少年說完，老人卻搖搖頭，肯定道：“還真沒聞到，我這鼻子不靈了，不過一個小丫頭，還嬌生慣養的，才十幾歲，能會什麼廚藝呀？肯定是咱這雞養得好！”
少年不滿道：“明明是做的好吃，那香味，之前從來沒有的！”
“就是雞好！”老人收斂笑容，一口咬定。
兩人看著對方，互不退讓。
眼看著他們快吵起來了，剛做好一道菜的雲娘趕緊解圍：“哎，這有什麼好吵的呀？是不是待會兒做熟了看看不就成了？老三，不許氣你爺爺！”
一老一少聞言，對視一眼，少年冷哼一聲，不吭聲，但眼睛就盯著鍋。
老人也有樣學樣，一邊看灶，一邊盯著那鍋，滿臉納悶。
他倒要看看那小子說的香味是啥？
怎麼可能就那麼炒兩下，就有香味了？！
最後廚房裡兩人都盯著鍋不說話了，隻有雲娘和另外三人的聊天聲。
隻是沒一會兒，那聊天聲就漸漸小了下去。
隻聽著鍋裡咕嚕咕嚕翻煮的聲音，以及那木頭鍋蓋上冒出醫德一陣陣白氣。
良久，雲娘才咽了咽口水，驚訝道：“老天爺，這香味可太吸引人了！”
他們早早吃飯，現在做著飯，肚子也有點餓了，就聞到那香味，口水一下下的分泌，說話都說不下去了！
而且隨著時間的過去，那香味還越來越濃鬱，像是醬香、又像是鮮香、又像是肉香。
種種味道交織於一體，明明他們都沒吃過這個東西，可聞著這個味，仿佛腦子已經自動出現一種模糊的美味，看不清形態，卻能知道，它多麼誘人。
真的太香了！
原本篤定的老人麵色也露出幾分猶疑。
這時之前跟他鬥嘴的少年反而笑嘻嘻的湊過來：“阿公，這回香味夠濃鬱了，你聞到沒？”
老人不太自然的瞪了他一眼，沒有吭聲。
這香味都要將廚房給衝沒了，還說聞不到，說不過去了。
少年得意大笑：“看來是聞到的，香不香？！”
老人沒好氣的拍了下他的腦袋，但手落下時，力道陡然減輕，他也沒忍住，笑出聲：“哈哈哈，香！那小丫頭，還真有兩把刷子，對了，她帶來的是什麼東西？我看那香味，主要是那幾個東西的功勞吧。”
“這個就不知道了。”少年撓撓頭。
不過他從門口做到了灶台那，這裡距離鍋太近了，香味直接一陣一陣的出現在鼻尖，每呼吸一下，都仿佛是沉浸在美食中，偏偏他又吃不到，遺憾的歎息一聲，換了個地方，嘀咕道：“這太香了！”
老人砸吧嘴，讚同的點頭了。
心頭想著，還是貴人有福氣，會享受啊，這麼小的小姑娘都會做這般美食，像他們這樣的人家，怕是這輩子都吃不到了。
燕秋姝從廚房離開，沒有馬上回到謝清韻那邊。
主要是人家一對夫妻，好不容易出來，自己還是不要一直當電燈泡，讓他們獨處一下，待會兒反正得一起吃飯。
於是她便在莊子周圍逛逛。
現在臨近中午，太陽很大，曬得人身上暖烘烘的，風都不知道什麼時候停了，一點不冷。
她走著走著，走到了附近的村子上，就聞到一股淡淡的腥臊味，還隱約有一股臭味。
燕秋姝腳下一拐，就要離開，卻見兩個中年男人手裡扛著什麼東西，說說笑笑從這邊的小道上走過，朝著前方的村子去。
這附近人不多，兩人說話的聲音也十分敞亮，一人說：“哥，咱們這下水分量還挺多的，三丫家裡好長時間沒碰油水了，要不送一點過去？”
另一個笑道：“你是不是傻啊？真給三丫家裡送這個，信不信人家爹轉頭將三丫許另一家人，怎麼著都得送個好的呀，就是排骨也成啊。”
“也是啊，不過我現在月錢沒結，要不是我侄子鬨著要吃，我老娘也舍不得讓我買下水……”
豬下水很便宜？
還有聽這話，豬排骨也屬於便宜的部位了？
燕秋姝覺得好笑，難怪剛剛聞到那樣難聞的味道，原來是沒有洗乾淨的豬下水，隻是上一世她也養豬了，倒是從未聞過如此味道的豬下水。
不過這小夥子也是耿直，想要給未來老丈人送這個東西，這麼臭，拿過去，要被打出來吧，不好下水這一口的，真的很容易被惡心吐了。
說起來豬下水在現代倒是好東西，洗乾淨了，鹵一下，什麼味都沒有，賣得還貴。
等等！
貴？！
燕秋姝一拍額頭，腳步不動了。
“啪！”的一下，嚇得水浼顫了顫：“姑娘，你怎麼了？是不是哪裡不舒服？”
燕秋姝眼睛亮亮的回頭，語氣激動：“沒有，就是剛剛發現自己找到了商機！”
“嗯？？”水浼滿臉茫然。
燕秋姝也不等了，提著裙子就往前跑：“走走，咱們回去去找少夫人！”
“哦哦，好。”水浼趕緊跟著。
兩人小跑了兩步，燕秋姝又悻悻的停下來，剛剛走了半天，她已經很累了，早飯吃了早就消化，跑不動了！
也是巧。
等回到莊子，燕秋姝剛好撞見雲娘端著一大盆小雞燉蘑菇過來，當然除了這道菜，也還有其他菜品。
一份簡單的蘑菇湯，一份炒青菜，還有清蒸魚。
分量都不多，但種類多。
看見她，雲娘穩穩端著沉甸甸的托盤，行禮道：“見過姑娘。”
“不用客氣不用客氣。”燕秋姝擺擺手，笑道：“對了，我的那個佐料留在廚房了，你們可以用，用完了去藥鋪買，這個提鮮增香很不錯的。”
“多謝姑娘！”雲娘驚喜，剛剛她來之前，她兒子還催促她去問一聲，做這麼香到底是什麼秘訣呢，沒想到貴人這般好心，直接就說了。
燕秋姝笑笑，一起進去了。
謝清韻和蕭懷啟早已在廳內，見她來了，趕緊上前詢問：“你去哪了？我還讓人去找你了，都沒找到。”
燕秋姝有些不好意思：“讓少夫人操心了，我就莊子周圍轉了轉，踩著時間回來了。”
“那就好，快坐下吃吧，我們本來也在外麵逛，走著走著就聞到了這香味，太香了，我和敬明（蕭懷啟的字）就回來等著了。”謝清韻捂嘴笑道：“阿姝你的廚藝，真的太好了，娶了你的，可真的是有福了！”
燕秋姝靦腆一笑，跟著他們坐下：“這個是小雞燉蘑菇，你們快嘗嘗，裡麵還有猴頭菇，超級好吃的！”
“嗯。”蕭懷啟含笑點頭：“聞著就很香，看著更是口齒生津，也不知燕姑娘這手藝，是師從何處？”
說話時，伺候他的人給他夾菜，第一時間用勺子盛了一碗，他闔目輕嗅，剛剛那問題，也像是隨口一問。
燕秋姝正等著拿勺子盛小雞燉蘑菇，聞言下意識道：“照著……”
她頓了頓，說：“照著好多人學的，沒有固定的師傅，反正誰會做什麼，我就去學，看多了，可能有點天賦，就學會了。”
她笑了笑，自己都有些心虛。
當初她做飯，其實也就是入口可以，賣相看運氣，後來為了拍視頻，才開始認真的學習做菜，幸好那個時代太包容了，信息大爆炸，想要的一切幾乎都能在網上搜到，她一次次的練習，一次次的翻車，最終還是成了。
她兀自心虛，沒注意到主位上的青年神色變得意味深長，然後矜持優雅的夾起一塊煮的軟爛的雞肉送到嘴裡，準備稍稍品嘗一下，發出第二個問題。
卻不想這一入口，他立馬忘記了腦子裡準備的問題。
雞肉是一塊一塊的，也就比大拇指大一點，經過長時間的燉煮，它早已與蘑菇的香味融為一體，因大火收汁，那湯汁雖然還有不少，但也格外濃稠，雞塊被夾起時，湯汁還掛在雞肉上。
他吃時，舌尖立馬品嘗到那濃稠鮮美的湯汁。
那鮮味，該怎麼形容？
蕭懷啟一時竟然找不到合適的詩詞來形容，隻是忽然明白為何會出現“日啖荔枝三百顆”這樣的話語了。
以前他還曾納悶，荔枝這東西，有那麼好吃？
但是現在，他也想說他可以吃三百碗！
這道菜其實看著顏色重，香味濃，但要比起燕秋姝之前做的其他菜，麻辣味那是遠遠不如的，但它從湯汁到浸潤肉裡的鮮味，卻讓他都顧不得去試探什麼，隻想著眼前的美食了！
最初的湯汁過後，便是那煮的軟嫩的肉質。
因為管事知道他們接下來想要培養的是兩三個月大的小雞仔，因此這次準備的雞，也是這麼大的，肉質本身就細嫩，經過爆炒，導致後麵煮了這麼久，也沒有將肉質變得很老，一咬，就軟爛在唇齒間，和湯汁相似卻又不同的汁水在咀嚼時溢出，肉香四溢，味美肉鮮！
一塊吃完，蕭懷啟都沒看其他的菜，直接第二筷子也繼續吃雞肉。
而同桌的另外兩人，燕秋姝和謝清韻，也同樣如此。
本來燕秋姝還想著有些事要跟謝清韻商量一下，距離開炸雞鋪子還有三個月，那這陣子，那些鋪子不是浪費了？
不如收拾收拾做鹵貨鋪子！
但現在她腦子裡已經沒有這個意識了，太好吃了，先吃完再商量吧！
吃著吃著，燕秋姝又覺得不過癮。
於是讓人拿了米飯，一人一碗，她率先拿勺子盛了一勺子湯淋在米飯上，白白的米飯嘩啦一下，淋上了熱乎乎的褐色湯汁，頓時米飯也染上了一抹褐色，湯汁的鮮美和米飯的清香混於一體。
燕秋姝拿著小勺子再吃一口，米粒因湯汁而分開了許多，不那麼黏糊糊了，鹹香鮮甜的味道中又夾雜著澱粉食物的甘甜，光是這湯拌飯，她覺得自己都能吃好幾碗！
見她這般吃，謝清韻好奇的看了兩眼。
燕秋姝注意到，立馬安利：“少夫人，你也嘗嘗，這樣最好吃了，這湯其實才是真正的精華！”
雞肉和蘑菇的味道都煮到了湯裡，再沒有比這個更鮮美的！
謝清韻笑道：“好，那我也試試。”
她有樣學樣，隻是怕吃不慣，太鹹了，因此隻用勺子淋了一小勺湯汁，稍稍攪拌剛好舀起一小勺米飯。
味道不重，真是有些淡了。
剛配合她的胃口，又淡得恰到好處，鹹香鮮美中米飯的清甜頗占分量，緩解了那濃湯給味覺帶來的少許壓力，又讓米飯變得更加好吃。
謝清韻眼眸微亮，對燕秋姝比了個大拇指，又看向丈夫：“你也快試試。”
燕秋姝歡喜的看著，自己也大口吃著，不過這裡的碗也小，她吃了幾口就沒了，不是自己一個人，她也不好意思再要旁人添飯，於是又喝一碗清淡的蘑菇湯，再吃幾口雞肉，一些吸飽了湯汁的蘑菇。
很快，她就吃不下了。
她的胃還撐得不夠大，不得已停下了筷子，喝了口茶水刮刮油。
也是差不多的時候，謝清韻和蕭懷啟兩人也吃飽了。
後者如玉的容顏多了一抹緋紅，神色也變得略微慵懶一點，距離感少了點，也格外好看，難怪蕭家少夫人會不顧反對嫁過來。
燕秋姝瞄了兩眼，忽然想到蕭懷霆要是再白點，是不是也會是這樣的？
思緒一閃即過，她趕緊搖搖頭，忽略腦海裡突然冒出來的想法，看向兩人，說：“我剛剛出去外麵時，想到了一個新的主意，聽說現在豬下水十分便宜？”
原主是燕家千金，即使是庶女，也有人伺候，不懂這些俗物。
而燕秋姝也不了解古代曆史習俗，很多事情都隻有淺薄的認知，因此現在才意識到這一點。
她一問，料理家中大小事的謝清韻立馬點頭，但她說：“這個東西愛吃的人少，就是專門賣豬肉的都寧願賤賣，難以處理，想要用來做生意，怕是有些難。”
燕秋姝笑道：“主要是有一個法子，能讓這些東西變得好吃，且聞不到那些不好的味道，而且非常簡單，到時候做出來的食物，價值兩倍，應該都有人買。”
謝清韻驚喜又有些不確定，正要再詳細問一下。
蕭懷啟笑道：“阿姝的廚藝了得，一份小雞燉蘑菇都能做得這麼美味，你能這樣保證，那這個生意，想來是沒問題的。”
燕秋姝察覺到蕭懷啟對自己稱呼改了，覺得這人應該是信任自己了，頓時感覺莫大的鼓勵，用力點頭：“嗯，你們放心，肯定沒問題的，對了，還有一件事，雖然現在說有點早，但還是可以提前規劃一下，咱們養了這麼多雞，排泄物很多，可以用來當肥料，還可以養魚，完全不用浪費……”
這是她之前看見那一屋子的小黃雞時的想法。
這麼多雞，糞便光是處理就是一個大問題，單單用做肥料浪費了，養魚還能多一項營收，比如……風靡各大商城的烤魚餐廳！
隻是這個話題，有些不雅，謝清韻猶豫的看看兩人，但見一個興致勃勃，眼睛亮晶晶的，一個原本還略微慵懶，這會兒都坐直了身體，饒有興趣且若有所思，她又沒開口。
算了，反正這裡也沒外人，丫鬟婆子都被他們放出去吃飯了，暫時這裡隻有他們三人。
“聽起來很有趣，但這真的可以養魚？”蕭懷啟確實很有興趣，這要是真的，很多資源都可以相互利用起來了，他捏了捏腰間冰涼的玉佩，下意識開始思考著怎麼最大化的利用這件事。
燕秋姝則再次肯定點頭：“可以，雞鴨這類都是腸子短，吃了的東西一般消化不了太多，給魚吃了剛好，不過不能一次性給太多，水渾濁了，魚呼吸不過來，也會出事，再多我就不知道了。”
說起來雞鴨魚這個，她還是真的養過，隻是不好說太詳細，隻是給一個大概的範圍，看起來像是理論知識的融合。
她話音一落，蕭懷啟又立刻發出詢問：“那要是……”
兩人這樣你來我往，等到最後回去的路上，坐在馬車裡，燕秋姝虛軟的靠在水浼肩頭，聲音無力道：“好累啊！”
水浼失笑，送上茶水：“姑娘喝水，下次累了就不要說了，大少爺人很好的。”
燕秋姝默默搖頭，水浼不懂。
她也算是明白了蕭懷啟的厲害之處。
這人太會了！
比她上一世給她畫餅，讓她加班加到身體不適扛不住的老板還會太多。
先是給見麵禮，然而從燕姑娘變成阿姝，讓她感覺自己被信任，再言語之中沒有半分不適和鄙夷，虛心求教，她原本都隻打算說個大概，到後來，感覺自己被掏空了！
幸好燕秋姝最後還保留著一絲清醒，即使說很多，也都說是之前看過的一本雜書上的記載，地理位置環境等等都會對實際操作有所影響，絲毫不涉及自身，不至於日後她身份萬一暴露，找不到借口。
這時一塊栗子糕送到嘴邊，她下意識張嘴，水浼笑道：“那你多吃點，補補。”
燕秋姝砸吧嘴，栗子糕真好吃！
香甜不膩，口感偏粉，又有板栗的清香。
吃著吃著，燕秋姝想到了板栗燒雞。
哎，好吃的太多，什麼時候才能想吃什麼就吃什麼呢？！
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