鐵鍋壁上還殘留了不少細小的鹽粒，俆章不想浪費，便又往裡頭重新倒入適量的鹽，加入早已研磨好的茱萸粉和花椒粉，炒香之後便熄火，然後就是將已經發酵好的豆腐裹料入壇了。
“章哥兒，你這法子當真能行？還是從貨郎那兒聽來的法子！”洪氏將信將疑的看著自家兒子。
傅氏挺著大肚子說：“弟妹彆看章哥兒年紀小，卻是個極聰明的，我瞧著應該能行。”傅氏並未動手，而是坐在一旁看，洪氏裹料，石氏將裹好料的豆腐放入壇中。
石氏也著說：“老二媳婦說的不錯，咱們章哥兒聰慧，心裡也有成算。”
徐錦和徐繡沒有發表任何觀點，隻靜靜的裹料裝壇，姐妹倆的配合顯然更加默契，速度比石氏和洪氏婆媳倆更快。
“他才多大，能有什麼成算，說不定被人賣了還幫人數錢呢。”洪氏話雖說的不好聽，可眼底的笑意卻怎麼也藏不住，梁氏和傅氏相視一笑，卻都沒有選擇揭破。
“阿娘若是不信的話，咱們打個賭如何？”在一旁指揮坐鎮的俆章抱著手，一臉的不服氣。
洪氏瞪了他一眼，“打賭？打什麼賭？”
洪氏、石氏還有徐錦徐繡姐妹倆的動作很是小心，生怕一個用力過猛，把脆弱的豆腐給夾碎了。
俆章笑著說：“若是豆腐做成了，阿娘得說服阿爹一塊學識字！”
“識字？”不隻是洪氏，就連石氏和傅氏還有徐錦徐繡也被俆章的話說的一愣，石氏剛從鍋裡夾起來一塊裹好料的豆腐又掉進了鍋裡。
“識字做什麼，又用不上，沒得浪費功夫，有那時間，我還不如多做幾雙鞋，多縫幾件衣服呢。”
洪氏嘴裡抱怨著，心裡疑惑著。
俆章卻說道：“阿娘你想，日後若是我得了功名，結識了一些秀才舉人的朋友，阿娘做了秀才老娘，舉人老娘，若是大字不識的話，就不怕被人看輕了？”
“這····”洪氏皺著眉頭，不知該怎麼反駁。
俆章卻還沒說完：“不止阿娘要學，就連祖母、大伯母、二伯母也要學，還有二姐三姐，咱們家小六，還有二伯母肚子裡的弟弟妹妹，都要學著認字，不求學的怎樣，隻要能看會寫，日後若是與人簽訂契約也不用擔心受人蒙蔽了。”
“況且若是二姐和三姐還有咱們家小六小七能夠識字寫字的話，日後說親的時候定能被人高看一眼，說上好一些的人家，說不定還能嫁個秀才舉人呢。”
石氏和洪氏傅氏都被俆章的話給震驚到了，尤其是最後的那幾句，句句都說到了她們的心坎兒裡頭去了。
而徐錦和徐繡，則俏臉一紅，低下了頭，專心裹料裝壇，不敢看人了。
做父母的，無非就是盼著兒女們能夠過得幸福快樂，兒子有個好前程，女兒有個好去處。
見三妯娌顯然意動了，俆章趕緊拋出後招兒：“我和四哥已經商量過了，從明兒開始，每日正午飯後抽出半個時辰教大家識字，我和四哥每人教一天，交替著來，這樣既不會影響我們讀書，也能幫到家裡。”
“你和文哥兒商量好了？”洪氏一臉的不敢置信。
俆章點了點頭，在三個長輩的殷切注視之下，直接蓋棺定論：“那就這麼說定了，行了，祖母，阿娘，你們彆發呆了呀，趕緊把這些弄完，阿爹他們快回來了，是時候該做晚飯啦。”
兩簸箕的豆腐，沒裝滿一壇，卻也裝了大半壇了，不過壇子並不大，裝好之後倒上適量熱過又冷卻下來的油，油炸過薑蒜還有花椒，帶著些許香味。
然後便是密封靜候大自然的孕育就行。
第二日中午，從學塾回家，等梁氏洪氏她們給新宅那邊送過飯菜收拾妥當之後，俆章便拉著她們到院子裡頭的枇杷樹底下，開始教他們認字。
教的是千字文，第一天教了天地玄黃，宇宙洪荒八個字，又教了她們該如何寫，然後便是督促姐姐妹妹，還有三個嬸嬸伯母們拿著蘸水的木棍在石板上臨摹記憶了。
俆章素來堅信一點：好記性不如爛筆頭，記憶再出眾，可人的腦容量是有限的，想要用有限的東西去做無限的事情，就必須要掌握方法。
出乎俆章意料的是，記得最快的竟然是徐晴這個才五歲的小豆丁，其次是三姐徐繡，然後是二姐徐錦，二伯母傅氏，洪氏，最後是年紀最大的大伯母梁氏。
日子便這麼一日日的過去了，二十多天之後，時間進入了十一月，距離過年隻剩下最後的一個多月了。