薄夫人神色安定地笑道:“抱歉,是我還來不及跟大家介紹,薑總她剛從國外學成歸來,與宋總你可是同行。”所以呀,有火氣就對了!
宋夕顏皺眉:薑總?同行?!
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薑眠不知薄夫人正在包廂裡煽風點火,再敬過幾桌後,就回到路涵和莫閆菲所在的包廂。
這間包廂設了兩張大圓桌,恰巧能容納路涵的“劍蘭偵探團”和莫閆菲的“散打天團”,順帶著中和陰陽,讓個彆人當場看對眼而起身告白,氣氛愈演愈熱鬨。
薑眠尋到謝子奇身邊,看著他坐在兒童椅上學人鼓掌起哄。
但她才剛坐下,剛敬過酒的蔣翊就尋來,因為他得知謝子奇也在,就過來瞧瞧。
正如薑眠所說,謝子奇呀,“確實縮水了!”以前可是正宗的小肉包,白裡透紅,可大病初愈,現在就像蔫了的素菜包。
蔣翊不禁暗忖:明明當時從幼兒園接走時還活蹦亂跳的,怎麼當晚就發燒住院?小老板一家當真有毒!
包廂原本氣氛熱烈,驀然多了蔣翊這樣一個陽光帥氣的精英人物,不少小護士窺得兩眼直發亮。
蔣翊倒也會玩,媚眼拋得賊溜,惹得謝子奇跟風學,結果眨到眼皮酸澀,歪頭倒進薑眠懷裡直呼困。
嗤!蔣翊嚇得趕緊撤退,以防小少爺跟他學壞了。
但他剛要出門就與急急進來的江濤相撞,“砰”地那一聲,兩個頭顱撞得相當慘烈。
薑眠抱著昏昏欲睡的謝子奇,問道:“怎麼了?”
江濤捂頭哀道:“有對情侶說從四膳堂菜肴吃出頭發跟其他不乾淨的東西。”
“愷晨,把相關的攝像傳給我。”薑眠摁開耳機的話筒鍵,然後將孩子轉給路涵,起身離開。
蔣翊好奇,便也跟上。
二樓北麵正吵吵鬨鬨,有服務員企圖上前安撫就被恫嚇,說他們是要傷害顧客並隱瞞證據?爾後,那對打扮潮流的情侶又是拍照留念,又是當場開直播說四膳堂東西不乾不淨,千萬不要再來。
操作相當流暢,而且兩人看樣子還是網紅?
與此同時,薑眠耳機傳來陳愷晨的聲音:“老板,監控資料已發到你手機。”
她打開剛接收的視頻文件,垂眸看了會,直歎氣:“還真有人不識趣,連四膳堂開業都想找茬!”而開業首日就出事,不管結果如何都會給顧客留下不良印象,對四膳堂口碑重塑無疑是巨大災難——這點,常人都是心知肚明。
負責這片區域的兩名服務員見薑眠出現,自覺離開忙其他事。
二樓卡座不像三樓包廂是徹底隔絕,所以這對情侶的吵鬨已嚴重影響到鄰桌甚至其他區域的人。
薑眠眼神淡漠地看著他們。
“你就是老板?”那對情侶已拍照留證,還打開直播,特地將鏡頭瞄準薑眠的臉,振振有詞地追問他們點的官燕為什麼會有頭發?慕名來吃飯,結果花費高價錢點菜,沒有享到應有服務不說,就連菜品都是亂七八糟?明顯四膳堂就是企圖坑人!
薑眠向來不是你一言、我一語的辯駁方式。
她習慣直接錄音,待他們劈裡啪啦說完,才道:“你們說完了是吧?那輪到我說了。”
她轉身朝四周各種張望的顧客,微笑說道:“不好意思,臨時出了點意外影響大家用餐,為表賠罪,各位結賬時除了開業折扣再享八折八的優惠。此外附贈一出臨時小品,以供大家笑笑。”
說完,薑眠示意舞台拉下一塊巨大白屏。
這原本是她後期準備接辦喜宴年會等所準備的工具,沒想到這麼快就派上用場了。
那對情侶不知道她想做什麼,急哄哄地鬨著要薑眠給個答複。
薑眠擺手示意他們稍安勿躁,“這不是正打算給回複嗎?”
有些顧客知道薑眠,她能連贏謝氏律師團跟七十六場名譽訴訟就絕非善茬,就笑等下文。
待白屏準備就緒,遠程指控監控室的陳愷晨讓技術人員把視頻投上去,於是舞台屏幕以高清立體的方式展示——這對情侶大快朵頤後,小幅度四處張望,然後偷偷從口袋掏出頭發放進那碗喝了大半的燕窩中。
那對情侶愣住,他們明明很謹慎地避過四周攝像頭了。
而顧客們亦是嘩然,但並非這對情侶賊喊捉賊的作為,而是這種監控畫麵竟呈360度的環形立體,高清、細膩,仿佛身臨其境般,將時間倒退,相當神奇。
薑眠這時候得重點介紹下四膳堂引入的VR攝影技術,是華家公司今年剛出的產品,因技術複雜、需要上百台環繞部署的拍攝設備才能完成,所以造價昂貴,即便正式推廣也沒啥市場,更何況目前尚未推廣。
她估摸不準四膳堂開業首日是否有人借機搞事,以防萬一,遂親自上門跟華家公司談判。
起初華家公司是拒絕了她,畢竟一家餐廳再高檔,使用這種高新技術仍是大材小用,但薑眠說服他們在四膳堂投試半月,除了給與使用費,還保證四膳堂能助長這套VR自由視角攝影的推廣。
喏,就如現在——
所有人都將注意力從鬨事情侶身上,轉移到這套VR攝影上。
就連三樓包廂都紛紛開門,不少人走到廊道饒有興致地觀察這種攝影技術。
隱藏在四膳堂監控室裡做技術支持的華家員工,看著三樓那些隻在電視報紙露麵的大人物,不由得咋舌。顯然,這也就是薑眠說的“保證能助長這套VR自由視角攝影的推廣”,因為她挖空心思請來捧場的人物可不缺錢!
這對情侶迅速回神,發現薑眠還用筷子夾低他跟她的胳膊,把原先懟她臉直拍的手機攝像頭瞄向大屏上的畫麵,自然就將他們往官燕偷放頭發的畫麵也直播出來。
一時間,直播間很多都是唾罵他們賊喊捉賊的話。
他們趕緊收起手機關閉直播,但旁邊還有三人高舉手機在他們與屏幕之間來回切換。同樣是混網紅圈,又豈會認不出就是被四膳堂重聘的那三位網紅美食家?!
在這對情侶關閉直播後,他們的直播人數暴漲,甚至直接吸入情侶退播後的流量。
這對情侶麵紅耳赤的要跑,但敢在大喜日子觸薑眠黴頭,她可沒打算就這樣大事化小小事化了。
正巧嚴烈帶著幾位兄弟應邀過來吃飯,就順手將兩人帶回警局。因為薑眠證據確鑿地告他們誹謗、涉及惡劣的商業競爭,要求賠償財務損失跟追究刑事責任!
如今在薑眠的字典裡,沒有“息事寧人”,隻有“以牙還牙”。
這出鬨劇很快結束,眾人就當看了一場3D笑劇。
四膳堂若無其事地繼續營業。
裡麵的人吃得熱鬨,外麵慕名前來的人陸續排成長龍。以至於晚上九點後不再接新客,還有四十三桌人在等。
服務員趕緊推出一輛徐徐冒熱氣的推車,給這群沒輪上的顧客贈送四膳堂重點推出的山楂包。
他們久等多時卻沒被叫號上座,肯定有怨,但意外收獲贈品自然是驚喜極了。
有人趕緊咬了口包子皮,發現是用菠蘿包般酥脆鬆軟的奶香外皮包裹叉燒內陷,酸甜解膩,非常美味!連贈送的主食包子都如此彆致可口,可想而知四膳堂的正式菜式……
於是這些人遺憾離開後,次日便又興衝衝地來排隊。
待四膳堂送走最後一桌顧客,正式關門,時間將近十二點。
薑眠看著進賬明細,從首日營業情況來看算是相當不錯,而顧客整體評價中上,配得上前期各種炒作。尤其是第二天,在沒有任何折扣優惠下,店內用餐者依舊人滿為患,顯然人均500元的門檻沒有阻止大眾步伐。
七天後,四膳堂營業報表在會議室上公布,營業額曲線連續七□□上。
眾人瞬間如釋重負,也愈發肯定薑眠鋌而走險的“二八定律”,從目前來看是真地走對了!
等四膳堂總部整體運營穩定,另外兩家分店也相繼擇日開業,雖然麵積跟環境不如總部,但同樣門庭若市。
薑眠於是帶著江濤準備改變推廣方式。
畢竟用同個方式推廣,吸引的流量跟受眾終究有限,而四膳堂接下來的運營推廣,需要打開受眾壁壘。
其中,三位網紅美食家按照前期合同自然是要功成身退了。
到底是合作愉快,她就挑選某日中午,設宴歡送,感謝他們的付出並贈送一張會員金卡。
會員製,就是她即將推出的攬客方式。
三位網紅美食家明知薑眠在他們臨走前還想榨點剩餘利潤,暗歎奸商的同時——心甘情願地將這張金光閃閃的會員卡PO上網絡,畢竟擁有——躺在家就能收獲四膳堂後期新菜的免費試吃,很、誘、人!:,,.