第124章 陳述和動搖(1 / 2)

雖說天氣轉暖叫身上舒服不少,但隨之一起跟來的還有春天刮不儘的風。孩子們原先還能在院子裡舒舒服服地練字讀書,現在因為這春風卻隻能去屋裡,免得它總是把桌上的紙張吹起。

餘氏倒是在院子裡曬太陽,她懷中抱著小老虎,呼雷趴在她輪椅旁,一人兩寵相處得極好。

回到家放好推車換了身家裡的衣裳,陸芸花沒乾彆的,先去抱起小老虎,把它壓在塌上狠狠吸了好一陣。

小老虎不掙紮,但要說淡定好似也不是,隻見它眼睛瞪圓耳朵後背,瞧著有點驚恐,求救的小眼神一直飄向呼雷,口中發出小小的“嚶嚶”聲似是抗拒,身上卻依舊保持著“投降”的姿勢任由陸芸花吸肚肚。

可以說是很慫的一隻小老虎了。

“唔唔……小貓咪……”陸芸花沉浸在老虎肚肚和軟乎乎的胸膛中,似是情不自禁發出了這樣含糊不清的感歎。

陸芸花以前也去吸過朋友家的貓,和老虎相比明顯還是貓毛更柔軟、蹭起來更舒服一些,但是這可是老虎啊!老虎崽崽!

老虎崽崽毛毛有一點粗糙,但是抱在手上的感覺極其敦實,洗過澡以後身上似乎還帶著草木的香味和奶香,總而言之……讓人上頭!

呼雷向後仰仰頭,呼雷看得直皺眉,呼雷眼中閃過慶幸,呼雷甩了甩尾巴,整個狗一點也不酸了。

呼雷:如果被寵愛注定會麵對這些的話,像現在這樣被忽視也挺好的。

餘氏含笑看著陸芸花吸虎,她那模樣哪裡還有平時穩重的樣子?

但餘氏一點都沒有阻止,她這個做母親的巴不得她的孩子一直順順利利、一直被寵愛得天真活潑。

陸芸花成長為現在這樣獨當一麵的性子,餘氏驕傲之餘也有種說不出的愧疚,所以現在看她這樣喜歡小老虎,都喜歡得沒有形象了,心裡高興得不得了,哪裡還會阻止她。

好在陸芸花還是很有自製力的,和小老虎“玩了一會兒”後看時間差不多,便硬生生把自己從軟綿綿、毛茸茸的老虎肚肚中“拔//出來”,意猶未儘地又擼了一把虎毛:“得做飯去了,等等還要給醬坊那邊送飯呢。”

“今天準備送什麼飯菜?”餘氏依舊含笑,問道。

輕微吹起她的發絲,陽光和煦,一切都那樣讓人打心底裡舒服,叫人幾乎想像小老虎一樣好好伸個懶腰再在陽光下打個滾。

陸芸花不覺也跟著唇角微翹,感覺整個人暖融融的,語氣也變得輕緩:“醬坊那邊準備送鹵肉拌麵呢。”

說著似乎想到什麼,陸芸花笑容更甚:“昨天還是前天我去工地的時候陸勤哥說起鹵肉拌麵可是饞得都要流口水了,這不,今天就給他們再做一次。”

餘氏微微點頭,笑眼彎起,眼角的細紋也跟著出現,溢滿了屬於母親的溫柔。

“有什麼叫我幫忙嗎?”

陸芸花正在儲藏室拿食材,聞言信手從籃子裡拿出來一頭蒜遞給餘氏,鄭重地似乎托付了一樣多麼重要的工作給她:“那阿娘幫我剝剝蒜罷!”

餘氏笑眯了眼,接著斂下笑意鄭重接過這頭蒜,承諾般應下:“好,我一定好好剝,你放心!”

看餘氏拿了一邊的小籃子認真剝蒜,陸芸花也開始做自己家的飯食。

醬坊那邊吃的是鹵肉拌麵,和他們自己吃的完全不一樣。

一般來說為了方便,若是家裡請人做工、蓋房,都是自家人吃什麼給工人們送什麼。不過陸芸花他們家吃飯菜品比較豐富,又多是米、麵輪流吃,不可能給醬坊那邊送完全一樣的飯食,最後還是分開做了。

他們家今天吃的是荷葉叫花雞、香煎鯽魚、家常豆腐、芹菜香乾和蘑菇炒雞蛋。

陸芸花忙的時候也沒心思做什麼新奇又麻煩的大菜,家裡吃的多是這樣的家常菜。雖說現在已經到了春天,但現在又不像從前,想吃什麼去市場超市找一找就能買到,目前能選擇的菜蔬種類很少,把有限的菜蔬翻來覆去地做好吃,其實也非常考驗廚藝。

整雞用油混著各式香料裡裡外外塗抹均勻,再用特殊手法輕柔和緩地按摩上小半盞茶的時間,雞腹腔裡麵塞了蘑菇和板栗仁等乾貨再用簽子紮緊開口。

外表漂亮形狀齊整的乾荷葉本身就帶著一股特有的香味,用水泡濕泡潤,等它彎折而不會碎的時候裹在雞身上,裹上兩層再裹混了香料、細細篩過的特製黃泥,整個放進木柴燒得差不多的烤爐裡,剩下就是等待的時間。

這樣的荷葉叫花雞陸芸花做了三隻,本來家裡人就多,一個個不是習武就是長身體,各個食量驚人。吃著糧食蟲子長大的走地雞本身體型就沒有養殖雞那樣大,更彆說陸芸花選的都是小公雞,三隻雞再加其它菜肴可能才將將夠吃。

雞放進爐子以後今天的菜品就完成了一大半,陸芸花順手從上次買的乾菌菇袋子裡找出來一個小袋子,打開後裡麵是灰色乾蘑菇。她取了一小把出來把它們泡在水裡,等著這木耳吸飽了水膨起來。

雖然模樣和從前見過的木耳不大一樣,泡發後整體呈現一種灰蒙蒙的灰藍色,但這個東西吃起來確實木耳的口感味道。

吃的時候也需要一些前處理,現在的處理手法已經很成熟了,大家一般叫它“脆蘑”,常有村民帶到縣裡去賣,大些城市的乾貨店子裡也會有。

不過烹飪手法依舊沒什麼出奇的,大家或是伴著豆醬就麥粥吃,或是煮熟了加芥末和青蔬涼拌,做夏日佐餐小菜。

做蘑菇炒蛋的蘑菇是陸芸花昨天去攤子時候偶然買到的一些山菌,不知道哪個鄰山村子裡的村民偶然在山裡找到的。

照理說他們這地方現下不會有蘑菇,但山裡氣溫莫測,有的深山底下帶著溫泉水脈,本身又處於山凹裡,這種地方雖不適合高大喬木生長卻很受蘑菇的歡迎,對山下的村民來說更是上天的饋贈。

收來的一小筐子裡麵各式各樣的蘑菇都有,有一些蘑菇味道特殊,和其他菌菇同炒會相互影響,今天不會選這一類來炒菜。

若是一盤子菜裡這個香那個也香,且香味都獨特濃烈,最後隻會沒個重點,倒是叫哪一種吃起來都沒那麼好吃。食材結合考慮的是味道口感互相襯托、互相融合,所以陸芸花今天隻選框子裡肉厚且數量最多的一兩種蘑菇合炒。

乾菌子做湯、鮮菌子炒,要不是今天遇上了新鮮蘑菇,陸芸花還不會做這道“蘑菇炒蛋”呢。

叫花雞需要起碼一個時辰,陸芸花便隻泡了木耳,轉而開始做醬坊工人們的“鹵肉拌麵”。她知道大多數工人因為包午、晚兩餐,會在早上直接來醬坊,空著肚子乾活,因此會每天出攤回來就做了飯食往那邊送。

上次做的時候家裡也跟著吃了鹵肉拌麵,因為算是醬坊開工的第一頓,陸芸花便乾脆把家裡剩下豬肉都鹵了一頓吃完。

當然不是她犯傻、當冤大頭,而是因為家裡豬肉本身剩得還挺多,這肉之前放在陰涼處還有冰箱一般冷凍效果,到後頭就隻有“冷藏”了。眼見著天氣越來越熱實在放不住,家裡甚至為了早點吃完剩下的豬肉而連續燒了好幾次肉,就因為燉肉消耗的豬肉最多。

這樣吃居然還剩下一些肉,自家實在吃不動了,正好當做醬坊“開門紅”。開工第一頓本身就要豐盛些,一頓鹵肉拌麵也算是討了個好彩頭。

當然,若是醬裡全是豬肉丁也不太可能,陸芸花放了豆腐進去,叫鹵子裡的料看起來更豐盛,起碼拌麵時候不會讓人覺得光是醬汁,顯得寒酸。

不過這種放豆腐的做法可不是陸芸花舍不得豬肉就跟從前學校食堂學習,想用豆腐、土豆來冒充豬肉,而是拌麵的鹵和蓋飯的鹵不一樣,本身就要有些菜才好吃。

在比日常鹵水質地更加濃稠的鹵水裡麵煮出來、吸飽了香料味道和汁水的豆腐吃起來味道並不輸於豬肉,是另外一種好吃,甚至陸芸花吃膩了鹵肉,相比之下更喜歡鹵豆腐,自家吃的時候麵裡再加上最近新買到的素油新鮮炸出來的油潑辣子,好吃得不得了。

“阿娘,我先去醬坊送飯。”陸芸花手腳麻利,很快就把飯菜做好了,把東西利落地搬到小板車上,出門時候揚聲和餘氏打了聲招呼。

餘氏應了一聲,早都把蒜剝好洗好,這會兒正和呼雷、小老虎玩飛盤呢,一人兩寵看她走遠才又開始玩起來。

“……呼雷那邊,去!”