隨後,再也忍不住了,做下心理準備,對正在看視頻的老林說道:“我們倆個雖然每周都來飯店吃飯,是最經常來孫家飯店的,但是卻是眾多來過孫家飯店的美食主播中最拉跨的那一個,粉絲和播放量都比不上彆人啦。”
她的口吻顯得很輕鬆。
老林坐在兩人旁邊,正聚精會神的看著視頻,冷不丁聽她這麼說,便想想安慰道:“你們這才幾歲,都大學還沒畢業,未來有萬種可能。”
現在大學生都這麼上進了,讓他這種五十幾歲、十多年沒挪過職位的人改如何自處呢。
老林的心態特彆樂觀,兩個女孩子還這麼年輕嘛,怎麼能有這種自怨自艾的心理。
他指了指賬號粉絲數說道,“其實你們這個賬號粉絲數在你們同學中,也算是偏上的了吧?六十多萬呢!”
蕭笑笑尷尬笑笑,怎麼說呢,她倆買過幾波粉絲了。
“其實現在美食博主很難做出頭了,除非是大胃王博眼球這些。我們策劃、剪輯其實都不是很好,跟其他博主完全不能比。”殷小雙說道。
而且她們沒啥時間,周末的時間都拿出來探孫家飯店了,所以在題材上也比較單一。
現在想想,不火才最正常。
“嘶!”老林撓撓頭,他因為常年從事食品安全監督管理這個工作,所以時不時也會用短視頻刷刷探店的美食博主,自然曉得如今國內這一行業的競爭有多大。
好些美食博主是有公司的,他們都有專門的人推廣視頻,運營賬號,所以這倆個還在大學中撲騰的女孩子很難出頭。
“哎,要不你倆人把這視頻發到外網啊。”老林突然說道,國內競爭壓力大,這種題材多得很,沒準牆內開花,牆外香嘛!
蕭笑笑兩人一愣,還真順著老林的思路想下去。
她倆不禁對視一眼……
那就,試試唄,反正也就翻個牆的事兒。
火了就賺,沒火也不虧!
四人圍繞這個話題聊了好一會兒,剛好老林他外甥女在國外留學,他還把外甥女的聯係方式給了蕭笑笑。他們聊著聊著,關萱端著菜便朝她們這一桌走來。
“您好,你們菜到了。”關萱對這桌食客十分熟悉,“這三道是林叔你的,這四道是你們的。”
她放下菜,對蕭笑笑兩人笑笑道。
四人這會兒也顧不上說話了,聞著這味兒,口水便不停分泌。
蕭笑笑輕車熟路的端著一大碗米飯和一碗米湯,然後拿起筷子開始吃飯!
先是她期待已久的乾炸響鈴!
金黃酥脆,聞著就有一股肉香和豆皮香混合的鮮香!
隻見她用筷子夾起乾炸響鈴,不小心沒夾住,使得響鈴掉會盤子的那刻,響鈴竟然還發出極為酥脆的碰撞聲!
“WO~”
她驚喜的睜大眼睛,然後對著鏡頭說道:“你們有聽到聲音嗎,難怪叫響鈴!”
說完,她就咽了口水,然後迫不及待地重新夾起來,對著金黃色小圓柱的響鈴咬一口,然後夾在領口的麥,就把那“嚓嚓”的聲音給錄的十分清楚。
蕭笑笑捂著嘴巴,眼睛都美得眯了起來,“這口感也太棒了!響鈴內部十分的酥鬆,一點兒不會硬,而且好有層次感!
然後你嚼的時候,還能聽到‘哢哧哢哧’的悶聲。”
說完,又把剩下的響鈴給吃了,表情十分滿足,甚至忍不住拍了大腿,豎起大拇指。
“響鈴裡邊還裹有肉,這個肉被油炸過,所以它的味道特彆香。而且能吃得出來廚師在處理肉上麵花費了不少功夫,這個肉半點不柴,肉香四溢。”
緊接著,她用響鈴沾了沾花椒鹽。沾了花椒鹽的響鈴也十分好吃,比沾甜醬的更好吃。
蕭笑笑忍不住再叫一盤響鈴上桌,章琳也想著待會兒要走時再叫兩盤打包走。
她這會兒算是明白蕭笑笑兩人為什麼每周都要來一趟孫家飯店了,這味道,果然不是營銷出來的。
兩人之前也多次打包菜品回去,她當時就覺得很好吃了,可蕭笑笑卻說道在店裡現場吃,味道會翻倍。
她當時還不信,可這會兒這道乾炸響鈴入口後,整個人的味蕾都被征服了!
接下來就是乾菜燜肉。
乾菜燜肉殷小雙在鏡頭前也吃的賊香。
紅亮又泛著油光的塊狀五花肉在鏡頭前顯得十分誘人,特彆是筷子不僅夾著五花肉,還夾著烏黑油亮的乾菜。
這一筷子放入口中,鹹甜的五花肉在齒間綻放,整塊肉酥爛卻不油膩,濃油赤醬也沒有掩蓋住五花肉的肉香。
特彆是乾菜,這道菜中的乾菜絲毫不遜色於五花肉。
章琳餘光瞥見殷小雙吃得十分興奮,她也跟著夾了一塊乾菜燜肉吃。
這乾菜被肥油給浸潤了,章琳夾一筷子乾菜放入粒粒分明的米飯中,使得米飯也被沾上薄薄一層棗紅色的油。
接著,她再把乾菜混合著米飯攪勻了,使得整碗飯變得黑白相間,還油潤油潤的。
章琳用勺子舀起滿滿一大勺米飯,然後放入嘴中,又夾起一塊肉吃了,把整個嘴巴塞的滿滿的。
“嗯~”
她嚼啊嚼,乾菜味道是鮮鹹的,鹹味兒後邊還藏著甜味兒,配合著軟糯的柴火飯以及飽含肉香的燜肉,好吃絕了!
一口吃完,再喝一下香醇的白米湯……
老人們都說吃完餃子後要吃一點餃子湯,這叫原湯化原食。可章琳此刻覺得吃完一口白米飯後喝一口白米湯,這也叫原湯化原食!
除了這兩道菜外,她們還點了剁椒魚頭。
剁椒魚頭香嫩爽滑,味道極為鮮辣,對她們這幾個會吃辣的人來說特彆友好。
隻見鏡頭前的蕭笑笑和殷小雙,再吃完兩碗飯後,又不約而同的往剁椒魚頭剩下的湯汁中加入一份麵條,然後攪和攪和,兩人分開吃了。
“吸溜”一聲,十分筋道的麵條配合著剁椒紅油汁,被吸入口中,鮮辣味直接占據整個味蕾!
章琳癱靠在椅背上揉肚子,她覺得笑笑兩人明明吃得這麼誘人,怎麼就不火呢?
等到兩人快結束時,章琳對著光盤拍一下,然後發給正在清城山拍戲的表姐。
她這段時間來時不時也會和表姐聊幾句話,兩人如今從麵熟的親戚,順利成為了能聊天說些日常的親戚。
此刻已經快十一點了,陳星夢剛結束一場戲,這會兒穿著戲服躺在躺椅上。
“姐,你中午想吃啥?”小助理坐在一旁問。
陳星夢舉著小風扇直吹,腦袋溜過一連串的菜品,正想說吃一份牛肉麵時,就聽到手機響了一下。
她打開微信,點開聊天框,然後就接收到來自表妹的圖片暴擊!
陳星夢放下小風扇,猛地坐起身,飛快打字:“你在孫家飯店?”
章琳:“對啊,我來清城山了,待會兒就回學校。”
陳星夢二話不說給章琳發個大紅包,“把你今天吃的幾道菜都給姐姐點一份唄!剩下錢是跑腿費!”
發過去後,又想了想說道:“你從風景區回市區的路上,會經過一個‘茶園’的公交站,我待會兒讓人助理在那邊等你,你直接把菜給她。”
章琳美滋滋的收下紅包,然後舉手喊服務員過來點菜。
她還多點了兩道菜呢,不過隻花一半錢!
太值了吧!
廚房中,孫寶寶難得的能坐下休息個幾分鐘。
在經曆過國慶後,飯店中的員工們“身體素質”和“心理素質”都有了很大的提升。
孫寶寶瞧著接待180個人,他們似乎還有餘力的模樣。
“寶寶,外邊終於有人問菌菇醬。”二雄匆匆走進來,臉上掛著笑,然後抱著幾瓶的菌菇醬又走出去。
孫寶寶聽罷鬆了一口氣。
菌菇醬的價格被她定得很高,許多人想著觀望一會兒才肯買。
如今也不知道是哪位大款,肯當個先行者。
二雄把醬帶到正廳中,然後遞給那位客人。
這位買醬的客人就是錢塘泗鄉的那位,他昨天看了菌菇醬的視頻,今天就是衝著菌菇醬來的。
菌菇醬一到手,他便把蓋子旋開。
霎時間,一股霸道的菌菇鮮香,向每個人撲鼻而去!
“哇塞,這也太香了吧!”
“我昨天晚上看視頻時就被饞個半死,今天原本想買的,可看到牆上的價格,手就縮回去了。”
“這是不是野生菌,是的話我也買一瓶。”
眾位食客都被這個味兒給饞到了,頓時間正廳中充滿感歎聲。
二雄一聽有人問是不是野生的,他趕緊點了點頭,“當然是野生的,我們這附近山上菌菇多,昨天老板還到村子中收嬸子們摘的菌菇呢!
今天嬸子們摘的菌菇也是送到飯店來的,你們最先排隊的幾個人應該都看到了。”
他這話說完,確實有幾個人點了點頭。
於是沒一會兒,二雄抱出來的幾瓶菌菇醬全被買光,章琳自己買了一瓶後,更是又發條信息問她姐要不要買。
沒想到陳星夢又轉一大筆錢過來,財大氣粗說道:“幫忙買五瓶!”
這五個字,章琳從中看到了不差錢的豪爽,瞬間酸了。
二雄來去幾次,總共賣出十二瓶。
其實孫寶寶也就拿出十二瓶,主要是她昨天收的菌菇最多也就隻能做出十二瓶。彆人又不是傻子,一不小心就會被懷疑她菌菇是從哪來的。
她打算這幾天都收菌菇,不僅望天村收,附近的村子也會收。村裡的嬸子們辨認野生菌菇是好手,她打算請幾個嬸子幫忙。
有了這批菌菇後,自己小廚房中的那些就可以分批夾雜到菌菇醬中拿出來售賣了。
孫寶寶這會兒心中美滋滋的想著,可許多食客們正背有菌菇醬的食客們饞到。
“這味道,光聞著就能下三碗飯!”
“我讀書時要是有這個,還每天下課去擠啥食堂啊。”
“老板這也太過分了吧,怎麼就十二瓶!早知道我剛剛進來那下就買了……”
“唉!”
正廳中好些人唉聲歎氣的,還羨慕嫉妒恨的望著章琳。
這女孩,年齡看著不大,但手筆賊大,一買就買五瓶!
特喵的!他們又酸又恨!
作者有話要說: 我吃過的乾炸響鈴中是包牛肉的,但《舌尖上的八大菜係》中寫的是包豬肉,我也就跟著這個方法寫啦。
今天來晚了,但是章節肥了吖!感謝在2021-09-07 23:33:14~2021-09-08 23:34:28期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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