另一位大嬸也說道:
“我剛才把廚師的配料都記住了,改天我在家也試一試。”
大嬸說完笑著,有點不好意思。
有人說道:
“你這叫偷學人家廚師的技術。”
這話一出,大嬸有點害羞,回道:
“這也不算偷吧,人家大廚調製的時候也沒有說不讓學。”
說完,大嬸看著雲溪,等著雲溪回答,證明自己沒有偷學。
雲溪對於這件事情也無所謂,因為這些調料也是係統教的。
至於彆人學配料,係統也沒有強調過,雲溪也沒有太在意這些事。
雲溪笑著說:
“沒關係,試一下,看看味道有沒有區彆。”
雲溪說完,接著忙著自己手頭上的活。
接下來要做紅燒雞肉跟紅燒豬排的調料了。
拿出炒鍋,鍋內加熱後,放入草果,還有桂皮,香葉,小茴香,二荊條的辣椒段,乾花椒,八角等燉煮的料。
把這些料包都放入炒鍋裡,等入鍋後,開文火炒把鍋裡的料,烘出香味。
在炒料的時候,要不停得翻炒鍋裡的料包。
雲溪這邊炒料的時候,另一邊幫廚大嬸,明顯是上手了。
速度也很利索,把豬排都過水洗好了。
現在就剩下雞要處理了。
另一邊的倆位大嬸,麵前擺滿金色的南瓜,一直在做著切瓜,掏南瓜囊的動作。
雲溪是外地的,他們覺得雲溪做的飯菜,肯定不符合本地人的胃口。
也有一部分人,看雲溪怎麼處理這麼多食材。
還不到10點,好多食材已經準備妥當了。
雲溪把炒好的草果,都裝在紗布袋裡,一會用來燉排骨,還有雞肉。
起鍋開火,還是老樣子,加入豬油,先炒糖色,接著炒豬排,加水開燉。
看著雲溪炒豬排的樣子,圍觀的人說著:
“聞到了嗎?這豬排的香味。”
“嗯,挺香的,這廚師也挺能乾的。”
“彆看小姑娘,這乾起活來,感覺一點也不費勁。”
看著雲溪拿著炒鍋的樣子,來回在手裡把玩,很輕鬆。
那紮實的鐵鍋,在雲溪手裡好像隻是一層薄薄的鐵皮似的。
在他們聊天時候,雲溪已經把豬肉跟豬排都放入鍋裡了。
接著就是準備豆腐獅子頭的配料。
豆腐獅子頭一般的做法就是碎豆腐加入雞蛋澱粉。
雲溪做的豆腐是需要6成的豆腐,還有1成的豬肉餡料,還要3成的長山藥泥。
幫廚的大嬸們現在正在用各自辦法,把豆腐搗碎。
看著特彆像一群玩食物的小孩,捏著豆腐,大嬸們臉上都是喜悅的表情。
另一位大嬸戴著手套,把山藥泥在專用的搽子上,來回磨成泥。
廚房在忙碌著
奶奶的房間裡,正在期待雲溪給她做那道無名的菜。
現在奶奶的注意力都在那道無名的菜上,對莫麗的反感也沒有那麼強烈了。
更確切的是,現在顧不上他們了,隻關心自己的無名菜。
王誌勇這邊,被老爸派出來買紅豆,還有玫瑰醬。
心情還不錯,跟馮鑫還有孫浩三人,順便去花,為莫麗買了一大捧鮮花。
王誌勇看著一大捧鮮花,想想就開心。
想著莫麗收到鮮花應該會很開心的,想著莫麗驚喜的表情,就忍不住的傻笑著。
買好東西的三人,王誌勇拿著一大捧玫瑰花,馮鑫拿著買好的紅豆,孫浩拿著玫瑰醬。
三人買好所需要的東西,雄赳赳,氣昂昂的打道回府了。