第1047章 原來是這樣(2 / 2)

你現在應該隻是初期的病症,不嚴重,所以你自己也沒注意。

當然了,我這也是推測,具體是不是有這個病症,你還得去正規的醫院診治才行。

其實腱鞘炎這個病症,對於咱們這一行來說,實在是太普遍了,所有人或多或少都會有點這方麵的病症情況,隻不過症狀明不明顯。”

付宇的話,頓時讓眾人恍然大悟起來。

“原來是這樣!”

“付廚,你可真是有心啊!”

付宇向來跟趙猛關係好,之前趙猛因為腱鞘炎犯了,付宇關懷備至的沒少幫著接單。

估計就是那時候特意了解了一下這方麵的知識。

再加上付宇本身擅長藥膳烹飪,這件事情後廚的人都知道。

孫偉星跟劉俊榮私下裡關係不錯,笑著調侃道:“俊榮,回頭你去檢查一下,要真是這個毛病,你可得請付廚吃飯!”

劉俊榮笑著說道:“那必須的!”

大夥笑著聊了幾句,又重新投入到繁忙的烹飪工作中。

等中午的飯口忙過去,都已經是下午兩點鐘了。

這一刻,後廚才真正消停下來。

孫偉星忍不住伸了伸胳膊,真累啊!

今天中午他乾的活,感覺比平時還要多!

太累了!

不過,當他無意間看到付宇時,頓時臉上不自覺的浮現出崇拜的表情。

付宇真的是太牛了!

烹飪經驗豐富,操作技能嫻熟,他不會是在念書的時候,直接把所有的教科書全都給背下來了吧?

每一步烹飪細節都能把握的非常精準。

這簡直就是一個學霸級廚神人物啊。

整整一個中午,幾乎是一刻不停的接單烹飪,一直忙到下午這才結束。

看來當大廚也是真的非常不容易。

能跟在付宇身邊做幫廚,真是受益匪淺。

孫偉星之前跟在孫慶寧手底下打雜時,根本沒機會學到這些烹飪知識。

畢竟孫慶寧自己本身還處於一個半吊子的狀態,哪有這個水平指導他啊!

彆看付宇年紀跟他們相差不大,但是在烹飪方麵是非常優秀,特彆是那些細節操作的難點,什麼火候掌控,時間比例方麵,都能指導的特彆詳儘。

今天這一個中午,孫偉星覺得比自己過來千裡馬實習這小半年的收獲還要多!

真的是長見識了!

就在眾人吃完飯,正打算各自找地方休息一會兒的時候,後廚突然有人過來了。

是財務室的出納蘇虹。

千裡馬財務室一共兩個人,會計辛麗是店裡老人了,打從年輕時入職到現在,工作了將近二十年,跟趙猛他們都是同一批的元老級人物。

蘇虹是後到店工作的,跟後廚這邊打交道的機會並不多。

她突然過來後廚,先看了一圈,沒瞧見趙猛,也沒看著穀雲武,倒是瞅見付宇正站在廚台前麵,於是趕忙招呼道:“付廚!你在呢!”

付宇點頭,有些驚訝的看向蘇虹:“蘇姐,你怎麼過來了?”

蘇虹跟付宇還算熟悉,趕忙走過來說道:“趙廚今天不在嗎?”

付宇解釋道:“他臨時調休了,家裡那邊有點事情,怎麼了,找他有事兒嗎?”

蘇虹解釋道:“我有幾個外地來的遠房親戚,今天到店用餐,我想著給弄一桌特色菜,最好是價格彆太貴,但看著又挺上檔次的那種。”

說完,又特意強調道:“我們其實關係不是很親近,但畢竟是走親戚,該招待的還得招待。”

付宇一聽就懂了。

這是想置辦一桌場麵菜,看上去特彆高檔有排麵,其實價格沒多貴。

付宇笑了笑:“行啊,你有沒有什麼想點的菜,要是沒有的話,我直接給你張羅?”

蘇虹想了想,說道:“咱們店不是有一道海鮮大咖嗎?瞧著特彆上檔次,主菜來一份這個吧,就是裡麵的食材需要稍微替換一下,價格彆太貴了。”

付宇點點頭,直接問道:“你親戚一共幾個人用餐?準備點幾道菜?”

蘇虹說道:“一共四個人,八道菜應該差不多了,再來份主食海鮮粥,白案那邊點份鮁魚餃子,再來份海鮮湯。

一桌席麵最好彆超過500塊錢。”

話都說到這個份上了,蘇虹瞄著周圍也沒有其他人,實在沒什麼不好意思。

畢竟,還是想省錢嘛?

而且,來的這幾個人平時根本也不走動,這次是有事情碰一起,麵子活做到位就不差什麼了。

付宇幫著列點餐單:“海鮮大咖的話,龍蝦不要了,螃蟹正常是四隻,咱們用兩隻吧,這個季節的螃蟹其實真沒什麼吃頭,不肥也不鮮美。倒是蛤蜊啊,蝦虎這些正是肥嫩的時候,可以多來一些。”

螃蟹看著不起眼,一隻烹飪好了要價至少40塊錢,省下兩隻螃蟹,這蛤蜊和蝦虎一類的海鮮都能成斤上了!

海鮮大咖主要就是漂亮在擺盤造型方麵,付宇稍一掂量,心裡就有了想法。

“除了海鮮大咖,像鍋包肉這樣的菜肴,肯定也必不可少,畢竟是北安當地的特色,千裡馬做的非常正宗,不過豬肉片倒是可以替換成魚柳,價格沒什麼變化,擺盤時,可以做的造型可就非常多了!”

蘇虹點點頭,說道:“對,這道菜可以!”

得到了認同,付宇又迅速列了幾道看著非常奢華,但用料便宜簡單的菜肴,仔細同蘇虹商量了一下。

最後整桌席麵估計用上員工內部價打折後,花費不到400塊錢,但擺出來的效果應該能挺唬人,不算菜價,隻看席麵整體效果,說是1000多也沒人會懷疑。

蘇虹認真聽完,徹底放下心。

她要宴請的人晚上才能過來,列好點餐單,蘇虹道謝後,腳步輕鬆的回去了前廳。(本章完)