第437章 做人貴在拎的清(2 / 2)

至於付宇。

廚藝再好,到底還是太年輕了,缺少社會經驗積累。

過來這邊,最高職位,也就是安排到大廚崗位。

想要晉升主廚?

至少還要幾年曆練再行。

張振對於這件事情想的非常通透。

工作崗位上,誰不想做出點成績來?

張振對於自己的水平還是非常了解的,廚藝還可以,但算不上精湛,最受到老板看重的就是人事管理這一塊兒。

身為主廚,除了會做菜,更重要的就是協調好後廚人員的工作安排。

張振有這個能力,工作的這兩年時間,經常受到老板的表揚。

眼看著音樂餐廳的生意日漸興隆,張振身為主廚,各種獎金拿到手軟,心裡快要樂開花了。

如果明天的活動可以順利進行,市裡肯定要對這次感謝會進行大規模的宣傳。

開江宴做為主推的北安特色美食,音樂餐廳受到的廣告效益肯定也少不了。

到時候以著自家老板的本事,一準會推波助瀾好好運作一番,對於他張振來說,是一件好事兒!

所以,聽到林廚和柳廚對付宇的排斥,張振第一反應就是敲打!

有野心是好事,但前提是你有達成目標的能力。

付宇的潛力,不容小覷。

林廚和柳廚也是因為看到了這一點,才會覺得付宇要搶他們的飯碗。

但是能不能護住自己的飯碗,有著姚石這樣精明的老板,靠的隻有實力。

張振看著林廚和柳廚,認真說道:“老林,老柳,付宇就是過來做兼職的,老板之前交代的時候,你們也在......”

林廚出聲打斷了張振的話:“張廚,我們明白你的意思,行,咱們先不說這個,就說說明天的活動包席。這是咱們店的榮譽啊,開江宴無非就是全魚宴,咱們剛才不是已經商量出來一整套席麵了嗎?隻要有菜名,咱們就能做!”

張振抬頭深深地看了一眼林廚:“可是付宇會做地地道道,最正宗的開江宴。你會嗎?”

一句話把林廚給說愣了!

柳廚輕咳一聲,剛要說話,張振已經繼續說道:“老林,老柳,咱們也認識這麼多年了,你們也知道我的為人,凡事隻要能做到,我肯定不會開脫,不能做我也不會硬攬活。”

“明天的活動很重要,上麵明確指示,要求做正宗的開江宴。我對於這套席麵不敢做保證,現在老板好不容易聯係上會做的付宇,所以這件事情不可能更改。”

張振覺得自己已經把話說的很明白了。

說句不好聽的,像他這種無利不起早的性子,但凡這件事情,會有損自己的利益,肯定也不會像現在這樣聽話配合。

林廚略微遲疑後,還是想堅持一下:“可是,沒有不透風的牆,這單活動,真不能咱們自己做嗎?”

張振搖頭:“時間太急了,今天晚上,我們必須把所有需要用到的食材全部準備到位。明天還有另外的席麵需要張羅,原訂的那一份是二十六桌,現在直接改為了七十桌,還要另外備出十二桌的食材,隨時準備加桌。”