥室用不上,但廳堂裡的爐子是可以用的。
隨著西屋燒上鋼爐子,室內的溫度漸漸升起,不到半小時就比廳堂還要暖和。
“姐,姐,你看,你看,紅彤彤的。”要說最開心的是誰,當然是楚楚,楚楚親眼見證了鋼爐子由安裝到徹底發揮威力。
燒煤跟燒柴確實不太一樣。
煤更經久耐燒,溫度起來得也快,爐肚一紅彤彤,整間屋子的溫度起碼能有十七八度,楚楚身上厚厚的毛衣已經穿不住,打算脫了換成薄些的外衣。
“彆脫,隻是試試爐子的火力如何,沒問題就不用再拉回去換,一會壓上一點濕煤粉,火力就小很多,你也不會感覺到熱。”秦清曼笑著阻止了楚楚。
以前家裡隻有廳堂有爐子,溫度最高的地方也就是廳堂,天冷的時候恨不得二十四小時圍坐火爐。
現在好了,臥室也有了爐子,以後不管是洗澡還是乾什麼都更加的方便。
楚楚很乖巧就被秦清曼阻止了。
但他也有好奇的問題要問,“姐,濕煤粉是什麼?”這是一個新詞,他從來沒有聽說過。
因為他們家第一次用上煤。
“濕煤粉就是煤敲碎後的粉末,咱們挑的那麼多塊煤不管是堆放還是挪動都會因為磨蹭落下一些粉末,這些粉末可都是好東西,城裡用煤粉跟黃土添加揉拌能做成蜂窩煤球,我們這可以把煤粉加些水拌勻能封火。”
杜宏毅見楚楚對新鮮事物很好奇,就主動解釋了一句。
“對,就是你杜哥說的這樣。”秦清曼附和杜宏毅的話,同時去給忙活半天的幾個人倒熱水洗手。
安爐子簡單,安煙囪就比較麻煩。
秦家西屋並沒有留出安裝煙囪的口,是杜宏毅帶著袁向陽幾人在窗戶玻璃的上方位置開了個小口,一通忙活,人人手上都不乾淨,這會忙完,得趕緊把手洗洗。
“姐,我來倒水。”
楚楚很機靈,見秦清曼去倒水,他也跟了過去幫忙。
不僅幫著倒了熱水,還熱心地遞皂角,毛巾,儼然一副小主人的樣子。
秦清曼見楚楚忙活得很清楚,杜宏毅幾人又跟衛淩關係好,也就放任楚楚招待幾位客人,她帶著衛淩開始忙活今天過節吃的菜。
日頭短,中餐重於晚餐。
杜宏毅幾人還沒來時,她就已經開始在忙活。
兩隻豬蹄被清洗乾淨燉在了大鐵鍋裡,此時正咕嘟咕嘟冒著肉香,野豬肉質比家豬的肉韌性強,一般家豬肉燉個一個多小時就能燉好,野豬肉則不行,最少得燉三個小時。
此時才燉了不到兩個多小時。
廚房裡兩口鍋都燒上,一口鍋燉著豬蹄,豬蹄清燉,晚點下蘿卜,做出清口味的,沾著糊辣椒非常好吃。
另一口鍋燉的是紅燒帶皮羊肉。
羊肉是杜宏毅他們帶來的,幾人特意去師部大食堂用肉票換了五斤,對於他們來說,冬至就得吃牛、羊肉,是傳統溫補。
兩道大菜過節已經足夠量,也足夠奢侈,但秦清曼想了想還是在廳堂裡燉上了紅燒肉,肥瘦相間的五花肉加了紅曲紅豔豔的帶著油光,又香又饞人。
楚楚作為主人請杜宏毅幾人坐在爐火邊烤火後,又給每人都倒了一碗蜂蜜水。
他家杯子少,待客乾脆就用碗。
反正碗洗洗也方便。
“楚楚,你姐做菜太香了,我聞著香氣肚子咕咕直叫。”杜宏毅猛喝了一口碗裡的水然後跟楚楚說話。
左高朋也接了一句嘴,“為了能來你家吃這頓飯,
我昨天晚上就沒吃飯,留著肚子,今天一定要多吃一些!”他這話還真沒誇張,看到衛淩留下的字條,他們才知道秦清曼送的餃子被截胡。
三人一商量立刻去找了王承平與張政委。
原本袁向陽今天是要值守的,就因為抓到王承平幾人搶煎餃的事,三人據理力爭,最後洪偉答應代替袁向陽冬至值守,才有了他們四人今天一個不少上秦家門的事。
楚楚被左高朋誇張的說法震驚住了。
一雙好看的大眼瞪得溜圓。
看著這樣可愛的楚楚,袁向陽揉了揉小孩的腦袋,笑道:“是真的,我們昨天晚上真沒吃飯,今天早上也沒吃,就是為了吃一頓你姐做的飯菜。”
當然這個沒吃不是主動沒吃,是被動被罰。
敢去找王承平的麻煩,王承平這個師長總能在意想不到的地方讓他們吃虧。
不過幸好今天能一起來秦家吃飯。
此時秦家還沒開飯,杜宏毅幾人的肚子確實早就咕嚕嚕直叫喚。
他們餓了,超級餓。
之前還跟著衛淩卸了那麼多煤炭,乾的可是重體力活,唯一保存的那點體力也已經耗儘,此時秦家廚房與廳堂裡的肉香氣已經讓他們的口腔瘋狂分泌口水。
想吃,好想吃!
“我姐能做好多菜,每道菜都特彆好吃。”
楚楚見大家是真心誇讚秦清曼的廚藝,立刻雙眼亮晶晶地坐下一邊留意著鍋裡的紅燒肉不乾鍋一邊跟杜宏毅幾人說話。
當然話語還是顯擺姐姐。
杜宏毅幾人聽了楚楚的話更嫉妒衛淩。
聽聽,人家媳婦會做的可不僅僅隻是一、兩道菜,人家會做好多。
“我姐做的煎餃超級好吃,還有鐵鍋燉魚,鹵肥腸,蒜苗炒肉,鐵鍋餅子……”楚楚扒拉著指頭給杜宏毅幾人數自己已經吃過的美食。
杜宏毅幾人原本就是找個話題跟小孩聊天,沒想到楚楚這麼實誠,居然給他們數自己吃過了哪些好吃的,頓時幾人的臉色有點繃不住了。
餓,求吃飯!
楚楚在廳堂裡跟杜宏毅幾人相談甚歡,廚房裡秦清曼也在跟衛淩說話。
“阿淩,不是說杜宏毅幾人中有人可能會留守師部嗎?”秦清曼雖然沒有當過兵,但是還是知道軍人工作的特殊性,很多軍人彆說回家跟家人團聚,可能逢年過節都在值守的崗位上。
後世很多軍嫂都現身說法過。
衛淩當然知道是怎麼回事。
原本還想幫王承平遮掩一二,結果這師長也太不爭氣一點了,給了袁向陽假,但也讓杜宏毅三人餓了一天的肚子。
這樣的事就算他不說,一會杜宏毅幾人也會跟他抱怨的。
既然如此,他乾脆就把昨天回營發生的事告訴了秦清曼。
秦清曼聽到都差點忘記切酸菜了。
堂堂師長,師政委,後勤部主任,三個年齡不小的老頭居然能乾出搶煎餃的事,真是的……
真的是太可愛了!
秦清曼瞬間笑彎了腰。
衛淩的嘴角也翹了起來,解釋了一句,“杜宏毅我們幾人跟師長幾人的關係很好,平時大家私底下也經常開玩笑,師長他們都把我們當自家晚輩看。”
“看出來了。”
秦清曼笑著點了點頭。
聽衛淩說揍了三位首長一人一拳還能安然無恙回來,她就知道幾位首長對待下屬的態度。
“媳婦,其實主要是你做的食物太香,師長他們因為工作原因不能來我們家過節,嫉妒杜宏毅幾人,才故意餓了他們兩頓。”衛淩湊近秦清曼耳邊輕聲說。
溫熱的氣息鑽進秦清曼的耳孔,刺激得秦清曼頭皮發麻。
但她也聽明白了一件事,那就是師部食堂的飯菜可能真不太好吃。
衛淩看出秦清曼神情,無奈地點了點頭。
“我們食堂的大師傅不是廚師出身,但一直跟著師長,從師長還是連長時就跟前跟後打仗,後來在戰爭中傷了才退下前線,原本這是傷退,能安排一個不錯的工作,但大師傅不想離開部隊。”
“為什麼?”秦清曼好奇追問。
“大師傅就是東北人,家人早就在戰亂中犧牲,他回去一個親人都沒有,還不如留在部隊,部隊對於他來說就是第二個家。”衛淩接著解釋。
秦清曼理解了,“所以就安排進了後勤部?”
部隊食堂屬於後勤部。
說到這衛淩更無奈了,“原本是給他在後勤部安排了個輕省的工作,結果大師傅喜歡熱鬨,非要求去食堂乾,這一乾,就乾到我們師駐守在這片土地上。”