付宇沒意見。
就是晚上的烤全羊吃不上,有點可惜。
姚石將三轉席的菜色跟付宇仔細說了。
付宇還是第一次聽說這份席麵,看著這長長的一溜兒菜譜,心下對姚石佩服的五體投地。
姚廚真牛逼!
什麼都會做!
這三轉席都能登上非遺榜單了吧?
連這都能做!
不愧是姚神!
姚石麵上淡定,心裡實則沒什麼底氣,深吸一口氣。
又一次被趕鴨子上架了。
而他就是那隻鴨子。
泥人還有三分血性呢。
所以,當姚石帶著付宇往外走時。
忽然,姚石轉身,盯著董俊田:“董哥,凡事有一有二,沒有再三再四,我這些年夠意思了!”
董俊田心裡一跳,目光閃爍,半晌,才說道:“我保證沒有下一次了。”
姚石淡淡的看著董俊田,什麼也沒說,帶著付宇走了。
......
趙猛這邊正指導著孫慶寧烹飪,忽然瞧見付宇跟著姚石回來了。
“怎麼了?”
姚石小聲說道:“401接了份三轉席的訂單,付宇一會兒給我當幫廚,你們這邊再留兩個人,今天加班。”
趙猛一愣:“401有訂單......三轉席......?”
話沒說完,趙猛瞬間反應過來!
姚石的意思是401包廂臨時接了一份三轉席的訂單,看這情況應該是挺棘手,要不然也不會需要讓付宇去當幫廚,還要額外留兩個人過去幫忙。
能到401包廂用餐的顧客,這身份不是某領導,就是某老板,背景肯定低不了。
隻是這三轉席?
他們店裡從來就沒做過,而姚石的意思是訂單已經接了。
誰接的?
趙猛頓時瞪起了眼睛......
姚石帶著付宇過去自己的廚台,將單子貼在廚壁上,又吩咐趙猛剛派過來的兩名小工去備菜。
一切安排完,姚石歎了口氣,轉頭對付宇說道:“這三轉席,我以前也沒做過,不過訂單已經接了,咱們就儘力吧。”
付宇:“!”
難怪任務要求他幫忙做出讓老教師吳凡感動落淚的生日宴。
敢情姚石壓根就沒做過這份席麵。
為了完成任務,付宇趁著備菜沒有完成,先偷偷翻看了一下特色家宴菜譜。
謝天謝地,竟然真的有三轉席。
【三轉席:是白水招待貴客的傳統經典宴席。指的是茶席、酒席、飯席三位一體。客人來時,主事的招呼客人先入茶席。待相關客人到齊,即離席轉至酒席喝酒。最後,再離席轉至飯席吃飯。】
而席麵的菜單,倒是跟姚石查到的大同小異。
茶席6樣,酒席8樣,飯席14樣。
連菜帶主食湯水,一共28道。
付宇咋舌,這都相當於兩桌大席麵了!
付宇忍不住問道:“姚廚,訂的幾點開席啊?”
姚石說道:“六點。”
也就是說,他們還有不到一個小時的時間做準備。
付宇皺眉:“能來得及嗎?”
姚石看了眼菜單,再次歎了口氣:“儘力吧。”
此時此刻,除了儘力,還能說啥!