第212章 豆製品(2 / 2)

其實她這些東西,肯定是沒有房租值錢的,可如今這個時代,讓親友在自家長住太正常了,尤其宋安還是給宋念家做活的,提供住處也很應該。

宋家人知道宋安家的窘迫後,也不好意思在人家吃糠咽菜的時候吃人家買的東西,最後隻說讓蘇氏隔段日子送幾塊豆腐就成。

然後蘇氏就很熱情地每天都送豆腐、豆乾過來,以至於彆說宋念他們了,就是宋家的下人,都幾乎頓頓有豆腐可吃了。

必須說,這豆腐做得是真好,又嫩又香。

而且蘇氏這個人比較愛乾淨,做豆腐的時候難得地很注重衛生問題,不像有的賣豆腐的,你甚至都能從他們家豆腐裡看到掉進去的雜質甚至毛發。

隻是,再好吃的豆腐,天天吃也不成啊,宋筠都覺得自己體內蛋白質過剩了。

她喜歡吃豆製品,但不喜歡天天在菜裡吃到,如果能做成臭豆腐、筍絲豆乾、素肉、辣條就好了。

像炸腐竹,響鈴卷,蘭花豆腐之類的涮火鍋材料,也很不錯。

豆製品的花樣做法,宋筠本身是不會的,但她空間裡的書有不少,在翻遍百科全書和亂七八糟的雜書後,她終於總結出常用的豆製品做法。

不夠詳細,但最起碼提供了個想法,對蘇氏這種家裡做了好幾代豆腐的人來說,想必是一點就通的。

當然了,宋筠又不是聖人,或許彆人覺得這隻是普通的吃食,可她知道,這些東西隻要打開市場,是很掙錢的。

她肯定不能白給蘇氏這些配方,最好還是技術入股。

宋筠又完善了一下配方,還寫了一些吃法在上麵,就雄赳赳氣昂昂地去找蘇氏談生意了。

蘇氏是普通的古代婦人,見識很有限,而且她又沒有宋筠這樣帶了前世記憶和金手指的孩子,天然地忽視小孩的作用。

對於宋筠一臉嚴肅地拿著幾頁紙過來談合作,她除了覺得這孩子有些古靈精怪,又覺得她小小年紀就會寫字很了不起,然後就沒有任何反應了。

宋筠:……

她就知道,是這具小朋友的身體和性彆限製了她。

在古代,一個小孩子,尤其是小女孩,想讓大人重視她的意見真的太難了。

這也就體現出宋念和沈氏,甚至是宋老太太,他們的開明是多麼的可貴了。

其實這事兒吧,就是拋開蘇氏也能做,畢竟豆製品嘛,最基礎的步驟基本都是磨豆子做成漿,並沒有多大的技術門檻。

可是,主要是宋筠自己沒什麼人手,而她又不是很想讓家裡人完全接手,而是想讓這門生意保持一定的獨立性,最起碼在做大之前是這樣。

------題外話------

發現了一款大列巴,麥爾斯,新疆的品牌,個人覺得比鬆芳麥趣爾之類的好吃一些,拿來做早點很棒。

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