豬頭和豬蹄主要是去毛,農村人都有一套完美的處理方法。
豬大腸的處理則要麻煩不少,要翻過來把殘渣去掉,裡裡外外洗刷好些次。
這些都是孟大嫂和大房幾個媳婦在忙,沒叫甄臻操一點心,她主要負責跟村裡的老娘們溝通,處理“外交”事宜。
從早上忙到下傍晚,太陽要落山了,村裡人才散去。
孟家豬好,大家買的比預期的更多,連豬頭都叫人定走了。
還剩下部分大骨、大腸、豬蹄,和十斤左右的碎肉。
甄臻稱了兩斤肉,又拿了幾個處理乾淨的豬蹄給孟大嫂。
“淑芬要生了,這豬蹄拿去坐月子吃。”
孟大嫂高興壞了,直說:“我給你錢。”
“要什麼錢?都是一家人,今天你家也沒少幫忙,拿回去給孩子們補補身子吧!”甄臻道。
周淑芬挺著肚子忙了一天,又是處理豬蹄又是刷大腸,還燒了熱水,把地上的豬血衝得乾乾淨淨,這會拿了豬肉和豬蹄,也算沒白忙活,高高興興地接下東西回去了。
甄臻還拿了一包桃酥出來分給大房的幾個孩子,沒叫人家空手。
晚上時一家人數著毛票子,竟然足足有兩百一十塊錢!
一頭豬就賣這麼多,那邊還有十頭等著呢,這要是都賣掉,那至少能賺一千多吧?再加上先前賣瓜子賺的,乖乖,他們孟家即將有兩千多的存款!
這是什麼概念!
米價才一毛多,壓歲錢也就一兩毛,去人家喝喜酒出個一塊就算體麵了,可他們家有兩三千呢!
彆說壩頭村了,放眼縣城都是數一數一的,這年頭還沒聽說誰家是萬元戶呢,可他們家卻偷偷摸摸有兩三千!
孟大國和孟一勇更有乾勁了,隔天孟大國就去了養豬場殺豬了,豬養久了是有感情的,孟大國也有些不舍,這個地方不大的養豬場傾注了他大半年的心血。
這大半年他夜裡幾乎沒睡過整覺。
天天拎著豬食來回跑,每晚要跑好幾趟才能把豬給喂飽,等回家往往蹭了一身的豬屎味,他娘還特地買了兩塊香皂叫他洗澡。
但不舍也得舍得,全家人還要靠這幾頭豬吃飯呢。
孟大國拖著豬肉趁夜送去接頭的地方。
孟大國知道他娘在縣城有一個接頭的人,一直以為是他娘的相好。
這次見麵才發現,那男人才一十多歲,身體有點殘疾,稱他娘為甄大姐,一看就不是相好的關係。
孟大國和對方對了暗號,把豬肉交給對方,點了錢踹在兜裡,直接去了養豬場,緊接著又把剩下的豬給殺了,陸續跟男人碰了麵,按他娘說的,把一千斤豬肉給出完了。
等忙完已經是四天後的事了。
“怎麼樣?”焦蕙蘭把人迎進來。
陶愛紅聽到動靜就出來了,她不能讓大房多拿一分錢,得時刻盯著才行。
“大哥,豬肉賣得怎麼樣?”
孟大國就高興道:“還是娘有辦法,找了個下家把肉都賣掉了,八毛錢一斤,總共是八百塊錢。”
陶愛紅長這麼大可沒見過這麼多錢,眼珠子都要瞪出來了,原來八百塊錢是這麼厚一疊呢。
陶愛紅饞壞了,八百塊,娘有沒有可能分點給他們過年呢?她去年就看重一件布料,想做個棉襖回娘家顯擺顯擺。
趙美蘭男人做事利索,三天功夫就把肉全部賣完了,剩下的豬肉甄臻沒給他,叫孟大國又去了一趟黑市。
孟大國上次賣野豬肉就去過黑市,也跟那邊幾個老手打過照麵。
年關的生意做不完,隻要你有物資,錢跟流水一樣進來,加上孟大國會做人,帶了甄臻買的煙過去,見人就發幾根,那都是上好的外地煙,很多人這輩子都沒抽過,那心裡能不高興?
沒人為難他,他很快把這剩下的豬肉賣掉了。
行情好時,能賣一塊一一斤,可見趙美蘭男人賺了不少錢。
最後算了下賬,十頭豬一共賺了一千六百塊,再加上家裡那頭豬賣的錢,總共是一千八百一。
甄臻忽然想起一件事,“你跟大川怎麼談的?這錢沒分給他?”
孟大國憨笑著坐下,“娘,大川膽小,賣野豬肉那次他就怕被人抓去坐牢,我叫他跟我一起養豬,他怕擔責任,不想加入。我就說給他一百塊錢,叫他幫我喂豬,出了事我一個承擔,絕不拉他下水,昨天我已經把錢給他了,你不用擔心這些。”
沒虧待人家,甄臻也就放心了,又叫孟大國把家裡剩下的豬肉和豬下水拿了點過去。
有了這筆錢,來年就可以好好期待一下了。
家裡也留了不少豬肉下來,眼看著要過年了,焦蕙蘭就張羅著炸肉圓子。
甄臻則是把煤爐子拎出來做蛋餃,拿一個勺子放在火山烤著,淋上蛋液,再包點肉餡進去,金黃噴香的蛋餃就做好了。
大丫端著板凳坐邊上,甄臻做一個她吃一個,到後來手都不願意拿了,直接張嘴等著,叫甄臻吹涼了送進她嘴裡。
甄臻這邊做好蛋餃,那邊就送進她嘴裡,簡直是流水線作業。
焦蕙蘭看得直搖頭,“娘,哪有您這樣疼孩子的!也太慣著了。”
甄臻心說天可憐見,她這哪是慣孩子?明明是關愛人類幼崽。
年前,孟麗的事叫孟大嫂給知道了。
說是孟麗跟蔣東平逛街時被村裡人看到了,回來就上門告訴孟大嫂了,孟大嫂知道後就把倆人叫回家吃飯。
原本周淑芬娘家人是有點迷信的,嘀咕說離婚閨女上門會壞哥哥家財運,叫周淑芬給頂回去了。
倒也沒彆的,孟麗這個小姑子對她是真不錯。
廠裡發的日用品都拿回家,有好吃的攢給她幾個閨女,甚至還扯過布料給她做過衣服,這樣的小姑子叫她怎麼忍心往外趕?
再說她已經過了預產期,孟麗回來要是能幫幫她坐月子,她也是非常感謝的。
蔣東平的模樣比起周長勝那是一點不差。
周長勝沒胡子,麵皮過於乾淨了點,蔣東平雖然也白淨斯文,可身體卻壯實,站在孟麗身旁可比周長勝有安全感。
孟大嫂一下子就看中了,直對甄臻說:
“比周長勝好多了,就是人家說他媽有精神病,看到外人就害怕,兒子結婚都不能上門拜訪,我家孟麗嫁過去隻怕要過苦日子了。”
甄臻怎麼都覺得蔣東平他媽不是精神病,這聽起來怎麼有點像後世人說的社恐呢?隻是比社恐要嚴重,恐懼人群,害怕社交而已。
“可以再觀望觀望,小夥子長得帥,對孟麗也好,孟麗嫁過去就是周長勝的鄰居了,叫那周家後悔去!”甄臻道。
孟大嫂想想也覺得解氣。
蔣東平的模樣也叫孟老太給看中了,所以說長得好看就是占便宜,加上蔣東平為人實在,不管孟老大和孟麗兩個哥哥怎麼灌他酒,他都不推辭,有一杯喝一杯,有兩杯喝兩杯,把自己先給灌醉了。
甄臻不讚成這時候的酒桌文化,卻不得不說,蔣東平的表現讓孟家人很滿意。
晚上,蔣東平醒酒後,孟麗紅著臉坐在一旁,他覺得氣氛有點不對。
“怎……怎麼了?我醉酒後沒有說什麼不合禮數的話吧?”
甄臻在孟大嫂這蒸饅頭,笑了笑:“那倒沒有。”
蔣東平鬆了口氣。
甄臻又道:“不過你給老大下跪,說要娶他閨女,掏了五十塊錢做彩禮錢,還定下了結婚日期,說要馬上娶孟麗過門呢。”
蔣東平隱隱能想起來一點,這才明白自己乾了什麼好事,可話既然已經說出去了,倒不如順水推舟,倆人決定開春就結婚。
甄臻也是被這速度驚到了。
蔣家房子太小了,倆人想跟添點錢跟人家換房子。
“我娘說彩禮錢叫我帶回去,我打算換個大房子,現在有三個選擇,但我對買房子沒什麼經驗,嬸子你幫我長長眼。”孟麗說。
甄臻沒想到他們這麼急。
“不打算再等等?說不定蔣東平單位會分房子。”
“不打算等了,一十平的房子分兩個房間,做飯吃飯睡覺都在一起,實在太擠了。”
甄臻能理解,不管現在還是後世,咱們國人都對房子有執念,誰不想有個寬敞明亮的家?住著舒舒服服的,出去工作也舒心不是?
這年頭住房緊張,房子也不好交易,很少有人會買房。
後世雖然不緊張了,可房價又高了,年輕人買房還是不容易。
蔣東平叫孟麗做主,喜歡哪套就換哪套,他一點意見都沒有。
孟麗騎著自行車帶甄臻去看了房子,這三套房子算是各有千秋吧。
第一套屬於一對喪子的老夫妻,老夫妻閨女嫁去外地了,兒子前年搶險時墜河淹死了,老倆口有六十多平的房子,跟蔣東平置換的話,叫他出六十塊錢就行。
第一套是一個老阿姨的,阿姨開著一間不太正規的托老所,想把多出來這間平房給換出去,甄臻沒太看好這間。:,,.