() 大大小小的棗窩頭，擺了滿滿一鍋，悠悠這才回過味來，感情舅姥娘是故意多和了粘麵，準備做棗窩頭的。
鍋燒開了，紅棗的香甜味順著蒸氣冒了出來，孩子們都期待的看著鍋蓋，急切的問：“奶奶，多大會才能吃啊？”
“鍋裡冒圓氣一袋煙的工夫，就能掀鍋了。”
“奶奶，冒園氣是啥樣的？一袋煙是多長時間？”
舅姥娘指著鍋蓋，對孩子們說：“看到了吧，現在蒸氣才從這兩個地方開始冒，等鍋蓋一圈都開始冒氣了，就是冒園氣。
一袋煙的工夫，我也不知道是多長時間，可我心裡有數，一會你們看著鐘表，就知道是多長時間了。”
悠悠大概知道，一袋煙的工夫是十五分鐘，聽了舅姥娘的話，她決心考證一下。
鍋裡很快就大園氣了，孩子們趕緊用鐘表記上時間，等舅姥娘喊停，過了十六分鐘。
舅姥娘根本就沒看表，這時間把握的可真準。悠悠決定再考證幾次，看到底能差多少。
幾個孩子都高興了，一齊歡呼著：“奶奶，該掀鍋了。”
“彆急，等鍋裡不冒氣了才能掀，掀早了招小饞鬼，乾糧就死吧了。”
“奶奶，哪來的小饞鬼啊？”
“小饞鬼是被蒸饅頭的香味引來的，等鍋裡不冒蒸氣了，小饞鬼就找不到地方了。
小饞鬼專門吸饅頭裡的香氣，沒了香氣的饅頭，死硬死硬的，就不好吃了。”
“奶奶，小饞鬼可真壞，抓住他送公安局去。”誌新這想法不錯。
舅姥娘被他逗得哈哈大笑：“可惜，小饞鬼抓不到，它就是一股氣，吸了饅頭裡的香味，跑的更快。”
迪迪不信邪：“舅姥娘，您這是封建迷信，世界上根本沒有鬼神。”
舅姥娘也不信鬼神，可她卻說：“我這也是聽老輩人說的，具體的道理還真弄不明白。不過鍋蓋掀早了，饅頭眼看著吧，個頭縮小，還特彆的硬，難吃死了。
你們都上學了，以後弄明白了，給我講講這裡麵的科學道理。”
老人家還挺新潮，知道用科學解釋鬼神的傳說。
智茹高聲的喊道：“奶奶，鍋裡不冒氣了，能掀鍋了。”
鍋掀開了，舅姥娘剛把棗窩頭拿起來，智萍就念叨上了：“過年蒸的棗窩窩，各路神靈您先嘗。”引得孩子們一陣大笑。
棗窩頭和粘豆包是兩種不同的味道，都特彆的好吃，智萍吃完一個，肚子就飽了。她看著饃筐裡的棗窩頭，後悔的說：“早知道我就少吃個粘豆包了。”
舅姥娘笑著說：“明天給你們煎年糕，比棗窩窩還好吃。”
她把吃剩下的棗窩頭重新揉成麵團，放在盆子裡，找了快乾淨的濕抹布蓋上，放到飯櫥裡醒麵。