徐拙本以為是這丫頭這麼努力,是因為剛剛上班的那種新鮮感作祟,所以並沒放在心上。
他的注意力,全都放在了店裡和那道蜜汁開口笑的推廣上。
除了沒事轉發點評一下網友們交的作業,他還積極聯絡其他同行,呼籲大家都儘量上新這道菜。
表麵上,徐拙是為了滿足粉絲們想吃蜜汁開口笑的願望而呼籲,其實是為了任務的獎勵。
a級菜遙遙在望,假如錯過的話,那真不能原諒自己。
任務完成的曙光出現時候,新年也逐漸到來。
於長江把第一樓的生意全部交給他的師兄們打理,然後帶著全家人開車開到省城,跟徐家人一塊兒過大年。
來省城兩天了,龐麗華才發現一個問題:“可可呢?還沒放寒假嗎?”
“她在酒樓的財務部上班呢,最近早出晚歸的,也不知道在忙啥,不過隻要她高興,做什麼都行。”
老太太家,大家吃過午飯後,徐拙匆匆打包幾樣於可可喜歡吃的菜,就開車回酒樓。
自己家人都來兩天了於可可也沒騰出時間見上一麵,這讓徐拙嚴重懷疑,自家媳婦兒是不是偷摸在辦公室玩遊戲玩上癮了。
當年他是網癮少年時候,也是這種情況,整天窩在電腦前誰也不見,腦子裡全是關卡、副本、裝備、寶石之類的。
可不能讓於可可也誤入歧途,自己有係統拯救,她呢?
徐拙一邊想一邊把車停在酒樓門口,他提著打包來的美食準備上樓的時候。
一台快遞車開了過來,剛在酒樓門口挺停好,於可可和幾個服務員從店裡推著幾個手推車出來,上麵放滿了快遞盒子。
然後於可可拿著一摞快遞清單開始督促幾人裝車。
這幾天有寒流到來,溫度挺低,這丫頭卻不顧寒冷,湊在車前拿著快遞盒子一件件的對照,生怕發錯了。
徐拙把手中的袋子遞給旁邊的保安,讓他送到後廚找人熱一下,然後脫下身上的羽絨服披在了於可可身上。
“你一個小文員咋啥都乾啊?唐曉穎也太會壓榨員工了吧?”
徐拙的聲音讓於可可一怔,不過隨即就恢複如常:“我就是閒著沒事玩兒呢,你先進去,彆在這耽誤我工作,這車發走之後等會兒還有一車呢……”
得,被嫌棄了。
徐拙不以為意,把這丫頭身上的羽絨服裹了裹,然後問道:“想吃什麼?我現在去給你做……”
於可可頭也不回的說道:“酸的,辣的,最好吃了能出汗的,外麵好冷,你趕緊進去吧。”
徐拙愣了一下,酸的辣的,這不就是之前得到的那道貴州酸辣魚嗎?
趁著年關將近,正好做出來嘗嘗如何,假如可以的話,春節店裡聚餐的時候就給大家嘗嘗鮮。
徐拙拿著手機,一邊看著微博上的最新消息,一邊溜達著進了酒樓準備做酸湯魚。
自從後院的工作間投入使用之後,微博上催上貨的聲音就少了很多,取而代之的是各路網紅的試吃和一些好評圖。
甚至一些顧客專門建了徐小廚美食的超話,每天都各種安利推廣,要麼發圖片,要麼放一些開箱的視頻,想著法子讓人發饞。
這都是樓上幾個女人經營的功勞,徐拙覺得是時候做點好吃的犒勞一下幾人了。
不過他剛準備做酸湯魚,卻發現一個問題:店裡沒有酸湯……
貴州酸湯魚,最重要的就是酸湯,這是整道菜的靈魂,也是酸湯魚好吃的秘密所在。
這酸湯可不是弄點白醋西紅柿就行的,而是要用野生西紅柿進行發酵,這樣才能形成酸湯。
也有人用淘米水或者彆的食材來做酸湯的,不過不管用什麼食材,都離不開發酵的步驟。
所以徐拙想了想,覺得還是抽時間先把酸湯做出來,然後再做酸湯魚也不遲。
而且吃酸湯魚,最好是刺少肉嫩的江團。
現在店裡也沒這玩意兒,所以他在後廚鼓搗半天,給於可可做了一碗……酸辣粉!
這次是正了八經的酸辣粉,比上次那種缺少材料的酸辣粉強的多,加上打包過來的菜,也算是一頓美味了。
徐拙讓服務員把飯菜送到樓上,然後給陳桂芳打電話,問她能不能進點野生小西紅柿,貴州人叫小毛辣。
“你買這東西做什麼?又準備做貴州菜了?”
“嗯,打算做酸湯魚,但是沒有酸湯,所以想買點野生西紅柿做點酸湯出來……”
“那都等到啥時候了?這樣吧,我先幫你買點好一些的成品紅酸湯,再給你買點野生西紅柿,這樣既不耽誤過年吃,年後也能吃到你做的酸湯了……”
陳桂芳這興致勃勃的話,讓徐拙很想問一句:“你不減肥了嗎?”
不過想想那一百多萬,他明智的選擇了閉嘴。
嗯,老媽可以得罪,但是榜一大佬可不能得罪,畢竟這是砸了錢的。
掛了電話沒多久,陳桂芳就送來了幾瓶紅酸湯,還有幾條四五斤重的江團。
“兒砸,好好做,今晚咱們兩家一塊兒吃酸湯魚。”
說完,她就提著包,上樓看於可可去了。
徐拙看著送來的江團和酸湯,開始準備做酸湯魚的食材,什麼豌豆苗黃豆芽蘑菇金針菇之類的全都備上。
正忙活的時候,陳桂芳風風火火的衝進了廚房,上下打量徐拙兩眼,這才說道:
“你這傻麅子膽子可真大,居然把線上渠道完全交給不懂商貿的可可,就不怕她給你搞砸了?”
徐拙:“…………”
她不就是個小文員嗎?啥時候負責線上渠道了?
難道最近網上那些好評和活動,全都是那丫頭搞出來的?
一個商貿白癡,一上手居然搞出這麼大陣仗。
這天賦,這頭腦……
貌似,
撿到寶了啊!
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