付宇說著，話音兒一頓：“而且，趙廚不是也說了麼，老板打算在後廚多培養起來幾名可以接單的廚師，現在店裡生意這麼紅火，人手明顯不夠啊！”
孫慶寧眼睛一亮！
確實。
他現在差的就是掌勺經驗的積累。
隻要他能堅持住，好好乾，等再有轉正名額下來，剩下的人裡，除了他，還真就沒誰能獨立掌勺了。
最關鍵的一點，跟著付宇當幫廚的這兩周時間，付宇是真的在給他機會學習，鍛煉，而且他也確實感覺自己進步了不少。
隻要給他時間去磨練，等到有轉正名額下來，他覺得自己肯定能順利轉正。
付宇跟孫慶寧還是挺合得來的，孫慶寧本身性格不錯，嘴皮子又利索。
兩人每天一起工作生活，能聊的話題特彆多，很是投機。
這麼邊聊邊吃，烤肉吃光六盤，石鍋拌飯和冷麵也都喝的溜乾淨。
二十出頭的小夥子雖然比不得青春期長身體那會兒胃口大，但真正勞累一下午，敞開了肚子吃，飯量還是挺驚人的。
吃飽喝足，兩人靠在椅子上休息。
付宇隨口問道：“我今天做扣三絲的時候，隻是加了個雞蛋，這道菜就成了創新改良版，你有沒有受到點什麼啟發？”
孫慶寧腦子還是挺活泛的，聞言，點點頭：“嗯，雖然隻是加了個雞蛋，但是這道菜從擺盤到口味都變得更好了。付廚，你是怎麼想到這樣去做的？”
付宇肯定不能說是從特色家宴菜譜裡照搬的，於是厚著臉皮說道：“我就是無意間看到趙廚烙雞蛋餅切絲，就想起這道菜來了。至於口味上，雞蛋還是挺百搭的，尤其是扣三絲用的是肉清湯，那滋味肯定更好。”
孫慶寧心下很是歎服。
要不說這人和人之間有差距呢！
他看到趙廚攤雞蛋餅，腦子裡想的是這要刷層甜辣醬肯定特彆好吃。
而人家付宇卻能通過這道食材，聯想到創新扣三絲。
孫慶寧由衷道：“付廚，我對你可真的是佩服的五體投地！咱們這些人裡，要不怎麼就你能轉正呢。”
“你這腦子就比我們活泛多了！你遇事肯研究，也會想，敢想。你是真的牛逼！”
“當時你烹飪時，我看你突然開始攤雞蛋，還沒反應過來你要弄什麼，等你做完了，我再一看，好麼！就是簡簡單單的添加了一道食材，這菜立馬就變得更漂亮、更有食欲了！”
付宇笑了笑。
平心而論，如果不看特色家宴菜譜，他其實也想不到這一點。
不過付宇倒是可以指點一下孫慶寧這道菜在烹飪過程中需要注意的地方。
孫慶寧聽的很認真，他知道付宇告訴他的都是自己積累的心得。
對此，他特彆感激，也很領情。
於是臨走前，他借口去衛生間，搶著把單給買了。
等付宇去結賬時，得知了消息，一時間又感動，又無奈。
原本想著自己掙了外快，犒勞一下孫慶寧，結果又被搶了先。
看來下次吃飯，自己得先交押金才能張羅請客了。