加了蠔油的菜,味道確實比原本的鮮了許多。章老爺子第一次吃,隻覺得這魚鮮得要吞掉舌頭。再看向那罐蠔油,眼神就不一樣了。
“就熬了這麼幾罐啊?”老爺子一邊吃一邊還堵不住嘴。
“彆想了,沒得給你。”安琳琅眼睛都不抬一下就揭穿了他,“蠔油不是剁椒醬,剁椒醬能下飯。這幾罐蠔油給了你,你也不會用。”
“瞧你說的,老夫就是這種人啊?”章老爺子被拆穿了十分尷尬,抹著鼻子就否認,“老夫想吃不知道來這讓你做?就是好奇,想看看。”
安琳琅笑了一聲,沒有再繼續落他麵子。一行人吃了個滿足的午膳,安琳琅才將準備將土豆上交給朝廷的事情跟章老爺子說了:“嶺南那一帶糟了這麼大災,怕是一兩年要忍饑挨餓。正巧這土豆的產量你也知道。若是能推廣到南方,興許能叫好多人免於餓死。”
章老爺子早在安琳琅請他過來的時候就猜到了這丫頭有事求他。他慣來是對琳琅寬容的,想著隻要不涉及國家大事,琳琅提什麼要求他都會答應。誰知道這丫頭竟然是為了國家大義。
土豆是琳琅自己搗鼓出來的,章老爺子心裡一清二楚。就算這丫頭拿了當私產,那也是沒人能置喙的。
“你這丫頭……”章老爺子的眼睛有點發酸,有種果然自己沒看錯人的欣慰,“這事兒不必你請求,老夫也定當竭儘全力。不過老夫在此,替天下挨餓的百姓謝謝你的慷慨。”
老爺子這般鄭重的感謝,反倒弄得安琳琅有些不好意思。
她當初在瓦市裡碰到,純粹是運氣好。得益於後世的經驗和見識,其實也沒有多高尚。本身土豆就是一種糧食作物,她一個人種,就當盤菜吃個新鮮。食客才能吃多少?死攥在手裡隻能說是暴殄天物。給了百姓才能真正的發揮作用。
周攻玉忍不住捏住安琳琅袖子下麵的手,神情有些驕傲:“琳琅打算請陛下、戶部的官員和大司農去她的莊子上親自看一看土豆的秧苗。若是可以,親手做一頓土豆的吃食,讓他們嘗嘗味兒。”
“這不是難事兒。”
章老爺子也就當初吃過一頓安琳琅做的土豆宴,如今提起來還有些想念。說著,他拿筷子戳了一塊土豆放嘴裡,嚼了嚼,味兒還是那麼香。老爺子胡子一翹一翹的,有些疑惑:“不過這些人玉哥兒一個人想叫就叫得動的,怎麼你上交好東西還怕交不出去?”
“倒不是怕交不出去,”周攻玉勾了勾嘴唇,諷刺一笑,“就是怕有些人讓你好東西推廣不開。”
大齊自古以來都是種植稻、菽、麥、稷、黍。但京城這些官員隻吃最上等的胭脂米,對一些其他的作物了解很少。若是讓他們不種糧食改種土豆,怕是沒那麼簡單。周攻玉雖然有博學之名,但真正博學為天下知的,還是不如章老爺子。
“這倒是,”周攻玉一提,章老爺子也想起來。戶部那些個官員,好聽些是戶部掌管田賦、關稅、厘金、公債等,但這些人沒有誰真正的了解過種植,親自下過農田。他們哪裡曉得那些土地種哪些作物為好,“若是讓他們爭執得出一個結論,怕是人都餓死了,這土豆苗還沒種下去。”
“這些事,還得老爺子您去跟那些大人們論道論道。”
章老爺子曾經舌戰群儒,要論道,他稱第二都無人敢稱第一。
得了老爺子的應諾,安琳琅就著手準備下去。其實做些準備不是很麻煩,小皇帝其實已經吃了安琳琅親手做的兩頓飯。雖然有些挑剔,但總體來說還算是平易近人。就是這回要去莊子上,不知道這些貴人能不能忍受得了莊子上的雜亂。
“讓佘嬤嬤帶人收拾一番能下腳便是。”周攻玉倒是不太在意,“往日該如何的,就如何便是。”
安琳琅想想也是,便也作罷。
小皇帝比安琳琅預計得來得要快。原本以為這件事跟小皇帝提過,至少等個一兩個月才會有動靜。誰知不到十日的功夫,小皇帝就領著一大幫人浩浩湯湯地抵達了安琳琅在城郊的莊子。
因為算是微服私訪,人雖然多,但是沒有聲張。
等到了院子,莊子上的佘嬤嬤一看這麼多人,都有些不知所措。
安琳琅的莊子其實不算大,前後院才三進兩出。後院全是新蓋出來給佃戶住。這麼多人突然過來,莊子上就佘嬤嬤和幾家簽了賣身契的老仆,根本伺候不過來。安琳琅說要調仆從過來,卻被小皇帝給製止了:“表嫂可彆忙。朕帶他們過來是讓他們來做事兒的,可不是叫他們來享福的。”
小皇帝這麼一說,就是麵上有不滿的也立即把不滿咽下去:“自然,世子妃自管忙去便是。”
安琳琅其實也沒有太多興趣跟這些官員打交道。聞言便點點頭,起身去後廚,讓佘嬤嬤帶幾個小姑娘把土豆給削皮處理好。她既然要像小皇帝和大齊官員介紹土豆,總得把這東西的好味道給突出出來。
最重點的,是突出土豆的飽腹感。
安琳琅打算做一份羊奶土豆泥。上回許師傅做的黃桃醬她還很有印象,這四月份,吃櫻桃的季節。安琳琅帶了一大罐的櫻桃醬過來。