雞肉用的是土雞,雞肉裡也浸入了蘑菇的鮮味兒,燉得軟嫩的雞肉,用筷子戳一戳就能脫骨,然後連雞帶飯,澆上一勺湯汁,一口送進嘴裡,滋味妙不可言。
這道菜最靈魂的地方,還不雞肉,而是順滑香濃的粉條。明明是作為配菜出現,卻吸飽了兩種主要食材的味道,嗦上一口,好吃得能讓人眯起眼。
宋熙和用盆裡的小漏勺,挑了幾塊肥厚的榛蘑,送入丁靈碗中,“多吃榛蘑,這個很有營養,還能保護視力。”
丁靈還是第一次聽到這種說法,宋熙和便多解釋了幾句,介紹了一下榛蘑的營養價值,這些還是他大學期間去東北拍一部大山裡的公益短片時了解到的。
丁靈聽後,感興趣道:“那我們等下吃完,也買一點這裡的榛蘑和大米吧,我可以趁著還沒出發這幾天時間,出一期視頻,專門拍一些保護視力、預防近視的食材。”
她會有這個想法,還是因為她的粉絲裡,有不少學生,據說即將高考的高三生也不少。
這個時期,是該多吃一點有營養的食品。
丁靈和宋熙和一邊討論著,這部視頻應該怎麼拍,一邊滿滿消滅著盆裡的小雞燉蘑菇,最後兩人基本確定下來了拍攝內容,盆裡的小雞燉蘑菇,也快吃乾淨了。
丁靈用筷子撈起最後幾根粉條,拌進飯裡,陪著滑嫩的粉條,將碗底這口米飯也扒拉乾淨。
這是她這頓飯吃的第三碗米飯。
除了米飯,她還吃了四個韭菜盒子,這家飯店的韭菜盒子用料非常實誠,每一隻韭菜盒子都有成年人一隻手那麼大,裡麵的餡料放得也滿滿當當的,除了韭菜和雞蛋外,還加了一些小蝦仁,為餡料增添了幾分鮮味。
整整一桌菜,除了那半份雪衣豆沙,其他全解決乾淨了。
剩下這半份雪衣豆沙也沒浪費,要了個打包盒裝回去,晚上還能接著吃。
結完賬,丁靈走到貨架旁。
“我們店裡售賣&記30340;食材,和店裡菜肴所用的食材,是完全相同的,品質如何您剛才吃飯時也品嘗到了,都是貨真價實的好食材。”服務員悉心一樣樣介紹道。
丁靈最感興趣的就是肥厚鮮美的榛蘑,和噴香的東北大米,“這個野生榛蘑和大米,我各要四袋吧。”
除了大米和野生榛蘑外,這家店還有紅腸、風乾腸、黑木耳和榛子賣。
丁靈又要了兩袋紅腸和風乾腸和兩罐乾黑木耳,正好到時候自己家留一份,給舅爺爺家送一份。
宋熙和也照著丁靈選的,買了相同的一份,他自己不在家做這麼複雜的,打算回頭直接拎回老宅,老爺子好像挺愛吃東北這種野生榛蘑。
…
要送走的東西,也不用再拎回家。
送完丁靈回家,宋熙和便直接開車回了老宅。
挺趕巧,宋爺爺昨天剛參加完一位老友在海市舉辦的字畫展,今天中午的航班,下午才剛回家。
他爸媽依舊不在,小叔小嬸倒是難得在家,可惜宋嘉樂前不久剛接了個參加極限運動的綜藝,據說這兩天正在練跳傘,一時半會兒是回不來了。
宋爺爺見他回來手裡還提著不少東西,不禁疑惑,“這不年不節的,你怎麼買這些回來?”
“今天和女朋友去吃東北菜,那家餐廳味道不錯,正好也賣食材,我就買了點回來。”宋熙和把手上的東西,交給過來的保姆阿姨,然後坐到宋爺爺身旁,接著說:“回頭您讓廚師給您做小雞燉蘑菇,我覺得這個榛蘑,不比上回彆人送的那個差。”
宋爺爺不是第一次聽宋熙和提起女朋友了。
先前過年的時候,他們全家一起看過人家小姑娘錄的視頻,後來宋爺爺自己也上網搜過,幾乎每一條都看了,看完的結果就是他這段時間胃口好了不少,臉龐肉眼可見的圓潤了一些。
昨天去參加老友的書畫展,對方還誇他氣色好,看著比以前年輕,悄悄向他打聽,最近是不是吃什麼補品了。
他哪有吃什麼特殊的補品呢?
不過就是心情好、胃口好罷了!
“熙和啊,我聽嘉樂說,你經常上人家小姑娘家蹭飯?”
見宋熙和點頭,宋爺爺語重心長地說:“這是不是不太合適,你老上人家家吃飯,但還沒領過人家來咱們家呢。”
“要不,你什麼時候喊她來家裡玩?她都愛吃什麼,爺爺讓廚房提早準備好。”
宋熙和微微皺眉,“是不是有點早?”
倒不是他不想讓丁靈來家裡,隻是他怕她會感到拘束。
見家長這種事,也不是該是他強製邀請丁靈,而是得看丁靈自己的意願。
而且,老爺子這熱情勁兒,實在讓他有點擔憂,生怕到時候語出驚人,突然冒出一句什麼時候考慮結婚、要小孩,再把丁靈嚇到……
“這有啥早的,你見人家家長的時候怎麼沒覺著早?”
宋爺爺不滿地瞪了孫子一眼,“就當是來家裡吃個便飯,你怎麼去人家家的,就怎麼把人家請來咱家就行!”
“那恐怕不行。”
宋熙和無情戳破現實:“靈靈她爸有一手好手藝,我爸不行,連煎雞蛋都煎不明白。”
宋爺爺無語,“那不是有廚師嗎?”
記
宋熙和眉頭一挑:“廚師做的哪有家裡的溫度?再說,我爸媽一年到頭也回不來幾次,真要請靈靈來家,也得家裡人齊的時候,要不顯得不夠尊重。”
宋熙和說的有道理,宋爺爺自己也說不準,家裡人什麼時候有空聚在一起,無奈地歎了口氣,鬱悶道:“那你倒是說說,什麼時候能讓我見著我這大孫媳婦?”
“其實也快了。”
宋爺爺眼前一亮。
接著便見宋熙和拿手指向電視,“明晚六點,中央台紀錄頻道,兩集連播,能一口氣看好幾個小時呢!”
宋爺爺:“……”
…
第二天,就是“食在華夏”前兩集播出的時間。
中央台官方v博,放出了一條“食在華夏”的預告片。預告也是丁靈和宋熙和剪輯的,隻有短短二十秒,卻包含了前兩集許多精彩鏡頭,很能勾起人對這部紀錄片的好奇心。
丁靈轉發了這條v博,並配字,“今晚六點,不見不散。”
粉絲一開始還沒反應過來,納悶兒她怎麼轉發了一條官v,點進去一看,紛紛傻眼。
忍不住使勁揉揉眼睛。
沒看錯,這條短小卻精湛的預告片裡,唯一的主人公正是他們關注的美食博主“鈴鐺吃不飽”。
再仔細看看左上角官v的名字。
嗯,還是沒看錯,中央台……
評論區立馬炸開了鍋。
【我的天啊,出息了,我的博主!】
【中央台啊,鈴鐺的視頻竟然要在中央台播出嗎?我想過鈴鐺會越來越優秀,卻沒想到直接優秀到超出我的預期!這也太驚喜了!】
【今晚六點整,中央台紀錄頻道對吧,記住了,今晚一定看,不光我要看,我還要讓我爸媽、爺爺奶奶、姥姥姥爺、七大姑八大姨都去看!】
【快去粉絲群轉發,六點可沒幾個小時了,提醒大家晚上一起看啊,萬一錯過了肯定後悔死!】
震驚過後,便有人反應過來。
【原來鈴鐺之前豆腐宴那次直播時說的,在拍美食紀錄片,說的就是這個。】
【鈴鐺可真是太謙虛了,她隻說了要拍紀錄片,沒告訴我們要拍的是能在中央台播的紀錄片啊……我還以為就是那種網絡長視頻呢。嗚嗚嗚,是我小瞧了博主,我懺悔。】
一名同時關注了丁靈和宋熙和的cp粉,後知後覺評論道:
【所以鈴鐺先前去徽省那麼長時間,就是為了拍這個“食在華夏”?我還以為……】
【還以為什麼?】
【我還以為是和宋導度蜜月呢qwq】
…
眾多關注中,“食在華夏”話題,迅速被頂上了熱搜。
有粉絲注意到熱搜,急忙打開電視,還有聽說過“鈴鐺吃不飽”的網友,也對這位博主究竟能拍出怎樣的紀錄片感到好奇。
六點鐘,剛好是大部分人家開始晚餐的時間。
許多準備觀看紀錄片的人家,索性將晚餐挪到了客廳,把菜擺在茶幾上,打算邊吃邊看。
六點整,紀錄片的片頭音樂響起,祖國山河的景色在屏幕中出現,緊接著,蒼勁有力的“食在華夏”四個大字,出現在這片大好山河上。記
字體逐漸淡去,隨之畫麵一轉。
白胖胖的毛豆腐在煎鍋上逐漸減少絨毛,變得金黃焦脆。栩栩如生的菊花豆腐,在清澈的湯汁裡搖曳生姿。一勺醬色濃厚的湯汁灑在煎好的魚身上,一到臭鱖魚變端上了桌。
這些畫麵一閃而過,隨之閃過的,還有丁靈品嘗這些菜肴的鏡頭,這些畫麵共同組成了“食在華夏”第一章的片頭。
“食在徽省”,就此拉開篇章。
正片還沒開始,電視機前的觀眾,已經被勾起饞蟲,紛紛咽著口水。
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