鄭東臨在桌底下輕輕地踹了小蔣一腳, 小蔣嚇得連忙改口,“其實味道也很不錯, 確實不錯。”
吳曉夢愣了一下, 反應過來,“以前串串福不是這個味道。吃吧,吃完之後, 我們就去公司。”
鄭東臨和小蔣對視一眼,兩人都覺察到應該是吳曉夢覺得這個口味不行, 然後服務也不行, 所以才黑了臉, 但是讓他們奇怪的是, 吳曉夢不是串串福的另一個老板嗎,為什麼她不當場發作呢?
但吳曉夢就是忍下來了, 還將他們都載回公司,甚至都沒有立馬就去串串福發落人, 而是將茶飲市場部的人都召集起來, 開了個會, 重點在討論他們這次去考察發現的一些問題,比如裝風機的問題, 現在風機還很少見, 空調倒是多了, 但是價格很貴,吳曉夢做出了硬性指示, 不管風機或者是空調要多少錢, 每個門店都要裝,於此同時,要解決顧客排隊辛苦的問題。
給他們開完了會, 串串福已經下班了,吳曉夢過去的時候,員工都差不多已經走了,隻剩下吳能富還坐在辦公室,不知道在研究什麼。
看到吳曉夢過來,他略微吃驚,“二姐,你來了。”
吳曉夢笑道:“在做什麼呢,還不下班。你不去接孩子嗎?”
“有阿姨接呢。我還有點事沒做完。”
吳能富合上文件,“二姐,今天去我家吃飯吧?我們去接朵朵。”
吳曉夢卻笑道:“你好久沒在蘇城吃過炸串了吧?我們去吃炸串吧。”
吳能富有些意外,他確實很久沒有在蘇城吃過炸串了,回來之後都隻在總店看過一次。
對於吳曉夢的決定,吳能富很少會拒絕,同意下來,“好啊,剛好給孩子們帶點回去。”
兩人開著各自的車,去往最近的小河分店。
白天的時候吳曉夢不是在這裡吃的,她想看看那種情況到底是個彆還是全部,兩人停好車,走進店鋪。這個時候正好是飯點,小金分店顧客還挺多,但是好像也沒有之前那樣紅火了,他們一走進店就有位置,以前起碼要等上半個小時才能吃得上。
吳曉夢知道小河店的店員認識吳能富,吳能富之前就分管小河店,所以特意讓他拿把扇子將臉遮住。
吳能富不知為何,但還是配合。
吳曉夢拿到點餐單,點完之後,等了很久店員都沒有過來詢問他們是否點完了,不得已招了招手,將人叫過來,拿進後廚。
這個點後廚很忙,所以上餐時間在半個小時之內都是正常的,但他們足足等了快五十分鐘,炸串才上來。
吳能富心裡有些不滿,他本想進去催促,被吳曉夢攔了下來。
等炸串吃進嘴裡,才發現他們不是炸得慢,而是出餐慢,不少炸串都已經涼了,一口咬上去是綿綿的感覺,不是那種酥脆感。
醬料也沒有之前那麼香。在他們不耐煩的時候,同樣也有顧客等得不耐煩,去窗口催促了好幾次。
吳曉夢慢條斯理地吃著炸串,小蔣今天說得對,他們現在的口感真的沒有之前那樣令人驚豔,可能也就比普通的好了那麼一點,不會讓人戀戀不忘。
事實上,從去年的財務賬目也能看得出來,串串福的分店越開越多,但是單家店的業績其實是下滑的。
吳能富吃著吃著,也感覺到今天吳曉夢是故意帶他來吃炸串的,不然憑吳曉夢對朵朵的疼愛程度,是不可能下了班跑來吃炸串,不回家陪女兒的。
他苦笑著問道:“二姐,你是不是故意帶我來的?”
吳曉夢沒有否認,“能富,你還是要團隊好好地加強管理,特彆是監督部門,這個部門太重要了,對我們店鋪品控把控非常重要。”
吳能富吃不下去了,之前吳曉夢跟他說,宋騰不適合作為企業的管理人,他認為宋騰隻是被私欲蒙蔽了雙眼,能力是沒有問題的,再加上一路走過來的情義,所以他隻是給了宋騰警告,並且扣除了他今年的績效獎金。
他現在才知道,問題不是那麼簡單。宋騰,也必須要開除。
吳能富緩緩地點頭,“我知道了。”
吳曉夢想了想,說道:“能富,本來我是不想多說的,但是串串福,是我們第一條創業小船,它對你對我的意義都很大,它現在出問題,我很難坐視不理,宋騰必須要開除,剩下的人,該開除也要開除,我們現在才多少家店?滿打滿算才八家,三十多個管理人員,這是很誇張的數字。”
吳能富連連點頭。
兩人隻淺嘗了幾串就不再吃,吳能富起身,朝後廚走去。吳曉夢跟在他身後。
在後廚忙碌的員工乍一看有外人進來,急忙阻止:“這是後廚重地,顧客止步。”
吳能富沉著臉沒說話,小河店的店長是老員工馬大姐,現在成了馬店長,看到吳氏兄妹走進來,連忙走過來,“吳總好。”
同時擺手將員工叫走。
吳曉夢沒有說話,吳能富也沒有理她,而是在後廚仔仔細細地轉了一圈,仔仔細細地檢查。他之前就是管理這家店,對小河分店再熟悉不過了。
之前他們管理的時候,對衛生標準要求很高,操作台麵要隨時保持清潔,地上不能有水漬,洗碗洗菜池不能有堆砌的碗具,打開的原材料要隨時封起來等等。
然而他檢查下來,地上是肉眼可見的汙漬水痕,操作台麵上的抹布已經黑得伸手一摸都是油漬,尤其是裝醬的碗,不知道多久沒有洗過,上麵都已經包漿了。
......
晚上七點,吳曉夢回到了家,陸韞他們都已經吃過飯了,朵朵一聽到開門聲就跑了過來。
“媽媽!”
吳曉夢抱起女兒親了親,陸韞正坐在沙發上看新聞,扭頭看她問道:“吃過飯沒有?”
“還沒呢,今天有點忙。”
陸韞起身朝廚房走去,給她熱飯菜。
“朵朵,你晚上吃了什麼?”吳曉夢問女兒。
朵朵掰著手指頭給她數,“肉肉,飯飯,還有菜菜。”
跟媽媽親熱了一會兒,朵朵就要下地去找毛毛玩了。
“今天你去茶廠了?”陸韞將菜端出來,又進去給她盛飯。
吳曉夢喜歡清淡的飲食,家裡做飯也將就她的口味,多是蔬菜。
陸韞跟她商量事情,“下個月初我們有個飯局,慶祝工程主體全部封頂,幾個股東聚一起吃個飯,你跟我一起去吧?”
陸韞很少讓吳曉夢跟著他出席飯局,這會兒既然說了,那肯定是所有人都要帶上太太,她無所謂,反正也用不著她去應酬。
“那我們要十點鐘之前回來。”吳曉夢說。
陸韞點頭,“放心,如果十點鐘飯局還沒有結束,你就先回來。”
另外一邊,吳能富回到家,差不多也七點鐘了,張麗還沒有回來,幾個孩子已經吃過了飯,全都自覺地寫起了作業。
吳能富隻在炸串店吃了幾串炸串,阿姨問他吃過了沒有,吳能富沒什麼胃口,搖頭說道:“我不吃了。”
幾個孩子都有自己的房間,客廳空空蕩蕩的,吳能富坐在客廳沙發上出神。
沒過多久,孩子們寫完作業,到客廳來看電視,吳能富將遙控器給明明,自己依舊出神。
月月心思細膩一些,低聲問他:“爸爸,你心情不好嗎?”
吳能富看著月月這張和張麗神似的臉,打起精神說道:“沒有。”
月月不相信,跑進房間裡,沒過多久拿著一顆大白兔奶糖出來,遞到吳能富手裡,“爸爸,我給你吃顆糖,吃了糖心情就會好了。”
吳能富摸了摸月月的頭,心裡一時寬慰許多,明明兄妹三個沒了爸爸,他雖然是繼父,卻也是將她們當成親生孩子疼,可吳能富到底沒有過自己的孩子,他不知道該怎麼去做好父親這個角色,月月是女孩子體貼,明明和星星已經大了,對這個半路來的繼父疏遠多於親熱。
吳能富還是想要一個自己的孩子。
吳能富看了看表,快九點鐘了,張麗還沒有回來,他又拿上鑰匙出了門,去批發城接張麗。
等他開了二十多分鐘的車趕到批發城,這裡一片黑暗,人都已經走光了。
吳能富站在黑暗中,點燃了一支煙,若隱若現的火光在黑夜裡,宛如一顆墜地的星辰。
十點鐘,吳能富回到家,張麗已經到家了,她打車回來,和吳能富擦肩而過。
張麗還在吃飯,一邊吃飯,還在一邊翻看廣州那邊寄過來的秋季新款。
再過一個月,批發城就該上秋款了,她很忙,要選款式,要彙貨款,要給批發商戶們發貨。
吳能富沒有打擾她,洗漱之後睡下了。
等張麗忙完睡覺的時候,已經快十二點,她輕手輕腳地走進房間,看到床上有個隆起的形狀,她輕輕地揭開被角,躺了進去。
吳能富瞌睡大,她躺下之後才感覺不對勁,他沒有打呼嚕,正在疑惑,吳能富已經一個翻身,壓了上來。
張麗天天忙到這個點,身心都很疲憊了,可她已經很久沒跟吳能富親熱,他是個二十出頭的大小夥子,不可能一直忍著。張麗強打精神回應他。
窸窸窣窣的親吻後,吳能富想進入主題,張麗卻攔住了他,伸手往床頭櫃拿套子。
吳能富伸手壓住她,“我不想戴.套。”
張麗脫口說道:“要的,懷孕了會很麻煩。”
吳能富愣了愣,盯著張麗。張麗這才發覺自己說錯了話,“不是,我的意思是現在還不是時候,你彆多想。”
吳能富頓覺索然無味,什麼想法都沒了,翻下來,背對著她睡了。
次日,吳能富沒有事先通知任何人,一到公司就跟人事經理發了通知,解除宋騰的勞動合同,他還拿了一張名單,上麵幾乎都是宋騰掌權之後弄到公司來的人,統統解除勞動合同。
宋騰收到消息都懵了,他明明都已經跟吳能富說好了,扣除年度績效工資,怎麼突然要解除勞動合同?
他第一時間就來到了吳能富的辦公室,他知道吳能富是個講情義的老板,跟吳能富傾訴自己這一年多來有多麼不容易,給公司做了多少事情。
吳能富心裡的窩囊氣正沒地方發,指著宋騰鼻子罵了一通,細數他管理的這一年多,給串串福造成的負麵影響。
宋騰也發現吳能富這次是鐵了心了,避開吳能富的唾沫星子,宋騰呸了一聲,“你彆以為你自己是個什麼有能耐的東西,你要是有能耐,串串福也不至於現在還是這種逼樣,你要不是有個好姐姐給你鋪路,你現在算什麼東西啊,還能這樣牛氣嗎?這破公司我早就不想待了!”
宋騰將他一頓噴,撂屁股走人了。
吳能富卻被他那一句‘靠姐姐’給罵懵了,人都走了他都沒反應過來,細細想來,最開始創業,是吳曉夢提出來的,開店也是吳曉夢提出來的,成立公司也是她的主意。那時候吳曉夢還管串串福,串串福的發展非常迅速且平穩,從來沒有這麼多問題。
現在吳曉夢不再管這邊的事情,所有事情都交給他來管,他想學茶飲在北京上海開分店,去了上海一年,也隻開了三家分店,在北京待了半年,才堪堪將一家分店開起來。
外省的事業沒做出什麼樣子,蘇城的總店卻失了火。他識人不清,將公司交到宋騰這種人手裡,串串福開始走下坡路,利潤一個月比一個月少。
吳能富開始自我懷疑起來,他是不是真的像宋騰說的那樣,離開吳曉夢,他什麼也不是?
他不由得想起老婆張麗,她從賣豆腐開始,擺攤賣衣服,最後搞批發,她去年一共掙了二十多萬,她沒有靠任何人,一步一步走到今天。
吳能富做了個深呼吸,他不知道去外省開分店到底是對是錯了。
.......
晚上,吳曉夢接到了吳能富的電話,“二姐,我已經將宋騰他們都給解雇了。”
“好啊,你坐鎮總部,分店的事重新派人過去吧。”
“二姐...”吳能富的聲音有些遲疑,“要不串串福還是交給你管理吧。”
吳曉夢一愣,“為什麼?”
吳能富長呼了一口氣,“我管理得不到位,要是交給你來管理,業績肯定會更好。”
“怎麼會,我精力有限,而且,串串福是你一手打理的。我們都是處於剛剛起步的狀態,走歪路是很正常的,走過錯路,才會明白正確的道路該怎麼走。”吳曉夢從他的口吻中聽出沮喪的意思,連忙鼓勵他。
吳能富也沒多說,被吳曉夢勸了幾句,掛了。
食品廠那邊,新推出的果凍和小麵包都很受歡迎,每個大型商超幾乎都能看得見夢夢係列食品,放在最顯眼的位置。
但是這幾款產品顯然不足以支持東南食品走向更高的台階,吳曉夢將東南食品公司的發展路線定位為零食,她就不會滿足目前這幾款產品。
吳曉夢打算趁熱繼續推出產品,她打算繼續做零食係列,這回她將視線瞄準了薯片。這個時候,外國的零食還沒有打入中國市場,國內幾乎看不見薯片。
而且這回做薯片,她不打算做代工,想自己建立一條生產線。她讓肖華做了調研,從國外進口一條薯片的生產線要二十萬。
農村也有薯片,做法是將土豆切成薄片,曬乾,要吃的時候用油炸脆,但是這種薯片的口感並不好,也算是農村孩子的一種零食。
她提出要做薯片,給了研發部薯片的這個研究項目,提出硬性指標,讓他們在一個月內拿出成果。
現在食品廠做得最好的是乾脆麵,下屬們都不太理解,為什麼吳曉夢不在這個時候加大乾脆麵的生產,反而去搞什麼聽都沒聽說過的薯片。
隻有吳曉夢自己才知道,在後世,大小商超裡最不會或缺的零食一定有薯片,薯片成本低廉,並且不會像乾脆麵一樣,隻有小孩才愛吃,它麵向的人群非常廣泛。吳曉夢想做的是搶占市場。
她要走零食這一條路線,就必須將東南食品打造成一個知名品牌,知名品牌必定要有代表性產品,薯片,將是東南食品的代表食品之一。
所以吳曉夢寧願花二十萬建立一條屬於自己的生產線,可以不受任何人的掣肘。
但是東南食品公司加上夢夢食品廠,兩個合在一起,賬上也隻有十五萬,吳曉夢想拉著甜甜食品廠一起做。