好香哦~
好想快點進去吃飯哦!
小丸子頭妹妹拉著爺爺的衣角,兩個人一齊眯起眼睛,微微抬起頭,吸吸鼻子。一老一小兩張有些相似的臉蛋上是同樣的陶醉。
程星然打開餐館大門時,見到的就是這幅場景。
“你們好,歡迎光臨~”程星然展開一個大大的笑容,剛剛用美食填飽了肚子,現在整個人充滿了元氣。
小丸子頭妹妹放開拽著爺爺的手,邁開小胖蓮藕似的腿,第一個就往小食店裡麵衝。
邊跑還邊問程星然:“大哥哥,屋子裡麵好香哦~是什麼?我想吃那個。”
“我爺爺也想吃那個!”
“對吧!爺爺。”
林安果轉頭看向爺爺尋求認同。
雖然她覺得自己跑得好快,但實際上小朋友肉肉的小短腿,加上用儘力氣也還是慢悠悠的速度,她爺爺邁幾步就跟上她了。
爺爺讚同地點點頭,作為同樣被擴散到外麵的香味饞到流口水的人,他也忍不住想嘗嘗這個新菜。
“老板,你剛剛做的這個,我們在門外等著的時候就聞到香味了!”
“光論香味真的是絕了!”
“是什麼菜啊?能點嗎?我和小甜果一人要一份。”
剛剛做的?那說的就是泡椒牛肉醬吧。
不過……
“剛剛是在做牛肉醬,放在白飯上麵或者放在麵條上麵拌一拌就可以吃了。”
“但是這個醬是辣口的,放了幾種不同的辣椒進去。”
“小朋友可以吃嗎?”
程星然看著站在自己腿邊,才和餐椅差不多高的小蘿卜頭,細細軟軟的頭發綁成兩個丸子頭,像個可愛的大號娃娃。
真是位可愛的小小朋友啊!
他忍不住再確認著問了一遍,“是比較香辣的口味,這麼小的小寶貝可以吃嗎?”
爺爺也不敢直接答應下來,低頭看著林安果毛茸茸的頭頂。
但是小寶貝多聰明啊,雖然她看不到大人的表情,但是懵懵懂懂能明白他們對話裡的意思,現在的決定權來到了爺爺這邊對吧!
她仰起腦袋,努力眨巴眨巴眼睛。
爺爺~你剛剛答應的,她也保證過的,你還記得麼?
爺爺也不知道怎麼辦好,要是隻點自己那一份,小甜果肯定是要鬨的。
他忍不住將求助的目光投向程星然。
程星然看看這兩位一老一小,都是一副眼睛裡寫滿了“好想吃好想吃”的樣子,笑意忍不住更深了些。
他乾脆蹲下身,儘量和小丸子頭妹妹平視,看著她的圓臉蛋,“小妹妹,小朋友不可以吃太辣的東西哦。哥哥給你專門定製一個新菜怎麼樣?”
“還沒有正式上新哦。”
新菜好像也不錯啊,而且大哥哥做的菜就沒有不好吃的。
程星然接著詢問:“小妹妹,你喜歡吃番茄麼?”
想到番茄酸酸甜甜的口味,小丸子頭妹妹忍不住吸溜一下口水,快速地點點頭,回答了一聲:“喜翻!!”
“喜翻番茄!!”
番茄味的是很好吃沒有錯啦,不過剛剛在門外聞到的那個香香辣辣的味道她也想吃到啊!
好難選擇啊!
林安果將大拇指塞到嘴裡吮吸著,圓眼睛blingbling散發著渴望的光芒,她兩個都想要嘛~
“不能吃手!會肚子痛!!”爺爺把她的手指從嘴裡抽出來,從口袋裡掏出一張紙巾把她的手擦乾淨。
接著趕忙表態,“爺爺點的那個辣辣的也分你一口,這樣你就可以吃到兩種口味了!”
“這樣可以不?”
林安果迫不及待地點點頭,甜滋滋地對著程星然說:“大哥哥,我要番茄味的,我爺爺要辣辣的,都要大碗的麵條哦~”
程星然笑著答應下來,讓他們兩位隨意找個位置先坐下,就回到廚房忙活了。
爺爺那碗倒是很方便,泡椒牛肉醬是已經做好的。隻要把麵條煮熟撈起來過一遍涼水,讓麵條的口感更爽滑筋道,再在上麵鋪一層泡椒牛肉醬,就可以上桌了。
程星然迅速地將泡椒牛肉醬蓋麵端出去,再拿上一口小碗。
“泡椒牛肉拌麵,請享用。”
“番茄香蔥拌麵還需要稍微再等一會兒哦。”
林安果可愛地說了一聲謝謝,就期待著看著爺爺動手攪拌,咽著口水把小碗推到爺爺的大海碗旁邊,“爺爺,我也要一口!”
整碗麵單單放在那裡,麵條的外觀和香味就一起衝擊著食客的視覺和嗅覺。
剛剛聽老板說,這個鋪在上麵的醬是叫泡椒牛肉醬對吧!
他還以為隻有各種辣椒和牛肉呢!直到現在端上桌看見了才知道,這道醬簡直稱得上百香牛肉醬麼!
剁辣椒、黃燈籠辣椒和郫縣豆瓣醬都是辣味,經過慢火炒製之後,麻辣鮮香的滋味伴著鮮香油潤的紅油一起出現。榨菜和牛肉都被切成小粒,和油炸過的腰果鬆仁碎一起夾雜在辣椒碎之間。