第786章 炸丸子(2 / 2)

舅姥娘一把麵能出四次丸子,悠悠隻能出兩次,這也是悠悠速度上不去的主要原因。

這一次歇息的時候,舅姥娘把剛才炸出來的丸子端到餐桌上,招呼孩子們:“能吃了,都過來吧。”

智茹端過來一摞碗,先盛了一碗端到灶前禱告:“過年炸的牛肉綠豆丸子,各路神靈您先嘗。”

念叨完就把丸子放到奶奶的口裡,接著又塞到悠悠口裡一個。

丸子入口,焦香中帶著牛肉的醇香和綠豆的清香,輕輕一咬,酥脆爽口,牛肉粒充盈口中,越嚼越香,口感特好。

舅姥娘說道:“多少年沒吃過了,還是原來的味道。智茹,你咬開個看看,裡麵有空心不?”

誌斌搶著回答:“奶奶您看,這丸子裡麵真是空心的。”手裡拿著個咬開的丸子,讓奶奶看。

悠悠看了一眼,丸子的中間確實是空心的。

舅姥娘說道:“這空心越放越大,丸子也越來越酥。”

幾人正吃著,夯趕了過來,進門就說:“來得早不如來得巧,我真有口福。”

說完也不客氣,抓了一把就吃了起來。連著吃了快一碗了,才興奮的說:“這牛肉綠豆丸子可真好吃,今年是晚了,明年過年咱們村也宰頭牛,專門炸丸子用。”

舅姥娘讚同的說:“道強,你這想法好,這牛肉綠豆丸子不僅好吃,還特彆的耐放,能吃到麥後。”

夯吃完就動手乾了起來,他不愧是廚師,速度特彆的快。有了他的加入,五分鐘就能放滿一鍋。

連著炸了兩鍋,舅姥娘對他說:“道強,你洗乾淨手回去吧,這兩天實在是太忙了。”

夯回答說:“我來的時候,就安排好了,今年食堂裡輕鬆多了,隻是給大家做饅頭,彆的都不用準備。”

舅姥娘問他:“村裡今年沒有在食堂訂年貨的嗎?彆人家都有空,道榮家翠蘭忙不過來吧?”

劉翠蘭不僅是養殖場的場長,還兼任著防疫員,這段時間正值母豬的生產期,她白天黑夜的在養殖場忙,婆婆在家看著三個孫子,要不是村裡有食堂,一家人吃飯都成問題。

“道法二大娘去她家幫忙,帶著道榮娘置辦年貨,大嬸子您也知道,道榮娘身體好,有人帶著啥活都能乾。”

韓道法的父親韓玉民也在養殖場,兩家的關係比較密切,韓道法家孩子多,可是她家老人也多,而且年紀都不算大,六十多歲的農村老人,依然是多半個勞動力。

韓道法的父親兄弟三人,就韓道法一個男孩子,他一肩托三家,先生了五個閨女,誰料到接著生了四個兒子,最後的還是雙胞胎。最小的倆孩子比大閨女景芝的孩子,隻大了兩歲。

景芝下麵的三個妹妹,景雲、景蘭和景梅,都考上了大學,老五景玉也在上高中。過春節她們四個都放假在家,農村的女孩子,可都是做家務的好手。 .