李方對著三個打荷的說道：“你們剛才都看清楚我怎麼做的了嗎？這個烤魚的工作以後就有你們3個做了，倆位師傅以小龍蝦和炒菜為主，烤魚這種簡單的事就交給你們三個。還有就是，這個不單單是烤魚，也可以加配菜當成魚火鍋，至於湯底，就是把醬料加水稀釋一下就可以使用了，這個湯底要提前稀釋好，指不定有客人需要，到時候再稀釋就太慢了。”
“好的，老板。”
李方端著烤魚拿到外麵，定下用電烤爐做烤魚以後，李方就叫周尚偉把店裡的桌子都換了，換成那種帶著一個插座的，烤魚的時候就可以直接使用了，不吃烤魚的時候和平常的桌子沒有差彆。
至於院子裡，到時候如果有客人要吃烤魚的話就隻能用插板了。插板也已經備好了，全是10米長線的那種。
羅子軒看見李方端著烤魚出來，放下手機接過去說道：“這麼快就好了啊！”
“還沒，這是剛蒸出來的，還沒烤呢，插上電，過個10分鐘左右就差不多了，到時候醬料的味道就差不多被魚給吸收進去了。”
“這樣啊，那小龍蝦呢，小龍蝦好了嗎？”
“快了，我進去收汁就可以了，你去把他們叫進來吧。順便叫田敏她們進來端菜，那些座椅什麼的下午太陽下去了再洗吧，和尚和老葛已經把菜炒的差不多了。”
“好的。”
李方進廚房打開燜煮的小龍蝦，放入青紅椒黃瓜條收汁出鍋。
等田敏帶著其他的服務員把菜端出去以後，和尚和老葛也相繼下料出鍋裝盤，一人捧著一盤小龍蝦走出廚房放到桌子上。