第66章 饞哭人數×66(1 / 2)

快樂的秋遊時光很快就過去了,第二天萬記鹵味店照常開店,休息了一天的後果就是開店之後的訂單來勢洶洶,甚至因為訂單數量過多導致小程序承載不來,一時反應不及,隻有二十份的新品鴨雜鹵粉居然沒有在第一時間銷售一空,讓不少人撿了漏,撿漏幸運兒的笑聲大到差點沒惹得鄰居們報警。

來勢洶洶的不僅僅是訂單數,還有嗷嗷待哺了一天的食客們,萬矜已經許久沒有見到過這麼多蹲守在店門口排隊的人了,卷閘門一拉都把她嚇了一跳,還以為她閉店休息一天吃不上鹵味飯的食客們約好了來找她算賬呢,但這會兒她見到的客人們全都一臉幽怨,就像在說——“死鬼,你終於舍得回來了!”

萬矜被這群人盯得開店這麼久以來第一次感覺到了心虛,以往什麼限購、下架的所有操作她都覺得理所當然,但這一次她真的有些理虧了,尤其是昨天她在陶璐直播間裡理直氣壯地說秋遊套餐的所有餐品都不會上架之後,所以她連夜上新了一款鴨雜鹵粉試圖將功抵過。

然而這並不能阻擋住食客們的吐槽,當他們見到萬矜的時候,那憋了一天的相思離愁啊,在這一刻全都一股腦地湧了出來。

“萬老板,你終於回來了!一天不見,我好想你嗚嗚。”

“老板,一天沒吃你做的鹵味飯,你瞧,我都餓瘦了。”

“老板啊,你好狠的心!我那麼想吃烤翅拚盤,想得我都饞哭了,你怎麼舍得不上架讓我難過!”

“老板,怎麼鹵豬蹄、豬腳飯和鴨雜鹵粉隻能選一樣啊?我三樣都想吃!之前明明鹵豬蹄和豬腳飯可以同時點的!”

“老板……”

萬矜麵對這種你一言我一語的狀況完全束手無策,鹵豬蹄、豬腳飯和鴨雜鹵粉三款餐品隻能選其一的問題她倒是能回答,就是為了避免搶購到的人一下子搶多了其他人就失去了品嘗美食的機會。

但那些問她為什麼秋遊套餐不上架的真沒法回答,總不能老實說是因為不想吧?那她可不得被這些食客們念叨得耳朵起繭了。

就在這“危急時刻”,夏苗站了出來保衛她老板的安危,對著眾人大吼一聲:“你們還點不點餐啦?不點餐取餐的請不要擋住大家排隊,需要點餐或者取餐的客人們請到前麵來排隊謝謝。”

這一嗓子果然有效,還在試圖得寸進尺的食客們突然就閉上了嘴巴,全場鴉雀無聲,大家開始自覺排成一條整齊的隊伍,生怕自己早早地來卻被後來的食客們給趕超了。

開玩笑,要不是一天沒吃到鹵味飯了想要早點來吃一口日思夜想的鹵味解饞,他們怎麼會早早就來排隊?

“老板,我搶到了鴨雜鹵粉!好開心,我第一次搶到限購的餐品呢!”

哄鬨的現場被夏苗控製住以後,萬矜便恢複了日常的營業狀態,熟練地對食客露出笑容:“恭喜你呀,不過你是堂食對吧?需要稍等一下,我現在馬上幫你煮。”

客人搶到鴨雜鹵粉本就高興,再看到萬矜這麼笑笑,都要找不著北了,趕忙應聲:“好的好的,我可以等的!”

其實萬矜也就是這麼一說,實際上鴨雜鹵粉的出餐速度非常快,製作這份鴨雜鹵粉她選用的是扁平的河粉而不是圓溜的米粉,這種河粉隻需要在開水中汆燙幾秒即可,碗中放好佐料,加入高湯,倒入河粉,再澆上滿滿一勺鴨雜鹵料,一碗美味的鴨雜鹵粉便可以上桌了。

客人光是看萬矜那熟練利落的手法都已經看呆了,萬矜見他還在原地站著,隨口便問了一句:“對了,你能吃辣嗎?”

“啊?可以。”

萬矜聞言笑起來:“好嘞,那我替你放一小勺辣醬哦,我為了這款鴨雜鹵粉特意做的,你就先幫我嘗嘗味道怎麼樣。”

這位客人已經被萬矜蠱到說什麼都願意做的程度,因此他端過鴨雜鹵粉以後就迫不及待地拿起筷子準備開吃。

可他拿起筷子之後卻沒有立刻對鴨雜鹵粉下手,而是被這碗鴨雜鹵粉的顏值給迷住了。

隻見老板最後給他舀到邊上的那勺辣醬,紅油在高湯中滿滿暈開,給整碗鴨雜鹵粉圍上了一圈好看的紅邊;堆成小山形狀的鴨雜上還點綴了青青綠綠的蔥花和香菜,底下是雪白的河粉,僅幾種色彩便搭配出一碗顏值極高的鴨雜鹵粉,暫且不說味道,就說這賣相就足夠誘人了。

那客人看著看著,忍不住就從兜裡掏出手機,上下左右多角度地給這份鴨雜鹵粉拍了個寫真集,準備吃完粉之後就發上朋友圈好好炫耀一下。

至此,他終於能安心地開吃了。

沒有著急將粉給拌開,他先是揀著“小山”上的一小段鴨腸送進了嘴裡。

鴨腸被鹵得十分到位,卻又不失自身的爽脆,上下牙齒“咯吱”一下,鴨腸應聲而斷,伴隨著微麻微辣的鹵香味道,鴨腸獨特的香味也被誘發出來,簡直不要太好吃!

萬矜這份鴨雜鹵粉的“鴨雜”一共包含了三種鴨的內臟,分彆是鴨腸、鴨胗和鴨心,完全就是動物內臟愛好者的狂歡盛宴。

這位客人就是其中之一。

原本這天他打算搶購一下鹵豬蹄和豬腳飯的,就怕自己還沒吃上就又下架了,但當他發現居然有鴨雜鹵粉這款新品上線,而且限購餐品隻能任選其一時,他就果斷地選擇了鴨雜鹵粉。

品嘗完鴨腸以後,這位客人終於用筷子把這碗鹵粉給拌開,“小山”倒了下去,蔥花和香菜也跟著散在高湯裡,熱氣隨著每一下的動作蒸騰,最後化作絲絲勾人心神的香味縈繞鼻間。

還沒徹底拌勻呢,這位客人就已經被香味勾得受不了了,直接卷起一筷子河粉,也顧不得燙,胡亂吹了兩下便當為此降溫,而後一口將河粉裝進嘴裡一頓猛嗦,嗦進的不止有河粉,還有涼氣。

帶有餘熱的河粉迫使客人不得不張開嘴巴給舌頭散熱,然而這也並不能減緩河粉的美味在口中擴散的速度,扁平的河粉同時吸附了鮮美的湯汁、香辣的紅油,再夾雜著濃濃鹵香的鴨雜,爽口柔軟的河粉直接給味蕾帶來了多重極致的味覺享受。

鮮香麻辣樣樣俱全,尤其是最後加的那勺辣醬,不說是點睛之筆,但也是因為有了這勺辣醬,這份鴨雜鹵粉的味道層次更加豐富了,對於愛吃辣的他來說實在算不得辣,但卻香得讓人非常上癮,舌頭察覺不出的辣意全都反饋在了額頭、後背出的薄汗上,能在這樣清風徐徐的天氣裡吃出一身汗來,著實痛快!

……

好不容易才處理完了一單繁瑣的事務,顏英向後仰靠在辦公椅上,揉了揉疲憊的肩頸,打算拿出手機來看看朋友圈放鬆一下,沒想到打開朋友圈第一條就是照片全滿的九宮格,而且拍的還就是同一個東西。

……這人對生活還真有熱情啊,隻是吃一碗粉都能發一條九宮格朋友圈。

顏英再一看名字,發現這人原來是親戚家的小孩,朋友圈的配文是——

【第一次搶到了萬記鹵味店的限購餐品,還是剛剛才上線的鴨雜鹵粉!太香了!今天又是吹爆萬記鹵味店的一天!PS:這些照片我都沒有加濾鏡哦,是鴨雜鹵粉本身的顏值就很高】

原來是去萬記鹵味店吃的啊,看來這個小孩眼光也不錯嘛,她依稀還記得這個小孩小時候可是挑食得很呢,跟她家顏子晉的挑食程度也是不分伯仲了。

萬記鹵味店的名氣果然也是大起來了,現在就連她的朋友圈裡都有這麼多關於自己吃到萬記鹵味店美食的分享,不僅是這個親戚小孩,還有地方電視台的製片人及導演、著名的美食評論家等人,這些人都是出了名的挑食且嘴刁,能得到他們的認可,確實也是一種無名的榮譽了。

顏英將跑遠的思緒拉回來,看著這條朋友圈一時間還有些反應不過來,總覺得有什麼地方不對勁……

等等!新品鴨雜鹵粉?!是她上午太忙沒來得及搶購的鴨雜鹵粉!

顏英難得對一個小孩心生羨慕之意,她忍不住點開了近乎重複的九宮格照片,就見大碗中央堆著小山狀的鴨雜,儘管這些內臟形狀都不一樣,可卻能非常牢固地架成了一座小山,而且“小山”上還點綴著蔥花和香菜,看起來就像是一座鬱鬱蔥蔥的青山,山腳是環山的大湖,如果不是配文寫明了這就是萬記鹵味店的鴨雜鹵粉,或許還有人會以為這是什麼特立獨行的藝術家做出的特彆景象模型。

每張照片都認真仔細地看過去,顏英沒一會兒就給自己看饞了。

但實話說,顏英之前並不喜歡吃一些會有損形象的食物,比如那次顏子晉帶回來的鴨脖,她之前就覺得這樣的食物吃起來吃相都好不到哪裡去,而身為一家大集團的管理者、領頭人,自從繼承了英瑞集團之後就一直嚴格要求自己要做好形象管理。

可她到底是沒能管住自己的嘴,多年來堅守的原則在嘗到鴨脖的美味以後便就此瓦解,破戒之後顏英就逐漸放開自我了,鹵豬蹄也是大口地啃,像各種粉麵之類的食物以前她總覺得湯汁會濺到衣服上因此一直不碰的,可現在她就像立刻馬上吃上一口鴨雜鹵粉。

這一切隻能怪萬記鹵味店的美食都太好吃了。

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