光是看外觀這一點上，蔡掌櫃就不得不豎起大拇指。
恐怕去了一品居，也找不到這樣好看的菜了。
隻是，中看不中吃也不行。
蔡掌櫃想著，就拿起了筷子。
先是吃了一口離自己最近的那盤色澤金黃的菜。
一口咬下去，外麵薄薄的粉麵就斷開了，露出裡麵軟嫩的豬裡脊，同時，酸酸甜甜的味道在味蕾上炸開，簡直是唇齒流香。
“這是什麼啊？”蔡掌櫃問著，又往嘴裡塞了一塊。
“是鍋包肉。”薑林回答。
聽聞這話，蔡掌櫃趕緊低頭去打量那盤菜，仔細研究半晌，也沒找到所謂的鍋在什麼地方。
隻得驚歎，“真好吃，我從來沒有吃過。”
接著第二道，吃了涼菜，感覺肉質和平常吃的都不太一樣，綿軟香甜，同時又帶著辣椒油和花生碎的香味，再配上熟芝麻，味道一絕。
“這又是什麼？”他問道。
薑林撓頭，“三妹妹說，這叫做改良版的夫妻肺片。”
所謂改良版，是因為在金國這邊不太好買牛肉，畢竟大多數的牛都是用來耕田的，所以薑知綿就把夫妻肺片裡麵的牛舌牛心牛肉換成了羊的，因此為改良。
可聽完這話，蔡掌櫃雙腿頓時一軟，差點直接從椅子上滑坐在地。
薑林趕緊去扶他，“蔡掌櫃，你怎麼了啊？”
蔡掌櫃麵如白紙，顫顫巍巍指著夫妻肺片，“這……這是用一對夫妻的肺子做的？”
他聽老郎中說過，人有五臟六腑，缺一不可。
現在這對夫妻的肺子拿來做菜了，那豈不是……死了？
每吃一盤夫妻肺片，就有一對夫妻去世，這也太恐怖了吧！
“不是，”薑林趕緊解釋，“這道菜是三妹妹教我的，她說，之所以叫夫妻肺片，是因為最開始賣這個的是一對夫妻，後來大家就都這麼叫了，這是羊做的，不是人。”
蔡掌櫃這才冷靜一點，但仍舊驚魂未定。
而接下來的菜名，更是讓他的心情猶如浪打一樣，劇烈的起伏。
他開了半輩子的酒樓，從來沒有聽過這些稀奇古怪的菜名。
比如沒有魚的魚香肉絲。
比如沒有虎皮的虎皮辣椒。
比如沒有螞蟻和樹的螞蟻上樹。
……
聽到最後，蔡掌櫃整個人都不好了。
倘若要用薑知綿的話來形容他此刻的心情。
那就是，菜都是好菜，但是名字就不一定了。
“薑林兄弟，這些菜的名字也太可怕了吧，你看要不然，咱們換一換？也能讓客人們心裡能接受一點啊。”
真要是用這些名字，恐怕不出三天，廣聚軒就要黃了！
“你說得有道理，那不然這樣，夫妻肺片，我們就改成狼心狗肺，怎麼樣？是不是心裡舒坦多了？”薑林一臉期待的問道。，找書加書可加qq群952868558