宋家廚房常備幾隻雄赳赳氣昂昂的走地雞，基本上都是趁著有農戶去集市賣雞的時候，一次性買回來養著，現殺現吃。
此時就派上用場了，宋筠給李婆子分配了殺雞去毛切塊的任務，就溜溜達達地去廚房的櫃子裡找調味料了。
宋家目前有的調味料，做普通的燉肉燒肉是夠用的，但做可以售賣的鹵味卻有點不足，宋筠挑挑選選拿出了一部分，然後就去沈氏院子裡求援了。
沈氏正坐在繡墩上低頭補著衣服，宋筠隻打眼一看就知道，這是宋箴的。
家裡三個孩子，就他最廢衣服了，所以每年給他做的衣服都多那麼幾件，宋策和宋筠根本不去計較，畢竟每次因為穿破衣服而被罵的宋箴還是挺可憐的。
說來也是怪了，宋箴如今歲數也不算小了，用宋老太太的話說就是“再大幾歲就可以相看親事了”，但他依然是上躥下跳的性子，既不像宋念，也不像沈氏，真要說起來，倒有點像田家那幾個表哥了。
也就是前幾個月，宋箴開始對看話本子感興趣。宋念這麼個看重學業的人，都難得地沒反對，甚至默許宋筠幫他買府城新出的本子，就是覺得比起上躥下跳，看話本子好歹還顯得文靜點。
隻是，這“好習慣”沒持續了幾天，宋箴就又呼朋喚友地抽空出去玩了，這不，沈氏又開始隔三差五地給他補衣服了。
沈氏看宋筠進來，抬頭前後左右地扭了扭脖子，又轉動幾下，這才把低頭久了引發的頸椎疼痛減輕一些，她把衣服和針線放在一旁，招呼宋筠：
“快過來，醃菜做好了？累不累呀？”
她邊說邊用手摸了下桌上的茶壺，感覺有點涼了，就遞給白穗，讓她再去煮一壺來。
宋筠連連擺手：
“白穗姐姐不用去了，我還沒做完呢，就是來和娘要些東西。”
白穗頓了一下，還是拿著茶壺出去了，哪怕宋筠不喝，一會兒沈氏也是要喝的。
沈氏一笑，拉過宋筠，一邊細細看她的手，怕她動了刀，一邊問：
“要什麼？做醃菜用的嗎？”
“不是不是，我想試試鹵肉嘛，如果好吃的話也可以拿去賣，但是廚房的調料不太夠，我就來和娘要一些。”
宋筠最需要的是宋念的酒和茶葉，為了去腥，如果有的話，再要些甘草白蔻山奈，這都是比較常見的藥材，沈氏偶爾會自己配些藥，大概率是有的。
沈氏聽了宋筠的要求，倒是明白了。此時很少有人家拿藥材入菜，普通百姓家裡沒這個條件，大戶人家雖然也願意做些藥膳，但又怕藥性衝撞了，用得也謹慎。
但沈家不同，世代行醫，家裡孩子還不會識字呢，就開始識藥，一些毒性很小甚至趨近於零的藥材，小孩子們難免會偷著嘗嘗，家裡也會拿來煲湯。
所以沈氏一聽就知道自家女兒是準備拿這些來調味，這個思路倒的確不壞。
想到這裡，她也有些可惜，這個女兒，若是生在她娘家，還能學點醫理，不說借此謀生，好歹懂一點藥性，不至於被騙了。可生在她膝下，以她半吊子的水平，還真沒法教女兒。