李淩源連忙點頭。
雖然油不是他的,但是是從他手遞出去的。
這麼多油,得省多久才能省出來?
李淩源真心肉疼。
這邊司寧寧拿著油壺去了廚房,徐淑華已經把筍切好,正撈鍋裡的米飯。
徐淑華瀝乾米湯,把半熟的米飯倒進後鍋扣上鍋蓋燜著,前過讓司寧寧做菜。
司寧寧往前鍋上水燒開把竹筍先焯了一遍,撈出後控乾水分,這才往鍋裡倒油。
不是自己的油,司寧寧也不好意思多倒,象征性意思意思倒了幾滴就收了手。
趁油熱的功夫,她回房間從箱子裡“拿”了一瓶白糖,拿著糖重新回到廚房,剛打開瓶塞,就聽徐淑華道:“你這拿的什麼?瓶子怪好看的。”
“是糖。”司寧寧揚揚瓶子,“這瓶子本來是裝水果糖的,年節親戚送禮,我看著好看,就留下來了。”
裝糖的瓶子是寬口玻璃瓶,蓋子帶橡膠塞,整體比一個巴掌大不了多少,是司寧寧在超市瘋狂購物時,超市送的眾多小禮物之一。
上麵還有黃綠相間的檸檬印花,司寧寧在原主記憶中回憶過,這年代有類似的,隻不過在印花方麵的工藝稍微差一點而已。
徐淑華顯然也是見過類似的瓶子,沒在這上麵過多留意,反是驚訝道:“做菜還要用糖?”
“會用到糖的菜式多著呢,以後要是有機會,慢慢跟你分享。”
司寧寧往鍋裡舀了兩大勺糖,看得一旁徐淑華直咋舌,“你少放點,糖貴……”
“好。”司寧寧笑了笑。
等糖在油裡化開,她把焯過水的筍片倒進去,滴入幾滴醬油,讓徐淑華燒大火,她則將鍋裡的筍持續翻炒。