第1214章 楊梅丸子(1 / 2)

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晚上回家的時候,徐拙特意拐到水果店,買了一堆楊梅。

嗯,既然要做楊梅丸子,而且還要用到楊梅汁,那自然得買點楊梅回去了,這樣才算應景嘛。

而且就於可可那脾氣,假如隻買一點點楊梅回去的話,估計還沒到榨楊梅汁的時候,這丫頭就能吃完。

所以穩妥起見,徐拙買了好幾斤楊梅。

這樣水果有了,菜也有了,兩全其美。

楊梅丸子這道菜彆看名字中帶著楊梅兩個字,但是主要配料還是三分肥七分瘦的豬腿肉,隻有這個部位的肉吃起來才更好吃。

不僅口感好,而且味道也香。

除了豬肉之外,車裡還有幾個馬蹄,這是剁碎了摻進去豐富口感的。

還有一些麵包糠,這是為了讓丸子看起來更像楊梅。

水果買好之後,徐拙開車回家,準備在自己媳婦兒麵前展示這道菜品。

當徐拙提著大兜小兜的菜回家的時候,於可可立馬抱著熊仔迎了上來:“哇,買了這麼多楊梅啊,今天咱們要做鹽焗楊梅吃嗎?”

徐拙白了她一眼:“你自己想想那玩意兒能吃嗎?”

於可可看到旁邊袋子裡的豬肉,頓時大悟似的說道:“我知道啦,這些楊梅是買個我吃的,今晚咱們要吃的是鹽焗豬肉!我有沒有猜對?快誇我快誇我……”

這丫頭真是沒救了。

自從她喜歡上吃鹽焗類菜品之後,就瘋狂的開始查這方麵的資料,最後在幾個不知名的公眾號上看到幾篇文章,言說吃鹽焗類菜品的好處。

比如少油膩什麼的。

反正就是養生文章的老一套說辭。

但是於可可卻奉為經典,每天晚上都要吃鹽焗菜。

什麼鹽焗雞翅、鹽焗五花肉、鹽焗鴨掌、鹽焗翅根等等菜品,全都嘗了個遍。

所以現在看到徐拙手中提著的豬肉,很容易就聯想到徐拙要做鹽焗豬肉,甚至還湊到徐拙麵前求誇獎。

徐拙把手中的袋子放在櫥櫃上,抬手揉了揉她的腦袋:“今天不做鹽焗菜了,做楊梅丸子。”

說完,他就開始準備忙活。

於可可抱著熊仔,呆愣愣的看著徐拙:“那……好吃嗎?”

徐拙笑了笑說道:“這是楊梅味兒的丸子,絕對好吃,你要是餓了可以先吃點楊梅,反正今天買的多,我先把米蒸上去,等會兒就開始做。”

於可可原本還想表達一下自己的不滿,但是一聽是楊梅味兒的丸子,頓時就閉上了嘴巴。

楊梅味兒的丸子,應該很好吃叭?

作為一個顏控,於可可一看到那紅彤彤的楊梅,就有點期待徐拙說的楊梅丸子到底什麼味兒了。

她愉快的把鹽焗類菜品的事兒拋到了腦後,樂顛顛的開始洗楊梅,先吃楊梅,等會兒再吃楊梅丸子。

美吱吱。

為了能夠更好的品嘗這道菜的味道,也為了能夠讓自家媳婦兒忘記鹽焗類菜品的事兒,徐拙來到廚房第一件事就是……

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