第54章 第54章(2 / 2)

這會聽到奶奶的話笑著說:“您喜歡吃就好,快試試咕嚕肉,趁熱吃,待會悶久了就容易軟。”

“哎好,我來試試。”蘇奶奶把剩下的蝦肉兩口吃完,還拌了口飯。這才伸筷子夾了塊菠蘿咕嚕肉吃,入口味道比她想象中的還要好。

“這咕嚕肉啊,比你大伯帶我去那家酒店點的還要好吃。”蘇奶奶吃完後感歎說,隻覺得以前在外麵點的那些咕嚕肉價錢還不便宜,虧了虧了。

“各家的特色吧,那也是大哥孝順您,薑氏做這些菜都挺好吃的。”蘇爸爸聽到這裡開口說。

“奶奶你喜歡就多吃點,我明天再去買給你吃。”蘇燦燦聽到也高興,不往她特意跑這一趟。

兒子孫女都對自己好,蘇奶奶很高興,不過還是笑著說:“不用不用,今天吃了就夠了,哪能天天吃啊?”她又伸筷子夾了塊咕嚕肉接著吃。

一共十二隻椒鹽蝦,均分下來每人三隻,蘇燦燦自覺吃完三隻就停了,結果最後奶奶硬是又給了她一隻蝦。

吃了四隻蝦的蘇燦燦隻覺得整個人幸福到雲端,摸著稍微鼓起的肚子無比滿足。她摸出手機刷微博,突然叫道:“啊救命我忘了拍照待會曬微博了。”

“忘了就忘了,網上那麼多人曬椒鹽蝦也不缺你這一個。”蘇媽媽聽完好笑念叨了蘇燦燦一句。她也是知道網上微博那些人喜歡曬薑氏盒飯的,女兒偶爾也會曬幾回。

蘇奶奶還以為乾啥了,一聽是這個忍不住笑道:“你們年輕人吃個飯就是喜歡各種曬,思思也是這樣,到哪吃飯都先讓手機先吃,發完朋友圈才有空正經吃飯。”

思思是她大兒子的女兒,比燦燦要大兩歲。

蘇燦燦笑笑沒說話,坐在沙發上刷著微博,實時裡好多新增的分享微博。

【熱舞***無:今天真的是抱著無敵期待的心情過來薑氏買椒鹽蝦的,一看一份才9塊錢,那可是六隻大蝦哎,我驚了!買回家後一吃就停不下來了,隻恨自己當時買少了,應該買兩份的,問就是現在很後悔。圖jpg.】

【威爾***8:薑氏椒鹽蝦沒得說,個頭大又新鮮還很入味。當然不得不誇的是蝦的處理是真的細致,我吃過這麼多家飯館的蝦,不管是白灼蝦還是鹽灼蝦炒蝦什麼的,都是直接炒。

一個是和節省時間有關,另外一個也是因為去掉這些整盤份量就不太夠,得再增加蝦才行。薑氏的椒鹽蝦是把蝦頭蝦腳甚至蝦線都去掉了,蝦背開刀就很容易入味,吃起來我們也跟著方便爽快,整個體驗超級棒就對了!】

【答應***應:笑死了家裡老人家說這種又大又新鮮的海蝦,外麵餐館一道菜十二隻得五十塊,我算了下咱薑氏兩份十二隻也就十八塊錢,說出來他們還一臉不可置信。

這個價錢能買到這麼好吃的椒鹽蝦是真的幸福(怪不得是十一月限定,我懷疑薑氏每天都在虧本)】

薑茶茶早上在店裡守著,從微信群裡兼顧了解楊市那邊的情況,等知道一切順利後才放下心來。

從十一點開始,基本上來的每個顧客都先被椒鹽蝦的價錢驚到,然後出於嘗鮮和這麼便宜不買不是人的心理買了份回去嘗嘗。

有的是特意衝著這椒鹽蝦過來買的,一買就是兩三份。

就這樣的勢頭,哪怕薑氏今天中午準備了兩百份的椒鹽蝦,不到四十分鐘就全部賣光了。

排在後頭的顧客本來見狀不樂意了,嘀咕上幾句說:“哎呦怎麼份量這麼少啊,咱差點就能排到了。”

再後頭的顧客回他說:“得了吧估計這椒鹽蝦今天份量挺多的,要不然這會咱哪能見到椒鹽蝦的影子啊,剛開店沒多久那會就該賣完了。”

大家有點失望,還是繼續排隊等著買飯,心想著等今晚或者明天中午再早點過來買,一定要買到椒鹽蝦才行。

楊市那邊的店長過個十分鐘就也發消息說椒鹽蝦已經賣空了,還拍了張照片發過來。

兩邊店準備的份量是一樣多的,薑茶茶笑著回複消息,今天上新椒鹽蝦可以說是特彆成功了。

看微博就知道,多數人愛吃海鮮是因為平時少吃,薑氏的椒鹽蝦新鮮不說,個頭也大,關鍵是價錢實惠。

一樣菜品前期靠關注度吸引流量,之後還得靠好評反饋留住顧客。

像今天的椒鹽蝦,微博薑氏實時一溜圈刷下來,都是在誇讚的。

椒鹽蝦外殼酥脆,肉質鮮香細嫩緊實。口感味道絕的同時,更加讓人網友粉絲津津樂道的是,這些蝦處理得很細致,背後都是下了功夫和時間的。

喜歡吃蝦的人都知道,那條蝦線特彆臟,自家做的時候一般都會在炒製之前拿牙簽挑掉。

但是在外麵吃蝦的話,一盤蝦煮好端上來就是那樣子,一般剝殼後蘸點醬料就吃了,也沒再在飯桌上挑蝦線。

隻能說眼不見為淨。

但是今天大家發現薑氏椒鹽蝦裡開了蝦背去掉蝦線,家裡人瞧見誇讚,在微博上這麼一說,紛紛都覺得好讚。

薑氏是真的把菜品的細節處理好,該處理的處理乾淨,而不去顧及一些雜七雜八的想法。比如說什麼去掉蝦線浪費時間成本大,去掉蝦頭蝦腳整份份量看起來少了,得增加蝦的量之類的。

江梅在店裡看著新推出的椒鹽蝦賣得好也高興。

一開始她還在擔心,這椒鹽蝦比較常見,會不會沒有之前那些菜品好賣受歡迎。

誰知道茶茶直接在挑選蝦上下功夫,個頭大又新鮮,把前期的處理細致化,然後再稍微改進做椒鹽蝦的方法,教會店裡的廚師後,做出的那個味道特彆香。

江梅中午在店裡吃飯時都忍不住弄了份椒鹽蝦吃,蝦肉鹹得入味,又不會說那種很鹹到要不停灌水。

等傍晚椒鹽蝦賣完,不過五點四十分,薑茶茶交代任蘭英一些事情後,就和江梅先回家了。

她們現在回翠庭小區自己做飯吃,然後再用燉鍋燉點補品,留著睡前喝,主要是給江梅補身體的。

昌江一中這邊,李佩蘭今天要看晚自習沒能回家吃飯,她老公特彆上道地下班先去薑氏打包盒飯,然後送一份過來給她,再把剩下帶回去的和兒子一起吃。

他們父子倆自從發現薑氏盒飯的美味後,隻要李佩蘭要看晚自習沒能回家吃飯,家裡乾脆也就不開火了。

李佩蘭當時聽完老公的打算後是哭笑不得,薑氏盒飯比其它外賣要乾淨衛生好吃得多,也就由著他們父子倆去了。

倒是她老公有心,還會多買一份送到學校給她吃。

晚飯吃到美味盒飯和好喝冰飲,李佩蘭這心情也跟著好起來,看晚練晚自習也沒了那股職業疲倦,反而很有衝勁,時不時就過去教室那邊巡一趟。

班裡的晚自習情況因此好了不少,主要表現在這次月考成績上,各科成績和總分平均分在年級十八個班裡的排名都上升了一至兩名。

這會她吃著今天新出的椒鹽蝦,簡直不要太爽。

蝦身橙紅裹著蔥薑蒜小米辣等,用筷子夾起一隻放到嘴裡,慢慢品嘗掉蝦殼上的鹹,這才稍微用筷子夾住,一咬順著把蝦殼全都剝落,一條完整的蝦肉露出來。

能動嘴就不上手,簡易的剝殼讓李佩蘭心情舒暢,一看這蝦背果然開過一刀,沒有瞧見蝦線的痕跡特彆乾淨。

她中午刷微博那會就知道了薑氏椒鹽蝦的奧妙,乾淨衛生她吃著放心。

直接一口把整條蝦肉吃了,肉質緊實鮮嫩,保留蝦的鮮甜同時也有足夠的鹹味,是炒製得很入味了。

伴著白糯米飯來吃也特彆香。

一份椒鹽蝦有六隻,個頭大,隻李佩蘭一個人吃特彆爽,連帶著一份盒飯吃完還有點撐。

吃到一半時,辦公室裡其他老師從飯堂吃完晚飯回來,一進辦公室就聞到那陣鮮蝦味,笑著打趣說:“李老師真是幸福,每回守著晚練都能有家裡人過來送飯。”

有知道李佩蘭吃的是薑氏盒飯,同時又是薑氏愛好者的老師無奈說:“哎我本來還想著等過幾天不忙了再過去打包椒鹽蝦吃的,這會聞到這香味頓時又餓了,看來明天中午得跑一趟才行。”

吃飽後李佩蘭去看晚練也是動力十足,之後晚自習她在辦公室裡改作業備課,也是隔個二十來分鐘就過去教室看一眼,搞得班裡的學生都不敢發呆,一個個認真學習。

九點五十下晚自習,從教室到宿舍樓這段路三三兩兩的都是人,昌江一中住宿的學生能夠占到所有學生的三分之二,還是挺多人的。

汪浩和薑丞走在一起,忍不住抱怨說:“薑丞你都不知道剛八點那會多危險,我一下子太困忍不住打盹,還好我同桌推我醒得快,要不然又被班主任抓到扣積分了。”

“哎最近班主任不知道咋回事,輪到她看晚自習時守得特彆勤,經常過來教室這邊看,搞得我最近晚自習都不敢睡覺了。”

薑丞搖搖頭好笑說:“你最近晚自習效率也變高了。”

他知道汪浩晚上回到宿舍用老人機玩貪吃蛇上癮比較晚睡,中午又沒有午休的習慣在做作業,搞得晚自習就容易犯困,被李老師抓到是要扣積分的。

李佩蘭設置了一個班級獎懲製度,做得好加積分,像上課晚自習遲到早退睡覺還有和同學聊天這些都是要扣積分的。

積分扣到負多少分將激發懲罰機製,比如說擦黑板倒垃圾掃地搞值日,最頂級的酷刑是做一張數學卷子。

薑丞自己還好,自從這個班級獎懲製度出來後,他沒有加到多少積分,但也沒有被扣積分,無功無過吧。

汪浩上晚自習容易睡覺,人又愛說話,一不小心被抓到就是災難現場了。

“哎這玩意真的,我感覺再這麼下去將形成一個良性循環。我上晚自習沒得偷偷睡還一直在做作業學習,回到宿舍都沒精神玩貪吃蛇倒床就睡,日複一日,我……”汪浩知道這是好事,可是還是忍不住要吐槽啊。

一路走到宿舍樓下,開始爬樓梯。

汪浩和薑丞在相鄰的宿舍,還能一路走上去。

汪浩想起傍晚打電話的事和薑丞說:“哎對了聽我媽說薑氏上新了椒鹽蝦,味道特彆絕,我讓她明天幫我打包一份紅燒肉飯和椒鹽蝦,還有一杯綠豆沙牛乳過來。”

“薑姐姐要是明天不過來的話,你想吃我讓我媽順便幫忙帶?”

現在他倆關係好,又都愛吃薑氏盒飯,誰的家長沒來送飯,就讓過來的家長幫忙多帶一份。互幫互助隔三差五吃著薑氏盒飯冰飲解饞,這上學住宿的日子總算沒那麼枯燥了,多了點小期待和幸福。

“我待會回宿舍問問看吧,姐姐應該會過來的。”薑丞回道。

被愛的人是會有底氣的,薑丞才能這麼自然說出這樣的話。

薑茶茶隻要有時間,周三還有周日都會過來送飯。如果沒有時間的話,江梅偶爾也會過來送。

不過薑丞和薑茶茶都不放心她獨自出門就是了。

椒鹽蝦的熱度隨著時間的推移隻增不減,從十一月剛開始就很受歡迎,到了中下旬時更是火熱。

這會氣溫稍微回落,不再像夏日那麼炎熱,顧客對排隊也沒那麼抗拒了,有時間就過來排隊買椒鹽蝦買盒飯買冰飲。

特彆是在剛開始營業那會,早上十一點和傍晚五點左右,薑氏店門口的排隊場景絕對是一盛況,有人曬到網上也是讓人津津樂道。

基本上從月初忙完椒鹽蝦上新的事,除了隔段時間到楊市分店巡查,薑茶茶就在忙著籌備糕點鋪的事。

租下來的鋪子已經裝修好了,直接簡單地分為廚房和打包塑封的小倉庫,另外買了個大型冰櫃放在裡麵,所有要準備的廚具工具那些也都在陸續添置。

另外招糕點師也落實好了,總共招了六個人,都是學烹飪糕點專業的,基本功可以,做中式糕點也有一套。

她們知道是來薑氏即將新開的糕點鋪工作後都特彆高興,同行互相了解,大家都是看過之前全國廚師大賽的,而且多數也是之前薑氏盒飯愛好者。

和她們簽了勞動合同後,薑茶茶也可以在係統提供的忠誠度測試儀裡隨時查看顏色,有異心的話隨時都會報警提示。

糕點培訓的事也敲鑼打鼓地開始,從最基本的一些做中式糕點細節教起,幾個人都知道這些知識難得,像吸海綿一樣努力學習。

基礎打好後,主要是做紅豆山藥糕的做法打磨,還有試著解釋做蟹粉酥和芙蓉蓮子酥,進展不錯。

薑茶茶在網上定製的包裝袋和包裝盒那些也都在下旬陸續送到,她又另外在係統商城裡兌換了三台塑封機,看著可用兌換額度直接少了150000,無比肉痛。

那一刻她特彆感謝係統之前獎勵的那台塑封機,兌換需要五萬人氣值實在是太貴了。但一想到這塑封機的效用,又覺得都是值得的。

相關營業證件也都陸續申請通過發放下來,同時薑茶茶也在橘寶上注冊開通商鋪。她還學了點橘寶商鋪經營設計知識,把主頁裝扮得還不錯。

到了十一月底下旬,不少網友粉絲惦記著薑氏糕點鋪的事,每天都有人在薑氏微博官號下問什麼時候開店,特彆期待,等了好久之類的。

到了十一月二十八號,薑氏微博官號終於有了回應:

【超級好吃的薑氏快餐店:來了!大家期待已久的薑氏糕點鋪終於來啦!橘寶店鋪名:超級好吃的薑氏糕點鋪,大家可以先搜索關注下。

十一月三十號會上新第一款糕點——紅豆山藥糕,到時候會公布上架時間噠,庫存有限,糕點師正在加班加點中準備,還請大家多多期待!】:,,.

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