中午過了飯點後,薑氏攤位就沒再賣鹵味了，下午這個空檔歇會,倒是冰飲還在繼續賣。
薑茶茶聯係店裡任蘭英她們休息會,下午再多做點鹵味五點左右送過來，一般夏天美食街晚上的流量才是大頭。
童思妙這邊和王蓉蓉互相換著去做冰飲，薑茶茶偶爾也加入進去。
五點那會生意繼續,賣得好的攤位經過中午顧客的口耳相傳，或者光看哪個攤位比較熱鬨，就知道應該是比較好吃的。
夏天逛街吃鹵味就很讓人舒適,一見到任選不限量後原本三分心動的顧客也有了七分的衝動,果斷掏出美食券買了一份鹵味自選。
來都來了，再一看旁邊的綠豆沙牛乳用上美食券後基本等於白嫖，椰奶啵啵冰沙好像也很實惠很不錯的樣子,果斷來一杯！
夜晚也多了不少上班族，還有朝氣昂揚的高考生，大家都是高壓之後解放過來放鬆的，買起美食來更加肆意,有的甚至還連著買了幾份鹵味自選,說是要拿回家熬夜時慢慢吃，當然也有要拿去和兄弟夜攤吹水時吃的。
因為薑氏攤位靠前，基本上新來的顧客手上美食券還沒用出去多少,就先被吸引到這邊來消費了。
後麵繼續逛下去,碰上喜歡的美食也隻能用錢買,沒有美食券抵扣了,對於想要賺錢的商家來說不影響,但對於想要贏得那專訪機會的商家來說又很傷。
薑氏攤位忙到八點半就收攤了,其實這會人流量也還挺大,不過今晚準備的那幾鍋鹵味也全部賣空了，店員辛苦一天還得休息才行，她也還要回店裡繼續熬新的鹵汁。
臨走前薑茶茶鄭重地把今天收到的那一籃子美食券收好，她沒仔細數多少張，反正很多就是了。保留一些期待感，要數的話留著活動結束的那天再數好了。
她回到店裡趕緊又拿出早先準備好的鹵料包開始煮鹵水。
夜裡她還收到薑丞打過來的電話，薑茶茶很驚訝。薑丞沒有帶老人機，打電話過來隻能是找同學借的，一般沒什麼事他也不會打電話過來。
接起電話，薑茶茶略帶著急問：“小丞怎麼了，是在學校裡遇到什麼不好的事情嗎？”
那邊傳來薑丞輕微的笑聲，接著聽他解釋，原來是擔心店裡參加美食節順不順利，薑茶茶這才鬆了口氣，笑著和他說了今天的情況。
姐弟倆聊了好一會。
第二天生意繼續，薑氏攤位的生意比第一天要火，不少顧客都聽昨天去過美食街的親朋好友說過：
“哎你們去美食街可一定要去18號攤位薑氏快餐店那裡買份鹵味試試！就進去中間排第三個攤位，她家那個自選不限量的鹵味太絕了，用上美食券實惠不說，味道是真的好，比啥白老鴨還要好吃！！！”
“你們到那邊逛的時候第一時間就去18號攤位薑氏快餐店啊，那裡的冰飲絕對是整條街最好喝的飲料，最重要的是價錢便宜啊。綠豆沙牛乳一杯6塊錢，用上美食券後和白嫖差不多了，那個椰奶啵啵冰沙也很不錯，用的先開椰子的椰汁來做的。”
“反正攻略就是呢，去到那邊先衝18號攤位薑氏快餐店，不管是買冰飲還是買鹵味自選都很值啊！可彆到時候逛到這邊心動時，美食券就已經花光了。”
微博上薑氏的粉絲也是各種宣傳分享，什麼愛薑氏就要支持她，先衝18號攤位把美食券都給她，其它攤位的美食喜歡的話再用錢買。
比起第一天，不少顧客更加了解規則，也懂了手中美食券的意義。
對他們來說是價值5塊錢的優惠券，對商家來說除了是能兌換錢的票券外，還是決定他們能不能獲得《本地食》欄目專訪機會的關鍵票數。
除了00後外，《本地食》在江市人心底還是很有份量的，他們算是在很久已經就看著這檔節目吃飯，介紹的那些江市美食大多不錯。
包括00後在內的所有顧客都有一種神奇的心理，在知道手中美食券對商家的用處後，仿佛手是掌握了生殺大權，就像是參與到《本地食》前期選商家環節中，他們投出了關鍵幾票。
使用起美食券也比昨天來的顧客要慎重不少，買一般的美食吧直接付錢就好，買看起來特彆喜歡的美食呢就果斷用美食券，再有就是那種用上美食券價錢會變得特彆優惠的果斷用。
薑氏快餐店占了後兩者居多，仍舊收到不少美食券，生意也很不錯。
中午這會一個年輕小夥和一個鬢發斑白的唐裝老人拿著身份證換好美食券往攤位這邊走來，年輕小夥梁烯邊注意著稍顯擁擠的人群和老爺子說：“爺爺你小心點，這裡人多可彆被撞到了。”
“你還真當我是七八十歲老頭啊，我才剛六十八呢。”梁老聽了孫子的話不服氣說，他看了眼這麼多人還挺高興的，“沒想到東誠和地方搞的這個美食節還挺火的。”
“我陸哥辦事爺爺您還不知道？他當董事長後東誠更上一層樓了，小小一個美食節策劃團隊和地方一對接，出不了差錯的，還吸引不少顧客呢。您看這個美食券就特彆有趣又大氣。”
梁烯說起他口中的陸哥滿是崇拜，美食券有趣指的是身份證兌換規則，大氣指的是商家不用為美食券而損失自己的利益，一切由主辦方出資。
“陸老爺子好福氣啊。”梁老感歎，他往前走，“來看看今年的攤位怎麼樣。”
梁烯跟著他走，路過前麵那幾個賣小吃的攤位，爺爺瞥了眼後連停都沒停，往前走突然腳步頓了頓。
他順著老爺子的目光望過去，那個攤位前人還挺多的，一個個笑著臉探頭往前看，有的還捧著杯喝的在等，應該就是櫃台左邊賣的冷飲。
他解釋說：“爺爺，這邊是賣鹵味的，15元一份不限量。”
梁老是國家級烹飪廚師，年輕時白手起家創辦了梁氏酒樓，這把年紀仍舊有著廚師的敏銳嗅覺，這鹵味不一般啊。
他和孫子說：“你去排隊，給我買一份不限量鹵味過來。”
“啊？好。”梁烯驚訝，見爺爺在一旁站著，他默默走過去排隊。隊伍越往前，聞到的味道越濃越香，等輪到梁烯時，他瞧見六七個盤子裡各式各樣的鹵味一時也有點饞了。
“來一份鹵味自選。”說著梁烯把手裡頭的美食券遞過去，付了10塊錢。他們剛進來時為了體驗下氛圍，也去換了美食券，誠然不缺這5塊錢，美食券更像是投票，投給本次美食街中心儀的攤位，爺爺能看中那就先投一票吧。
服務員拿著外賣盒問要打什麼，梁烯讓她給每個盤子都打了點過來，老爺子想嘗菜，主要是看看這家攤位的手藝，也不是衝著想吃什麼來的。
至於梁烯，他很少吃鹵味，不過今天看著這鹵味還挺有色相，待會如果老爺子不咋吃的話，就交給他來乾掉吧。
打包好這份鹵味走到一旁和爺爺說：“您的鹵味。”下一秒又聽老人家說，“你再去買杯綠豆沙牛乳吧，這顏色不錯，我正好也渴了。”
都說做菜色香味俱全，色最重要，擺盤這門手藝也變得很重要，梁氏酒樓的菜向來以擺盤好看色相好吸引人。
這門風氣還是老爺子帶起來的，他做菜和欣賞彆人的菜，最先看的總是色香味開頭的“色”。
這會能說綠豆沙牛乳的顏色不錯，那就是真挺好看的了。
“行，那您等著，我再去買。”梁烯答應下來，又跑到櫃台左邊去排隊，好在隻有一個人。
他往前看就見服務員直接拿了杯裝好的綠豆沙牛乳遞給前麵的顧客，透明杯壁漾著豆綠色，牛奶的雪白自上方緩緩流動，因為晃動而有些下沉，在豆綠色世界裡劃出一抹白，特彆飄逸，偶爾還能瞧見裡頭純白的冰沙。
顏色確實很不錯。
輪到梁烯，他說：“要一杯綠豆沙牛乳。”這是老頭子愛喝的綠豆沙，他又說，“再來一杯椰奶啵啵冰沙。”他不喜歡喝綠豆沙，又有點口渴，順便來一杯。
服務員直接拿了剛打好的給他，入手冰冰涼涼。
回到爺爺那，梁烯細心說：“爺爺這綠豆沙牛乳還有點冰，您放會再喝吧。”說完後自己火速把那杯椰奶啵啵冰沙插上吸管喝了口，喟歎一聲：“爽啊！”
沒有想象中的那麼甜，反倒是椰汁原汁原味，牛奶也特彆香，很清爽。
梁老見狀恨鐵不成鋼，孫子繼續往下走，逛了一圈都沒讓他心動的，就到美食街末尾那裡的石桌前長凳坐下。
知道爺爺是想試試這鹵味，梁烯連忙打開外賣盒，各種鹵味交雜在一片天地，顏色鹵得深，微末的辣椒點綴在其中，看起來有點辣有點爽口。
梁老拿起筷子先夾了個雞爪咬了口，很脆爽還帶著股鮮甜，末了還有點辣，他說：“這是檸檬辣雞爪。”
又夾了塊鴨脖入嘴試，同樣鹵得入味，有點辣肉質不柴不硬，比一般的鴨脖要煮得糜爛，梁老剛好咬得動。
應了孫子的話，他每樣嘗一口，接著吃了鴨腸、鵝掌等，最後又吃了素菜。素菜有海帶、藕片、土豆片、西藍花這些，全都沾上點辣特彆下飯，鹵得也入味。
梁老喝了口綠豆沙牛乳，稍微緩解了那點辣，綿密的冰沙從喉間一直涼到胃看，真爽。他滿意說：“這家的鹵味確實很不錯，有特色。”
這些鹵味試下來，各種食材處理得好是其一，這鹵料鹵汁好才是關鍵。
梁老之前也做過一些鹵菜，他平生最愛鑽研菜譜創新，鹵汁配方也折騰改良過幾回，隻能說稍微好一點，但比不上這家的驚豔。
那濃鬱霸道猛烈的鹵汁鹵什麼肉都是香的，鹵素菜也是如此。不管是店家自創的還是祖傳的配方，都算是一門特色。
對麵梁烯也在吃鹵味，先從雞爪開始啃，那點檸檬香很開胃，微辣的鹵味也讓人沉迷。老爺子吃東西比較節製，他放肆地吃著。
梁老抬頭就見自家孫子吃得滿嘴流油，哪裡還有剛才的斯文樣，想想剛嘗到的鹵味又覺得理應如此。
他拿起那杯綠豆沙牛乳有一下沒一下地喝著，這綠豆沙就是甜甜的也不膩，牛奶也特彆香。
應該是沒有放過糖的，梁老能跟得上潮流，知道當下年輕人更偏愛低糖低脂的食物，梁氏酒樓的風格也在往這邊轉。
真正的廚師，真正味道好的酒樓遲早會被挖掘，如今參加美食節可不就是想借著機會上《本地食》做專訪嗎？
梁老剛好是《本地食》的特邀專家，他感歎：估計這次的贏家就是這家薑氏嘍，應該很快就會和薑氏在台裡見麵的。
薑茶茶可不知道《本地食》的特邀專家對自家店鋪這麼看好，攤位這邊忙碌得很，店裡那邊任蘭英三個廚子也在不斷地做鹵味。
夜裡同樣的，她把一整天收到的美食券全部收好，和昨天的放在一起，格外珍重。
第三天開始，美食街人流量少了點，更加少的是美食券。除了一些第一次來的顧客手中有美食券外，來的回頭客大多是衝著薑氏鹵味那股香來的，哪怕沒有美食券了，15塊錢買一份也不虧啊。
像這樣一盒鹵味，吃飯的時候啃，晚上看電視的時候啃，再不濟和朋友吹啤酒時下菜，都是很值得很幸福的。
還有就是，他們過來買鹵味自選時，一般都會順帶買杯綠豆沙牛乳或者椰奶啵啵冰沙回去，夏日特飲不過如此，價錢也很親民。
還有不少是薑氏的老顧客，以前下班放學往東陽街那邊衝，這幾天就往臨江大道這邊衝。想吃是一回事，也是因為網上老資格顧客的一句分析：
【狀況***的：個人猜測，之前咱多次呼籲薑氏多做鹵味比如說雞爪鴨脖這些，可能是太麻煩太稀碎了，店裡畢竟還有其它那麼多盒飯要準備。這次美食節算是專心搞這個鹵味自選了，我估計美食節結束後能吃上薑氏鹵味自選的可能性不大。喜歡吃鹵味的，吃過還想吃和還沒吃過的老薑粉抓住機會趕緊衝啦！】
一時點讚無數，還有鹵味愛好者跑去薑氏官號下評論問，也一直沒有得到官方回複。沒有回複就像是默認，一時大家都抓緊機會來買這鹵味自選，畢竟買一次少一次啊。
陳貝貝這次高考自覺發揮得不錯，她高興瘋玩的同時想起最後十幾天那時光。高考後再來回想這些，總是帶著感激之心，不止感謝父母對自己的付出，還想感謝薑氏。
薑氏的綠豆沙牛乳陪伴她渡過難熬的日子，讓她在困頓中清醒繼續投入到複習中，當然那椰奶啵啵冰沙也很不錯。
她用自己的手機關注了薑氏官號，知道薑氏也參加了美食節在這邊擺攤，在18號攤位。所以當許久不見的朋友約她出來玩時，陳貝貝二話不說就選了過來臨江大道這邊。
朋友還以為她是在學校憋久了，想吃好吃的，於是兩個剛高考完的小女孩過來美食節這邊逛。
換好美食券後，陳貝貝拉著朋友就往18號攤位去，還一邊熱情介紹著：“我和你說啊，這薑氏的綠豆沙牛乳和椰奶啵啵冰沙可好喝了，低糖低卡不怕胖，簡直是夏日必備飲品。聽說還有鹵味自選賣，咱過去瞧瞧保證你會愛上的。”
十八歲少女洋溢著青春的笑容，介紹起這家的美食像是小迷妹向朋友展示自己仰慕許久的神。
朋友嘀咕著：“有那什麼神嗎？”
到了18號攤位，見排鹵味自選那邊還挺多人，陳貝貝拉著朋友先過來買冰飲，她要了杯綠豆沙牛乳，朋友要了杯椰奶啵啵冰沙。
用了美食券，價錢便宜到讓朋友不好意思，陳貝貝笑著說：“這家店特彆實誠的，當時我媽給買綠豆沙牛乳，說一杯才6塊錢時我也不敢置信。”
因為靠前站，朋友稍微偏頭就能夠瞧見那邊鹵味的情況，六七盤雞爪啊鴨脖啊什麼的看著就很誘人，陳貝貝已經被饞得開始咽口水了：“看起來就很好吃。”
她們倆往後走，到鹵味自選這邊排隊，前麵大概有五六人，陳貝貝還在分享著：“一開始還是我媽自己做飯帶過來，等後麵有回她在薑氏打了份叉燒飯，簡直太絕了，還有其它幾樣盒飯也特彆好喝。”
輪到她們時，是個眉眼彎彎有小酒窩的漂亮姐姐問她們要些什麼。
媽媽和她說過薑氏的老板娘人長得漂亮還特彆溫柔，嘴角邊兩個小酒窩特彆戳人，陳貝貝高興說：“要兩份鹵味自選。”
說完她給了兩張美食券過去，和朋友各自付款。陳貝貝看了各式的鹵味都很心動，指了指想要的，還強調說：“麻煩姐姐給多點素菜。”
朋友也挑了自己愛吃的，兩個外賣盒滿滿當當蓋上，各自裝入透明塑料袋，又塞了筷子進去。