而且在火候掌控和刀工方麵也很厲害,無論是爆炒還是清燉,又或者切花,切片操作,付宇這一手技能的嫻熟度,沒有幾十年經驗,根本達不到!
所以,對於付宇,劉雨農雖然麵上什麼也沒說,心裡卻還是非常感興趣的。
她想看看付宇的刀工究竟怎麼樣。
劉雨農以前從來沒動過收徒的念頭。
倒不是因為不想,而是一直秉持著寧缺母濫的念頭。
身為劉娘子的正統後人,劉雨農是個很驕傲的人。
這種驕傲是骨子裡與生俱來的。
不是蔑視旁人,唯我獨尊的那種傲上矜下,而是對於廚藝烹飪的認真態度,無論是對自己,還是對烹飪手法,對廚藝相關的一切。
她都有極高的自我要求。
她對自己有著非常完整而嚴格的規劃。
通過係統的規劃,讓自己能夠不斷的獲得提高,讓自己變得更好,讓自己不光在廚藝方麵越來越厲害,還要帶領著尚食私房菜館的眾人,將劉家菜徹底發揚光大。
雖然身處本省,但是劉雨農的目光卻一直定格在省外的地界,而未來,不光要在全國範圍內開設一家又一家的分店,她還打算在有生之前將劉家菜推廣向全世界。
她的目標不在這裡。
誌在遠方。
胸有大誌,所以她所背負的壓力也非常大。
因此,她從來不允許自己鬆懈!
會遇到付宇,是一件非常巧合的事情。
不過人生漫漫,巧合的事情不計其數。
付宇是唯一引起她注意,一次又一次讓她出乎意料,眼前一亮的人。
付宇的出現讓劉雨農突然產生了一種從來沒有過的念頭。
她給自己定下的目標實在太大了,有生之年或許都沒辦法真正實現。
如果她不行的話,或許她的徒弟可以接替她完成這個夢想。
雖然不是自己親手做到的,但好歹算是達到了既定的目標......
想到這裡,劉雨農下意識的搖了搖頭,彷佛這樣就能將有些過於消極的念頭從腦海裡甩出去。
無論是目標還是夢想,都是屬於她的,她要用實力去證明自己可以完成這件事情,而不是借助其他人。
思及此,劉雨農不由哂笑,急什麼,拚命學習廚藝的目的,就是要為了達成目標!
而世間任何事情,都不要妄想可以一口吃個胖子。
自己還年輕,時間尚且來的急。
莫慌!
......
付宇站在廚台前,這次的寶塔肉將由他來獨立完成掌勺烹飪。
劉章鵬看著付宇,微微一愣,怎麼還沒教呢,就直接讓人上灶了?
就連汪玉龍都有些疑惑,看了一眼劉雨農,見劉雨農不為所動,任由付宇操作的樣子,於是乾脆也不再理會。
今天店裡暫定售賣40桌席麵,也就意味著,僅是這道寶塔肉,就需要事先備足40份的半成品食材。
後廚這邊畢竟人手不多,工作量還是比較大的。
反正有劉雨農親眼盯著,就算出什麼問題,也無所謂。