第11章
第十一章
陸寧通的母親給簡玉紗送了禮物和感謝信後,當日便收到了柳氏邀她上門的帖子。
陸夫人欣喜萬分,著人將陸千戶從馬場喊回來,讓他幫忙挑選衣服。
陸千戶身上還有一股子馬糞味兒,他愁眉苦臉問:“夫人,你把我大老遠叫回來,就為了這事兒?”
陸夫人眼睛一瞪,“這難道是小事兒?你瞅瞅閔家的孩子教的,咱們家孩子教的,若能上門取幾本經,日後用在通哥兒身上,他若成器,你難道不歡喜?”
“高興高興。可是這和你穿什麼衣服去,有什麼關係?”
“這是閔家頭一次邀請我上門,不得穿大方得體些?我不留個好印象,你區區一個千戶,承平伯府如何瞧得上咱們家?”
陸千戶點頭讚許:“還是夫人想得周到。”
陸夫人千挑萬選,打算穿一套馬麵裙過去,紅綠配色,織以金線,再端肅不過。
隨後,她便著人去承平伯府回話,說明兒早上巳時過後登門。
柳氏在安順堂裡得到了消息,便命丫鬟秋桐傳給了“簡玉紗”,還囑咐說,巳時已經不早,聊一個時辰後,正好留陸夫人吃飯,廚房上的事,也交給“簡玉紗”準備。
閔恩衍在秋桐跟前拍著胸道:“你回了老夫人,一切包在我身上,保準不出半點差錯。”
秋桐拿眼睛將他一掃,深深地笑著,說:“奴婢省得,這便去回話。”
秋桐走後,閔恩衍覷簡玉紗一眼,昂著下巴道:“可不隻是你一個人討陸夫人喜歡,她也會喜歡我的。我便是做了女人,陸家人照樣會高看我。”
簡玉紗輕蔑瞧他一眼,問道:“你拿什麼讓人家高看你?”
閔恩衍“我我我”了半天,說:“自然是拿真心實意!我娘不是說灶上的事兒交給我負責嗎,今晚我就去廚房現學做菜,明兒陸夫人來了,吃到我親手做的菜,自會感動。指不定當麵便給我回禮。”
簡玉紗不住搖頭。
閔恩衍見簡玉紗一副瞧不起他的模樣,拍桌道:“我現在就去廚房!難不倒我!”
他說風就是雨,起身便去了小廚房。
簡玉紗望著閔恩衍,隻覺得蠢不可及。
陸夫人上門,是為了自己兒子將來有前途,吃不吃閔家的菜,根本不重要,閔恩衍便是做了滿漢全席,人家都不見真心歡喜,更何況這廢物蒸雞蛋都未必會,更遑論做菜。
簡玉紗沒工夫管閔恩衍怎麼折騰,她預感到後日回營會有大事,便命丫鬟們將她嫁妝裡的書籍全部整理出來,歸整到書房,她挑了幾本仔細。
營衛中日常訓練中,說到底還是更重個人能力,她現在的目標就是不斷增強單打獨鬥的本領。
她最擅長的是長qiang,可惜眼下隻能用拳,到底有些施展不開,閔恩衍身子骨也偏瘦弱,也隻能先鍛煉拳腳功夫。
簡玉紗翻閱了幾本拳譜,重新練了一套更適
合閔恩衍身體的拳法。
閔恩衍則在小廚房裡“鑽研”上了。
他一進廚房,就問丫鬟什麼菜能夠讓人一吃就驚歎無比,立刻產生讚美的想法。
灶上丫鬟報了好幾道仙鶴樓有名的菜。
閔恩衍相中其中一道“雞鬆”,就問怎麼做。
灶上丫鬟道:“取雞兩腿,去筋骨剁碎,不可傷皮,否則做出來不乾淨,味道也毀了,用雞蛋清、粉纖、鬆子肉,同剁成塊。如腿不敷用,添脯子肉,切成方塊,用香油灼黃,起放缽頭內,加百花酒半斤、秋油一大杯、雞油一鐵勺,加冬筍……”
“停停停!”
閔恩衍聽得腦子都疼了,他皺著眉頭問:“這道不行,換一道。”
東西和工序太多,記都記不住,怎麼做!
丫鬟小心翼翼道:“那就筍煨火肉?”
她又繼續說了做菜的步驟,還是好長一段話。
閔恩衍牽一下嘴角,怎麼做個菜,都比得上考狀元了?
他索性道:“來道簡單的,一天就能學會的。”
“夫人,您從前做過菜嗎?”
“沒有。”
君子遠庖廚,他怎麼可能做菜!
閔恩衍心想。
丫鬟“嗯”了半天,建議說:“要不,您做個涼拌菜?”
閔恩衍當即否認:“不可不可,這哪兒上得了台麵?”
丫鬟太為難了。
“就沒有好做又美味的東西?”
“有。”
丫鬟靈光一閃,推薦閔恩衍用蘑菇煨雞湯。
算是較為簡單,味道又比較鮮美的菜品。
閔恩衍一拍腦袋定了這道湯,便在廚房裡練手。
做菜瞧著是件簡單事兒,卻不是人人都會,有的人天生就是不會,他察覺不出來鹽的鹹淡,他掌握不了什麼樣的火候合適,他不明白食物的分量該放多少。
“夫人,蘑菇要用菜油泡透!泡透!”
“我透了啊!”
“您這兒哪兒全透了,這一邊兒色都沒變。”
“是嗎?”