大隊書記原本不愛管知青點的事。以前他們人多，四十來號人剛好自己湊個生產組，分給他們田和農具讓他們單獨勞動就行。從今年初開始，知青陸陸續續回城，尤其是秋收過後，知青點隻剩下七號人，不知道什麼時候就走光了，他就更懶得再管這群看上去跟農民沒啥區彆的知青了。
但今天不行，今天大隊書記不能做壁上觀。這是原則問題，拿口糧出來釀酒，這種糟蹋糧食的資產主義做派必須要嚴厲地批評。即便他們當初是主席派來的革命小將，也得在這裡接受貧下中農的再教育。
大隊書記黑著臉，招呼陸丹青：“小陸，你過來下。”
把人拉到邊上，他才壓低聲音發話，“趕緊把這處理了，寫檢討，在社員大會上做出深刻的檢討。你們雖然要回城了，但也不能留下壞榜樣。要是其他人都有樣學樣，個個拿糧食釀酒，那大家還怎麼備戰備荒？到時候個個都喝西北風嗎？”
陸丹青還沉浸在知青點釀出了酒的激動中，一時間居然不知道該從何說起。
還是田藍發話替他解了圍：“書記，您誤會了，我用的不是高粱米，而是喂豬的高粱殼子。不信你看，秋天收的糧食還沒分呢，我就是想拿糧食釀酒也釀不出來。”
她聲音不小，圍觀的社員都瞪大了眼睛，個個不敢相信自己的耳朵。
開玩笑哦，祖祖輩輩都聽說拿糧食釀酒，高粱殼子那是喂豬的東西，怎麼能釀酒？
陳立恒示意大家看蒸餾過酒的高粱殼子，準確點兒講，它們現在應該被稱之為酒糟：“就是這個，蘭花花用這個給大家釀的酒。”
剩下的酒糟也不能浪費，是現成的豬飼料，加上青飼料一起喂豬，肥豬效果應該不錯。
大隊書記看了他們一眼，自己拿大木杓舀起高粱殼子仔細看，然後又那竹筒盛了一口酒倒進嘴裡，狠狠地砸吧兩回，最後終於給了肯定的判斷：“好酒！”
田藍如釋重負。
有大隊書記這句話，他們釀酒賣的事起碼成了一半。
她趁熱打鐵，招呼看熱鬨的社員：“各位叔叔伯伯嬸嬸們，嘗嘗味兒，要覺得酒還行，那就掏錢買吧。自己準備瓶子啊，公社高粱酒兩塊錢一斤，咱們這裡賣一塊五。”
立刻有人嚷嚷：“人家是用高粱米釀出來的，你這是高粱殼子，怎麼能一樣？”
田藍笑嘻嘻的：“我們又不強買強賣，你願意去公社買，我們又不會攔著。酒就擺在這裡，總共就這麼多。先買先得，買遲了你想要都沒有呢。”
社員們都意動了。在眼下的農村，酒和煙都是硬通貨，限量供應，大家又都用得上。買不到香煙的人普遍可以自己卷煙葉，買不到酒的人可沒法子不用糧食來釀酒。
立刻有人站出來要求試喝一口，其他人也紛紛附和。
現在人當真樸實，壓根不好意思占彆人便宜。說是喝一口當真就一口，一竹筒酒傳下去，到最後，居然都沒喝光。
最先要求品嘗的人開始下訂單：“給我留三斤，我回家拿酒壇子。三斤啊，我家要起房子。”
村裡人起房子基本上都是泥巴屋，自己打土坯，屋子也蓋不大，一天就能成型，然後上麵覆蓋蘆葦和茅草，做屋頂。
這種活都是秋收秋種過後做，一來錯開了農忙，大家夥兒能空出手幫忙。二來秋冬雨水少，泥土胚不容易被雨水泡散。
蓋房的人家雖然不掏工錢，但按規矩要給來幫忙的人準備吃的。上不了雞鴨魚肉，起碼菜裡有油，湯裡有蛋，桌上的飯管飽。如果再來一瓶酒，那就沒話說了。
他一開這個口，其他人也反應過來，跟著訂酒：“我也要，我家也起房子呢。”
泥巴屋子雖然蓋起來簡單，但不經住。每年要翻新不說，隔了幾年還得重新蓋。所以每年秋收過後，村裡到處都有人家蓋房子。即便老房子還能住，兒子長大了討媳婦，不也得起新房子嗎？總不能叫新媳婦跟老公公擠一間屋。
趙家溝的社員也一個看一個呢。有人表態請人蓋房子要請喝酒，其他人就得跟上。不然在村裡落的沒臉，主家麵上無光。
有他們打頭陣，15斤酒，你兩斤，我三斤，他一斤，沒一會兒就散出13斤。田藍看剩下的一斤多酒，趕緊喊停：“好了，賣了，剩下的我們自己喝。”
大隊書記這才暗自鬆口氣。
雖然這兩年大家懶得搞批鬥，割資本主義尾巴也不積極了，但畢竟規矩還在。小打小鬨偶爾搞一次還行，要是長久賣酒，那就不成樣子了。
他清了清嗓子，招呼要回家拿瓶子裝酒的眾人：“錢都帶上啊。知青難得做回酒，彆占人便宜，以後都沒了。”
陳立恒看了眼田藍，準備開口表示這酒常做常有。田藍卻朝他使眼色，讓他彆出聲。
她揮舞著手上的鈔票，招呼知青們：“走，買肉吃去，今天咱們大碗喝酒，大塊吃肉。”
知青們歡呼。
要知道這幾年雖然糧食產量上去了，大家能糊弄飽肚子了，但肚裡沒油水呀，一年到頭都吃不上兩塊肉。
他們下鄉後吃的最痛快的一次肉還是死豬肉，都已經埋進坑裡了，但因為其他知青點的知青來訪，他們也知道那豬沒大毛病，不過是偷吃玉米吃多了撐死了，所以索性將死豬挖了出來，砍了4條腿，直接燉了一大鍋。
吃完之後，大家還後悔乾嘛不把豬直接挖出來，好歹能多吃幾頓。
現在，蘭花花手上拿了6塊錢呢，能買4斤不要票的豬肉的，還能再白搭一份豬骨頭。
看著知青們歡呼離開，大隊書記懸著的那顆心可算踏踏實實落回胸腔子了。看來這些城裡娃娃就是想臨走前吃頓好的，所以才挖空心思折騰。
不過他們可真是能藏，來他們住家溝這麼多年居然還留一手，以往都沒露過他們能不用糧食就釀酒。
大隊書記張了幾次嘴巴，眼睛一直瞅著大鍋，希冀從中發現不用糧食就釀酒的奧妙。他有心想開口問，到底拉不下這個臉，不好意思白占便宜，隻能含含混混道：“要是找到門路回去了，提前跟隊裡說一聲。我不扣人，到時候該批條子批條子該蓋章蓋該簽字的簽字。行了，你們自己收拾吧，”
他又深深地看了眼裝酒的木桶，轉過身，毅然決然地走了。仿佛害怕自己多呆一秒鐘，就扛不住資本主義糖衣炮彈的誘惑，直接被腐蝕了。
吳秀芳看他的樣子好笑，對著大隊書記的背影輕輕地啐了一口，興高采烈地和田藍商量：“蘭花花，咱們晚上怎麼吃？”
4斤肉啊，整整4斤豬肉，可以做一大桌年夜飯了。什麼紅燒肉、白切肉、回鍋肉、水煮肉片、粉蒸肉、辣椒炒肉，每一道都是美味佳肴啊。
田藍一開始還沒啥感覺，她上輩子畢竟已經做到那個級彆，國家在困難的時期，她的生活也比大部分老百姓過得強。所以穿越到1979年，她也沒覺得空氣裡都彌漫著饞的氣息。
結果吳秀芳一報菜名，田藍居然感覺自己口水分泌過盛了。媽呀，原來她活了三輩子，依然是個肉食動物呀。
當天晚上，知青點沸騰了。還搞什麼回鍋肉紅燒肉粉蒸肉虎皮蛋燒肉啊，最簡單的方法，白水煮肉切片，蘸大醬吃。原汁原味，配上大醬的鹹香，那滋味，甭提了。
見多識廣的田藍和陳立恒都忍不住感歎了一句 ：“這是我吃過最香的肉。”
其他知青也拚命點頭。
沒錯，太爽了。他們終於過上了大口吃肉的日子。即便隻有這一次。
田藍下意識地冒了句：“怎麼樣？要不要留下來試試？以後頓頓有肉吃。”
知青們你看看我，我看看你，誰都沒接她的腔，包括已經在農村娶了媳婦養了兩個孩子的胡長榮都沒吭聲。
田藍想歎氣。
因為她知道即便回城之後，這些知青當中為數不少的人生活也不儘如人意。
不說那些還沒有在城裡找到正式工作，隻能在街道工廠打零工的，就是順利接班了父母的崗位，成為光榮的國家工人的知青，再過十幾二十年，好多人都要經曆大下崗。
而他們，因為在該學習文化知識的時候荒廢了書本，大部分人都從事技術含量不高的工作。當下崗潮來臨後，人到中年又無一技之長的他們就被時代的浪潮狠狠拍擊在沙灘上，狼狽不堪。
田藍清了清嗓子，正色道：“好，不說這個。我隻說一件事，國家現在已經恢複高考了，國家要從我們年輕人當中挑選人才，接受祖國的考驗。不管我們身在何方，我希望大家都能夠保持終身學習的態度。即便沒能考上大學，後麵不管工人夜校還是電視大學或者函授班等等等等，所以能夠學習文化知識和技術的方式，還請大家都不要放過。千萬彆覺得學不學無所謂，反正一個飯碗端一輩子。世事難料，就好像當初我們也沒想到自己會下鄉一樣，誰曉得以後會怎樣呢？隻能說，學到手的東西永遠是自己的。我們也看到了，不管在城裡還是鄉下，有一技之長的人總要比其他人活得輕鬆點，也能做更多有意義的事。”
大家麵麵相覷。
吳秀芳忍不住開口勸：“你們還是跟我們一塊回去吧。你們應該對自己有信心，海內存知己，天涯若比鄰。兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮。”
陳立恒搖頭，態度堅決：“我一分鐘都不想和藍藍分開。”
太肉麻了。
大家被堵的完全無話可說。
4斤白切肉，一大鍋白蘿卜肉湯，聽上去分量不少，但在7個知青麵前根本不算什麼。眾人呼呼啦啦，吃的一乾二淨，最後連湯都沒剩一口。村裡的狗隻能咬著被剃乾淨肉的骨頭，灰溜溜地躲到角落裡去吃。
大家吃飽喝足，最後一抹嘴巴跟田藍和陳立恒告辭。
吳秀芳拉著田藍的手，憂心忡忡：“你真的還要留在這裡嗎？不如回城複習去。”
田藍微笑著搖頭：“我已經想好了。不管在哪兒，我都不會辜負光陰的。請你也一樣，青春最美好，多寶貴，不要浪費。”
大家是幫忙收拾完碗筷才走的。所以田藍和陳立恒也能洗洗早點睡。
他倆誰都沒挑燈夜讀，因為一來手上沒書，二來屋裡的燈泡瓦數實在太低。在這種光線下讀書，實在是挑戰自己的視力。算了，身體健康比較重要。好不容易從病歪歪的老年人變回身強力壯的年輕人，還是多愛惜點自己吧。
陳立恒打了熱水過來給田藍泡腳，說起釀酒的事：“我看大隊書記那邊玄，估計隻能忍受咱們一錘子買賣。再繼續下去，恐怕他就有話說了。明天我去找他談談吧，沒報紙，有廣播，現在情況已經不一樣了。”
田藍卻成竹在胸：“你甭管，明天咱們繼續做酒賣。你等著吧，農村政治的最大特點叫發動群眾鬥群眾。不用咱們吭聲，自然有人替咱們說話。”
她眨眨眼睛，笑眯眯道，“大隊書記家的兒子要娶媳婦了，你說他家要不要買酒？缺不缺酒喝？”
陳立恒好歹是做了這麼多年管理工作的人，聞聲恍然大悟，連連點頭：“對，讓他們自己內部瓦解。”
大隊部的人都統一不了態度了，那就沒辦法讓他們停止釀酒。而隻要大隊乾部開始掏錢買，其他社員更加無所忌憚。
憑什麼呀？你乾部能做的事，我們老百姓就不能做嗎？隻許州官放火，不許百姓點燈，你還當是舊社會哩。
惹毛了大家，照樣批鬥你。
要知道他們這波知青下鄉後，可沒少興風作浪，煽風點火，大家的革命積極性都不低呢。
陳立恒笑著給田藍揉肩膀，誇獎道：“還是咱們田政委厲害，寶刀不老。”
田藍一點也不和他客氣，還使喚人：“這邊這邊，用點力。哎呦，今天可真累死我了。”
釀酒畢竟是頭一回，什麼都得摸索著來。後麵雖然有其他知青幫忙，但她也累得腰酸背痛。
陳立恒笑著讓她把腳抬起來，幫她擦了腳，把人塞進被窩。泡腳的時間太長也不好，人容易發暈。
他自己就著剩下的水也泡了一回，讓田藍扭過身來趴著：“給你背上摁一摁，好歹也鬆泛鬆泛。”
田藍好好享受了一回按摩，十分舒坦，哼哼唧唧道：“你加點熱水，水冷了還怎麼泡？下次再弄個桶吧，一塊兒泡腳。”
陳立恒點頭讚同：“我明天找個大桶，一起泡，還能節約水。”
田藍舒服的都要睡著了，隻嗯了一聲就閉上了眼睛。
陳立恒聽她半晌沒再吭聲，抬眼一看，嘿！這人啊，都已經睡著了。可真是不藏心事，睡得比誰都踏實。
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