聽到詢問,楊智超將事情經過隨口說了。
林深時一聽,頓時臉色一變!
兩道羊蠍子鍋同時烹飪!
那得怎麼操作啊.
這付宇.也太利害了吧?
林深時跟在李東序手底下幫廚,平時付宇過來做烹飪交流時,他都在旁邊聽著,當時就覺得付宇廚藝水平挺高的,就連李東序都經常掛在嘴邊誇讚。
現在聽說付宇準備同時掌勺兩道羊蠍子鍋,林深時趕忙交代了一聲小工們備菜的事情,就急著回去跟李東序報信。
李東序一聽,頓時來了興趣,不過他手頭還有需要烹飪的菜肴,一時間也走不開。
隻能抓緊時間掌勺,等食材進了鍋,該蒸的蒸,該燉的燉,將看火的活交給幫廚盯著,自己這才騰出空過去付宇那邊觀摩烹飪。
付宇這時候已經開始爆香油鍋了。
李東序湊到廚台前,壓根沒有半點擔心的神色,他的表情看上去更多的是興奮,還有那種特彆明顯的躍躍欲試!
通過這段時間的相處,李東序算是對付宇有了比較深入的了解。
這人從來不打誑語。
他要是說能做到的事情,那就肯定能做到,但凡沒把握,從來不會強出頭。
李東序興致勃勃的觀摩付宇掌勺。
楊智超默默的占據最有利的幫廚位置,一顆心懸的老高,生怕李東序一時興起,再把自己攆走,親自過來給付宇打下手。
能讓李東序這麼眼巴巴的湊過來觀摩烹飪,這就說明付宇的操作得到了認可。
同時,這對於自己來說,也是一次難得的偷師機會!
付宇等著油鍋加熱,爆香用的食材就放在手邊,隨時可以拿用。
楊智超看了一眼付宇,忍不住喚道:“付廚!”
付宇一愣,轉身看著楊智超:“怎麼了?”
楊智超深吸一口氣:“我怎麼突然有點緊張啊!付廚,你加油!”
他是真的有點慌,主要是替付宇擔心。
跟在付宇身邊幫廚時間長了,就開始不知不覺將自己視為同一陣營的人。
原本被李東序培養出來的團結精神,徹底發揮在了付宇的身上。
付宇看得出來,楊智超是真心為自己著想,心裡一暖,轉身笑道:“好,我加油!等今天工作忙完了,晚上我請客!”
說著,看向站在廚台前觀摩的李東序:“我過來店裡工作這麼長時間,還沒和大家好好吃頓飯,聚一聚呢!到時候李廚也來,後廚大夥有時間的都來,咱們好好吃頓宵夜!”
聽說付宇要請客,附近的幾個人頓時歡呼起來!
原本緊張的氣氛一掃而空。
李東序笑著說道:“行,今晚就讓付宇請客,他現在掙得也不少了,必須得請一頓!”
付宇不禁一笑。
付宇在檔口每接一份單,都有提成跟著,除此之外,待遇也都是按照掌勺廚師的規格來。
首都這邊消費高,工資待遇遠超北安小城,付宇在這邊一個月的薪酬勾下來,可不是一筆小數目!
兩個爐灶同時開火!
明明是一道需要專注烹飪的菜肴,付宇往廚台前一站,左右開弓,那種氣魄讓人瞧著就覺得心裡特彆踏實。
劉永平這幾天忙著參加活動,今天總算得閒,上午先去了店裡視察,隨後又趕到了檔口這邊。
原意是瞧一眼所有人員的工作情況,再看看有沒有什麼事情需要處理。
結果到了地方就聽說付宇準備同時烹飪兩道羊蠍子菜肴,頓時也顧不上招呼前廳人員了,連忙奔著後廚跑去!
廚台前,沒有參加烹飪的幾個人認真的觀摩著付宇的烹飪操作!
劉永平剛到檔口,就有眼尖的人瞧見了,趕忙轉頭通知身旁的人。
“老板來了!”
一時間,消息迅速傳開。
劉永平奔著後廚過來,有服務員看到了,迅速回身給後廚人員報信:“老板奔著後廚過來了!”
李東序一聽,之前還老神在在的表情瞬間一變。
他也顧不上觀摩了,轉身迎到後廚門口。
李東序步子邁的挺大,雖然麵色神情不慌不忙,但是下意識握緊的手,卻出賣了他!
明明這一單是付宇接手的,而且還是顧客指定的老顧客點餐單。
但是李東序卻多少有些心虛。
付宇的烹飪水平很高,做羊蠍子鍋完全就是小菜一碟,這些他知道!
付宇已經在檔口這邊前前後後掌勺了十幾道羊蠍子鍋了,李東序看在眼裡,知道付宇敢答應顧客的要求,就有把握完成。
可是,這些事情老板不清楚。
劉永平把付宇交給他帶,就是希望付宇能在後廚好好進修,雙方多交流烹飪方麵的知識,互相學習。
也指望李東序借著機會幫助付宇融入到後廚工作中,不圖為店裡帶來什麼大的收益,隻期盼能提高後廚眾人的工作積極性。
眼下,李東序卻直接安排付宇固定掌勺羊蠍子鍋了。
雖然是情勢所迫,但看起來多少有那麼點欺負人的意思。
領導不在,雙方你情我願,做好了,怎麼都好說!
可眼下領導來了,萬一哪裡出了問題,這就是麻煩了!
李東序還沒等走到後廚門口呢,劉永平已經快步走了過來。
看到李東序,劉永平急匆匆說道:“開始了嗎?小付已經烹飪了?我得過去觀摩!”
此話一出,頓時周圍安靜了下來。
所有人都看向李東序。
老板觀摩烹飪?
這種事情似乎很少出現!
李東序連忙說道:“對,已經開始掌勺了!這會兒一共接單了四份,其中有一份老顧客點餐單是付宇的,另外的幾單我和小楊他們兩個一起接手。”
兩人說著話,到了付宇的廚台前。
付宇左手邊的炒鍋油熱了,他正忙著爆香。
而右手邊的鍋眼看著溫度也差不多了,付宇沒動地方,吩咐楊智超把調料倒入油鍋中。
劉永平看到這一幕,頓時眼睛一亮。
這小子,竟然打算兩個爐灶同時開火烹飪。
多強大的自信啊?
劉永平看著付宇烹飪感覺內心瞬間泛起滿腔熱意。
忍不住感歎,到底是年輕人,真是什麼都敢上手啊!(本章完)