“先洗乾淨手,到時候搭把手就行。”淩睿笑著開口,“時間也快十二點了,一會兒咱們先喝點兒豆漿。”
“這個可以!”對於吃的,吃貨們自然是不嫌多的。
“怎麼說,剛剛也乾了這麼多活兒。”淩睿笑著,隨即也進了廚房,開始準備,揭開已經洗淨的鍋,淩睿再一次往兩個鍋裡倒了水,重新洗淨。
接著,加水,
用大勺舀出剛磨好的豆子,分彆加在兩個鍋裡,“彭彭,火現在可以大一些,鍋裡開了之後,就記得把火往外移。”
“好的。”
一桶磨好的豆子,淩睿加到鍋裡,發現起碼得煮兩次,一共四鍋。
隨後,淩睿蓋上蓋子,就拿了兩條長椅子過來,放好,這個時候,黃雷也抱著一個約莫半米高的大木桶走了進來,淩睿趕緊接過,將木桶放在了兩條長椅上,將出水口對外。
“已經煮上了?”黃雷問道。
淩睿點點頭,“是啊。”
“那就快了,隻喝豆漿吃豆花豆腐的話,中午會不會太單調?”禾炅走了進來,問道。
“會有點兒,要麼,再做點兒其他的?”淩睿問道,然後看了看吳磊與鐘漢良,“總不能讓嘉賓真的隻吃豆製品啊。”
“那我把外麵的魚收拾了。”黃雷開口,“一會兒豆腐做好,直接放小火爐上煎一煎,然後燉豆腐。”
淩睿點點頭,“可以。”
“那我們去把苦苣菜也洗了。”子風舉手。
“好。”淩睿笑著應下。
“這樣,我再去壇子裡挖一顆酸菜出來。”禾炅笑著道,“晚上的話……咱們做個酸菜豆腐的素餡兒餛飩,蒸了之後用煎的……哇!然後沾一點兒辣醬!再來點兒醋!”
“流口水了!禾老師你彆說了!”
“哈哈哈!”
“那得再弄點兒筍丁和油炸。”淩睿笑著,“節目組買食材吧。”
“好。”陳克州應下。
隨後,淩睿將一大塊方巾給鋪在了木桶上,“師父,準備兩個木盆,一會兒鍋裡開了,我把它們舀出來,您就把東西倒在方巾上,記住,方巾上四隻角不能掉了。”
“放心。”黃雷笑著點頭。
十多分鐘,兩個鍋便都開了,淩睿趕緊打開蓋子,拿起大勺,往木盆裡舀著沸騰的豆漿,當然,這豆漿之中還有很多豆渣。
而黃雷,便將淩睿舀出的豆漿倒在木桶內,禾炅趕緊將下一個木盆接上。
整個廚房,彌漫著一股豆香。
彭彭將火全部退至灶膛口,然後便站起身,看著白色的豆漿不斷的被倒在準備好的大木桶內,咽著口水,應該,很快就能喝豆漿了!
舀乾淨鍋裡的豆渣,淩睿便再一次往鍋裡加了水,加了還未煮的豆渣,又蓋上了蓋子,“彭彭,火。”
“好!”
走到木桶邊,淩睿將濾布方巾的四個角同時抓在一處,就見整個木桶內都是白色的豆漿。
“這就是豆漿了?”鐘漢良開口問著。
淩睿點點頭,“是啊,就把豆漿都擠乾,那濾布裡,就隻剩下豆渣了。一般,豆渣炒酸菜也好吃,當然,農村還有些人會把豆渣喂豬或者雞鴨。”
一邊解釋,淩睿一邊讓禾炅在出水口接好木桶,便打開了木塞,豆漿,便從大木桶落進小木桶,而這,就是豆漿了。
黃雷與鐘漢良,則是準備好了數十個碗……沒錯,就是數十個!因為不僅僅是他們幾個,還得包括節目組和直播組!
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