第23章 紅樓(十九)(2 / 2)

等真正見到了人,薛寶釵卻是鬆了口氣。

以為清高的林姑娘實則很好相處,見麵不過二天,便拖了能在外頭行走的兄長買來了小泥人。

薛寶釵取了鯉魚的泥人,她口中說道:家中行商,願年年有餘,實則便是想要跳上那龍門的。

如今便有了一線機會。

辣椒她和媽媽是吃過的,亦讚成其中有商機,何況這又是和林家搭上了線,若林家願意扶持一下薛家,那哥哥指不定真能靠著這個翻身。

她自然是希望哥哥能做名副其實的薛家家主的,隻是父親去時,哥哥也不過垂髫小兒,主弱臣強,哥哥又沒有臥薪嘗膽的心,還險些被奸詐小人帶移了性情,這幾年,若非母親娘家有權有勢,那些人不敢把人徹底得罪了去,隻怕他們一家早就要被趕出來了。

隻是,靠山山倒,靠水水流,即便是舅舅,又哪能比得上自己立住了呢。

孤兒薛寶釵對於哥哥這次生意,也是極其讚成的。

她也早早起了床,陪著哥哥等林家來的小廝。

待薛母也起了身,三人正用早膳,林家的人便到了,隻見林家小廝送上了一個牛皮紙包,小小薄薄的,不知是何物。

薛蟠小心翼翼得擯退了伺候的人,打開了紙包,裡頭是些褐色的料粉。

“這邊是昨日夏弟說的料粉啦!”薛蟠輕聲細語的說,唯恐一口氣噴出將料粉吹散,他見桌上恰巧有空碟,便取了過來倒入了些,拿筷子沾了一點料粉含進嘴中。

“唔!!!!”

“哥哥?”薛寶釵見他表情奇怪,忍不住關心問道“怎麼了可是,可是這味道不好?”

薛蟠抽出筷子,砸吧砸吧嘴,他想了想,見桌上正好有還沒吃的大餅,便撕扯下來一段,沾了粉抖去了一些,又塞進嘴裡。

這回他點點頭,對著妹妹和薛夫人道“妹妹和媽媽也試試,看看你們女兒家是否喜歡這味道。昨日夏弟告訴我這料子已被炒熟,蘸著吃也是無妨的。”

聞言,薛寶釵也學著哥哥捏了些餅子,沾上這粉含入了口中。

還未入口便聞到了大料的香味,因為大料普遍被放在了葷菜之中,也最適合提起葷腥的香氣,明明是素餅,嗅到味道卻讓人潛意識的以為這是葷腥。她將餅子含入口中,細細咀嚼片刻後道“略有些鹹了,香倒是極香,辣味有些淺,媽應是喜歡的。”

薛夫人點點頭,她用的是水煎包沾的這料粉,此刻吃進嘴裡後便歡喜的眯起了眼,“我是喜歡的,我不如寶釵能吃辣,這點點味道正剛好,隻是,蟠兒,若是僅售這粉,味道未免淡薄了些吧?”

“媽媽放心,”薛蟠點點頭道“夏弟昨日和我說了,這料粉做蘸味道隻是一般,但是若做醃料,便是一絕,我這就叫人把它用上,我們中午一試便知。”

梨香院自然也是有它自己的灶間的,薛蟠平時也喜歡吃,便聘用了些廚子,這廚子聽到薛家的要求也有些摸不到頭腦,他聞了聞料粉,又嘗了嘗,笑道“原是這粉料。”

他是廚子中的行家,自然能一口吃出這料粉的滋味,配方亦能猜個八九不離十。

這點薛蟠也早就猜到,夏安然昨日也和他說過了,這是他隨手一做,沒有秘方,自然也不必保密,現在見廚子笑了,薛蟠也生出了些好奇“依你看,這個可做些什麼?”

“公子,這料粉實則更適合做料底,依據不同的食材再進行調味。”廚子是也不避諱,他問道“公子可是想試試這料粉的功效?”

得到肯定回答後,他直接切了豬羊肉和雞鴨肉,想了想,又自缸中撩出了一尾花鰱,隨後下了逐客令“公子還請避,這兒汙濁。”

薛蟠被人趕出去,隻能在門口可憐巴巴得等著。

慢慢的,他覺得在這裡等不下去了,再等下去口水就要溜出來啦!!!

午膳時候,廚子交出了份答卷。

炙豬肉,以五香粉為底料,廚子加上了另幾味料粉為蘸料。

烤羊肉,滋滋直響的羊肥油之上星星點點著灰褐色的料粉。

燉雞湯,廚子當著薛家幾人的麵,在陶罐帶著咕嘟咕嘟起泡上桌時,開蓋灑下五香粉。

最後一道是水煮魚肉,裡頭放入了大量的火紅辣椒,廚子端上時並未蓋蓋,這一股子辛辣味便自廚房一路飄到了飯廳,就在薛家人看過來的時候,他手上一撒,五香粉伴隨著廚子另調的料汁被倒入了魚湯內。

他微微躬身“幸不辱命。”

模樣極其的自豪。

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是夜,夏安然在床上忽然驚悟白天他勸那兩人喝牛乳解辣時候他們為什麼是那個表情!

噫——這兩人真是蓋裡蓋氣的!

他翻了個身兜頭就睡,小套間外的桌上,卻放著今天炒好的一包五香粉,上頭寫了吃法,等某個神出鬼沒的人來拿。

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