“今天我是為了大家看起來更加直觀，所以是直接把香料扔進鍋裡的。大家自己製作的時候可以搞個紗布的藥材包，需要放進去的各種香料先放在紗布袋子裡麵再扔進湯鍋裡會比較好撈。”
【已經在記筆記了！想不到主播的準備會這麼充分！】
【聽主播講到現在，我居然有一種做鹵水隻要花時間下去就簡簡單單的感覺，是我膨脹了……】
【我也是！被主播講得信心滿滿，雖然感覺燉肉湯要花好久時間，一直要有人看著火，但是怎麼就感覺好像我上我也行！】
【我今天晚上特地喊了我姐、我弟、我老媽一起看，一人發了一個小本子，總有一個人能學會吧！】
【好家夥，前麵的你喊了這麼多人過來，在家就能吃到鹵味的機會一下子就增加了啊！我現在就去喊我爸我媽過來一起看！】
【我家老早就投屏在電視上了！現在每周三晚上我們家吃晚飯的時間都改成“美食！邊做邊吃！”開播的時間了！每次都是就著直播下飯。】
程星然示意老高讓攝像機鏡頭對準已經燉上鹵料的湯鍋，自己就做畫外音繼續講解：“放好了這些香辛料、調味料之後就簡單了，我們隻要把燉鍋下麵的火轉成小火，再燉上個半小時左右，最初版本的鹵水就成了。”
“咱們美食直播的時間有限，也為了充分利用等待鹵水煮好的這段時間，現在我們再來處理之前隻是被簡單預處理過的大鵝。”
程星然一把拽著前不久入鏡過的大鵝的脖子，另外找了一口湯鍋裝上了清水，“肉裡麵難免會有點血汙，但是為了保持鵝肉的風味，我們在這個時候一般都是不給大鵝焯水的，而是選擇把整隻鵝放進清水裡麵浸泡一段時間。”
“後續記得在準備把大鵝放進鹵水裡麵煮之前，要把鵝提前撈出來掛著晾乾，這兩步記得一定不能省啊！”
“打算做鹵雞腿、鹵鴨翅什麼的，也可以選擇這種方法，同樣在把肉放進鹵湯裡麵煮之前晾乾就行。”
【小老板看著白白嫩嫩的手拎著這麼大一隻鵝，還真挺有視覺衝擊感啊！】
【每次看到主播輕描淡寫地拿著這些東西的時候，我忍不住就會把注意力轉移到他的力氣上！這到底是怎麼鍛煉出來的？！每次看到都覺得好神奇。】
【同感。】
【沒看見小老板拎鵝前：我要把小老板偷走！！圓潤的小臉蛋看起來也太好捏了吧！
看見小老板展示力量後：在屏幕後花癡花癡老板的美貌就挺好的！】
程星然繼續往下進行做鹵鵝的步驟，“還是因為直播時間有限這個問題啊！所以……啊啊啊這句話今天晚上也出現太多次了吧！！”
“所以我們這時候就要用上時間快進大法！”
“這一鍋鹵湯呢也是我提前先煮好的，然後這隻鵝就是另外一隻已經被我浸泡過清水又再晾乾的。”
這次做鹵鵝的直播算是他們直播間第一次出現了這麼多次最後會被做成成品之外的各種階段的鹵鵝、鹵水了，程星然想了想，還是先解釋了幾句：“現在在直播間裡出現的各種階段的鹵水和大鵝，最後都會被我製作處理好的哈！不會出現食物浪費的。隻不過今天的直播實在是有點趕，我又想在全程的關鍵步驟都做直播。”
“大家多多見諒啊，每個步驟的時間和放料這些我最後都會在評論區寫出來的，要是有哪裡不懂的，大家直接在我們小食店的微信群裡邊問我也行。”
【主播講解得聽清楚的，時間快進大法可以理解啦！】
【感覺提前準備了好幾份不同階段的鹵湯和大鵝的程老板好可愛啊！有被萌到。】
【小老板這次做鹵鵝的直播感覺是花了大心思了，明明每天才供應這麼點鹵鵝的量，今天晚上居然就已經出現兩隻大鵝了！】
【小老板不用怕浪費！直接把現在的半成品賣給我吧！我不嫌棄！】
【我也不嫌棄啊！大鵝不行的話，把這兩鍋半成品鹵水賣我也行啊！我家最不缺煤氣了！】
【居然還能有這種思路！】
【前麵的幾位彆隻顧著自己啊！你們看看老板這一口鍋的大小，再看看我們家裡一口湯鍋的大小，這幾份鹵湯起碼能賣十來個人吧！大家分一分麼！】
【主播這才說了幾句話啊，你們的話就一串一串的！良心呢？臉皮呢？老板的微信群呢？買鹵水的錢是直接打錢給老板嗎？】